嘉明妈

炒茄子必须得配青椒~

dudubaobei0916

看着都有食欲，想吃、、、

骨风铃

支流影相 发表于 2012-2-29 20:28
, X" L0 y# K  B茄子不好做啊。
7 ]9 _0 n' l% A( |我经常炒不好。弄的每次只能凉拌。
1 ?% @% N, Y9 ?" |' j( s家里没有微波炉。怎么办呢？

+ k) F; a/ y% K, f$ Y1、生茄子切条，油锅里倒点油（随便，不用倒很多噢~）先把茄子在油锅里过一下，倒盘里。7 H8 Y' d" B9 m1 q" F+ f
2、调汁：小碗里倒小半碗开水，放入盐、鸡精、糖，喜欢酸的还可以放点醋。: u1 \1 w3 t9 I6 q
3、油锅里加油，放入配菜（豆角或者青椒）。翻炒。注意，不用加调料。
9 d& J) A2 w7 ?: |. M/ {# g2 p( H4、放入茄子。翻炒
+ I3 ?3 [  U% H2 I7 e/ Q% r5、把刚调好的汁倒入锅里。翻两下，把菜拥到一堆，上面放上蒜末，盖锅盖闷1-2分钟。6 S' l: X0 |# a& J7 M8 B4 q' E
6、起锅。
8 F) u; S3 w5 j) I! B& c
" L' F" S$ x- r/ G这是从网上看到的方法，经常做。好几个朋友吃过，都说不错。0 f* w4 y; l7 v; p) ?) c' ~

花仙子的牵牛花

今天也做的烧茄子，味道一样不错。

shiyuer

骨风铃 发表于 2012-3-1 17:00 . o+ |$ X  E/ a& X9 S
1、生茄子切条，油锅里倒点油（随便，不用倒很多噢~）先把茄子在油锅里过一下，倒盘里。3 U0 b/ D% T! H' [& Y! Q1 F# e
2、调汁：小碗里 ...

( \" W! Y: g6 M( H. ~
顶。学习跟进，呵呵。

糖果妹

回复 妮妮- 的帖子
. A# g* K! [0 |( n' N9 L; V
: `" q* X7 I& c8 p看起来好香啊，我很爱吃茄子，但是做的总是很失败

予灏妈妈

用微波炉打下，看着不错。

lijinni7557

"盖上盖子在微波炉打几分钟",这样会不会爆炸？

林绿

回复 妮妮- 的帖子
9 y8 g0 ?0 {+ l# s. F, b$ `$ z+ M. _' h" d3 @% |, P
哎呀，真不错！我平时最怕炒茄子了，一般就是蒸茄子凉调，这次你这个方法，我也试试

Carolyn0705

哇，楼主MM做的让我太有食欲啦。呵呵！ 我也超级喜欢吃茄子，下次试试看

清影一方

学习。。。。

baozixiaoyao

看了好像吃啊

xzx123

好吃

吉祥如意61385

看着真香，只是不好做！

萱子和齐齐妈

看着就挺香

zjler3

看了好有食欲呀; ]( b8 a+ f  |$ w1 u
不过如果这样下去还怎么减肥呀+ P' G" ?5 N# S% B. Y" d
胖人的痛苦呀

微凉。

支持。 支持。

微凉。

支持。 支持。

点妈2

最近减肥呢，什么油腻的都没有吃，哎！还真是郁闷啊！看的我口水哇哇的

点妈2

最近减肥呢，什么油腻的都没有吃，哎！还真是郁闷啊！看的我口水哇哇的