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回复 多多妈12.2 的帖子
共同学习提高吧
现在网上卖红酒的地方很多,买酒最好在大一点网站,尽可能保证酒不是在公海上用低劣酒水胡乱灌装的。初步尝试时先不要买贵的酒,等学习了解了后,可以尝试高质量级别非知名酒庄的酒,至于名庄的酒,还是算了吧,太贵了,喝不起啊。初次入门时,可以选择半甜或者没有经橡木桶陈化的酒,口感不是那么酸和涩,习惯了再可以尝试下干白(酸而不涩),最后是干红(又酸又涩)。如果一款酒还觉得涩的话,可以倒入杯中晾上半个小时一个小时的,专业术语叫“醒酒”,通过氧化作用可以减少涩感,千万不要嫌酸涩而干红加雪碧,白糟蹋了酒。至于买酒,网站上的酒价都标得很虚,一般多注意秒杀或限时抢购的机会,或者是有什么代金券、优惠券的机会,反正酒比较耐放,机会合适了抢回家慢慢喝。另外,打开的酒喝不完最好卧放冰箱里,如果有电子酒柜的话更好些,不过,等有电子酒柜了,早都是发烧友,专业友了,也早不用我啰嗦咧。反正啊反正,红酒里学问大地很,好在有网,而且网上知识很多,抽空自己学学就好。
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