嘉明妈

炒茄子必须得配青椒~

dudubaobei0916

看着都有食欲，想吃、、、

骨风铃

支流影相 发表于 2012-2-29 20:28 + T) v) j* s/ R5 M
茄子不好做啊。0 h0 s2 O. b' K. u, W/ P0 B
我经常炒不好。弄的每次只能凉拌。
8 i. w4 Z" L" b& H家里没有微波炉。怎么办呢？

% K1 M" H/ I9 |1 R4 z
1、生茄子切条，油锅里倒点油（随便，不用倒很多噢~）先把茄子在油锅里过一下，倒盘里。9 b# |$ e+ L  `0 |2 r6 y$ |" e0 ]* b
2、调汁：小碗里倒小半碗开水，放入盐、鸡精、糖，喜欢酸的还可以放点醋。0 P( p& y" a5 j  J5 Q
3、油锅里加油，放入配菜（豆角或者青椒）。翻炒。注意，不用加调料。
* J, a; ?" @8 y, U+ M5 Q7 x5 i4、放入茄子。翻炒
" h1 `# ~& V; U+ a, @( e5、把刚调好的汁倒入锅里。翻两下，把菜拥到一堆，上面放上蒜末，盖锅盖闷1-2分钟。
3 ^& l% c* r! s6 e9 V$ Q) p6、起锅。( w: c. f& f5 t% d/ e
: `1 I2 Y) b, _9 \
这是从网上看到的方法，经常做。好几个朋友吃过，都说不错。
  x: l# x( s- S' }% N. z. s

花仙子的牵牛花

今天也做的烧茄子，味道一样不错。

shiyuer

骨风铃 发表于 2012-3-1 17:00 & O  ^. X* a# c, m, Y
1、生茄子切条，油锅里倒点油（随便，不用倒很多噢~）先把茄子在油锅里过一下，倒盘里。- z1 ?) z4 x5 b: p$ z2 ~% p0 i$ M
2、调汁：小碗里 ...

" G! [; X" p2 ^9 ?/ R2 H
顶。学习跟进，呵呵。

糖果妹

回复 妮妮- 的帖子/ o. d& {8 S: G! r6 {3 A0 H+ _

6 X2 r5 W" j( G5 B4 b2 j: J4 P. C7 k看起来好香啊，我很爱吃茄子，但是做的总是很失败

予灏妈妈

用微波炉打下，看着不错。

lijinni7557

"盖上盖子在微波炉打几分钟",这样会不会爆炸？

林绿

回复 妮妮- 的帖子
. I5 b9 J. \3 H; K% ^  n1 F  f0 l0 S$ |' {' d$ I$ L! U: a: |/ v5 f  _
哎呀，真不错！我平时最怕炒茄子了，一般就是蒸茄子凉调，这次你这个方法，我也试试

Carolyn0705

哇，楼主MM做的让我太有食欲啦。呵呵！ 我也超级喜欢吃茄子，下次试试看

清影一方

学习。。。。

baozixiaoyao

看了好像吃啊

xzx123

好吃

吉祥如意61385

看着真香，只是不好做！

萱子和齐齐妈

看着就挺香

zjler3

看了好有食欲呀
1 t- t& s: W3 W6 F  P, q/ ?不过如果这样下去还怎么减肥呀0 o2 Z0 N/ d7 _1 w$ t" V
胖人的痛苦呀

微凉。

支持。 支持。

微凉。

支持。 支持。

点妈2

最近减肥呢，什么油腻的都没有吃，哎！还真是郁闷啊！看的我口水哇哇的

点妈2

最近减肥呢，什么油腻的都没有吃，哎！还真是郁闷啊！看的我口水哇哇的