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本帖最后由 西部流沙 于 2011-12-23 20:15 编辑 0 I6 p, {! ]7 Z/ w, n
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我来献上土豆铰子的做法,很好吃,但是也比较麻烦,所需主材料,土豆,麻 籽,葱花,/ {( A( W3 h! ]. f# p8 D) G
煮土豆之前,需要先把大量的麻籽弄的很棉,很碎,然后把麻籽的仁用水过滤,过滤好了之后和土豆一起蒸,. I. L& d6 n$ ^. ~$ M' A6 N8 p
蒸好之后,把土豆,用勺子捣碎,然后把过滤好的麻籽放进去,这是没有麻籽皮的,然后加入葱花,或者可以再加入一些肉。" @4 h7 U% W' f3 h# X& X1 x
加入花椒,生姜,盐,大回,等调料,搅拌至均匀,这就是我的土豆铰子陷了,很美的类型。% o5 S8 [2 T5 V2 E( O
为了吃,而且吃的好,麻烦一点,再所不惜啦。
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