嘉明妈

炒茄子必须得配青椒~

dudubaobei0916

看着都有食欲，想吃、、、

骨风铃

支流影相 发表于 2012-2-29 20:28
0 _! f- N' V! I茄子不好做啊。
" O: ]; M6 f6 w! d5 R# p我经常炒不好。弄的每次只能凉拌。
5 d( h9 k$ a% Q2 m) _家里没有微波炉。怎么办呢？

0 @! r/ G. i" C) e1、生茄子切条，油锅里倒点油（随便，不用倒很多噢~）先把茄子在油锅里过一下，倒盘里。
# E( P% V4 Y% l4 H3 v+ ?2、调汁：小碗里倒小半碗开水，放入盐、鸡精、糖，喜欢酸的还可以放点醋。5 c6 S/ m9 e, p  |  S
3、油锅里加油，放入配菜（豆角或者青椒）。翻炒。注意，不用加调料。1 K3 e. h6 i5 j2 n4 U% y
4、放入茄子。翻炒' G+ R( y& }( ~( l9 w; J
5、把刚调好的汁倒入锅里。翻两下，把菜拥到一堆，上面放上蒜末，盖锅盖闷1-2分钟。
5 i; H" s& A2 J+ u! M$ k6、起锅。8 v% C/ z: d, u  o/ v0 L

' z  S+ a. _* L# A4 p这是从网上看到的方法，经常做。好几个朋友吃过，都说不错。
) o6 _2 r5 z( x  T- H

花仙子的牵牛花

今天也做的烧茄子，味道一样不错。

shiyuer

骨风铃 发表于 2012-3-1 17:00
; V) @4 [: ?, o1、生茄子切条，油锅里倒点油（随便，不用倒很多噢~）先把茄子在油锅里过一下，倒盘里。3 y  e. z+ z$ f; j0 E
2、调汁：小碗里 ...

& M! O7 w9 Q, Y5 c0 O% E4 j
顶。学习跟进，呵呵。

糖果妹

回复 妮妮- 的帖子* u& Q" \. i4 ^

  U2 x* _6 U4 R' m* W. p看起来好香啊，我很爱吃茄子，但是做的总是很失败

予灏妈妈

用微波炉打下，看着不错。

lijinni7557

"盖上盖子在微波炉打几分钟",这样会不会爆炸？

林绿

回复 妮妮- 的帖子$ }0 r2 y: ]" E
* ^' m, }8 w: m$ l+ h
哎呀，真不错！我平时最怕炒茄子了，一般就是蒸茄子凉调，这次你这个方法，我也试试

Carolyn0705

哇，楼主MM做的让我太有食欲啦。呵呵！ 我也超级喜欢吃茄子，下次试试看

清影一方

学习。。。。

baozixiaoyao

看了好像吃啊

xzx123

好吃

吉祥如意61385

看着真香，只是不好做！

萱子和齐齐妈

看着就挺香

zjler3

看了好有食欲呀' n2 D2 S' z6 S, |! B5 t& v" F0 c8 b
不过如果这样下去还怎么减肥呀
( P) W7 Q% G; u, G( h+ {胖人的痛苦呀

微凉。

支持。 支持。

微凉。

支持。 支持。

点妈2

最近减肥呢，什么油腻的都没有吃，哎！还真是郁闷啊！看的我口水哇哇的

点妈2

最近减肥呢，什么油腻的都没有吃，哎！还真是郁闷啊！看的我口水哇哇的