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本帖最后由 西部流沙 于 2011-12-23 20:15 编辑
- g9 C' J1 i0 O! Y6 B( u- {" O% P1 S) O
. i: @7 Y% M' Q! G R# ]我来献上土豆铰子的做法,很好吃,但是也比较麻烦,所需主材料,土豆,麻 籽,葱花,9 ~. I2 ?' S+ S' h5 I2 _: \
煮土豆之前,需要先把大量的麻籽弄的很棉,很碎,然后把麻籽的仁用水过滤,过滤好了之后和土豆一起蒸,
% O2 x; m( L" L8 O蒸好之后,把土豆,用勺子捣碎,然后把过滤好的麻籽放进去,这是没有麻籽皮的,然后加入葱花,或者可以再加入一些肉。
6 x1 t% L* A _9 m+ g+ I; ~- U7 e. S7 \加入花椒,生姜,盐,大回,等调料,搅拌至均匀,这就是我的土豆铰子陷了,很美的类型。, q H( V0 P5 ~( \- X
为了吃,而且吃的好,麻烦一点,再所不惜啦。. {3 y2 x" Z0 N4 R; z- i4 x; g* `
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