嘉明妈

炒茄子必须得配青椒~

dudubaobei0916

看着都有食欲，想吃、、、

骨风铃

支流影相 发表于 2012-2-29 20:28 / T1 V, e: O% _8 h( {
茄子不好做啊。
; j4 ?6 C  f+ ^# x  m我经常炒不好。弄的每次只能凉拌。
5 X$ @& x3 E8 y8 r3 Y& W: o家里没有微波炉。怎么办呢？

6 A* m2 d) U" E) \1、生茄子切条，油锅里倒点油（随便，不用倒很多噢~）先把茄子在油锅里过一下，倒盘里。  L0 r# j5 `* Q1 W6 j0 q! s
2、调汁：小碗里倒小半碗开水，放入盐、鸡精、糖，喜欢酸的还可以放点醋。- j! S+ X9 A. m: M
3、油锅里加油，放入配菜（豆角或者青椒）。翻炒。注意，不用加调料。
; |+ w* u6 d, K& v4、放入茄子。翻炒, ]& w6 A( }! T! f$ f0 c
5、把刚调好的汁倒入锅里。翻两下，把菜拥到一堆，上面放上蒜末，盖锅盖闷1-2分钟。% |& e% e  Q% _6 w- @. k
6、起锅。0 p- ^& G* N  j" D4 {/ X, Z
" c1 ~) R, x' R* H; q8 m9 \6 Q8 D
这是从网上看到的方法，经常做。好几个朋友吃过，都说不错。
$ A. q  W7 z/ R% f+ [; A" e% B

花仙子的牵牛花

今天也做的烧茄子，味道一样不错。

shiyuer

骨风铃 发表于 2012-3-1 17:00
# K* s4 S, i" d" d- w* b5 P* b1、生茄子切条，油锅里倒点油（随便，不用倒很多噢~）先把茄子在油锅里过一下，倒盘里。4 m% a5 C$ ~0 z. C# p+ z6 V& W
2、调汁：小碗里 ...

) Z% s) R2 @9 Y  D' q2 h
顶。学习跟进，呵呵。

糖果妹

回复 妮妮- 的帖子
3 ]! k! w. {# ~2 Q' D" T: {" S9 D9 F% y, h: ^( O6 O
看起来好香啊，我很爱吃茄子，但是做的总是很失败

予灏妈妈

用微波炉打下，看着不错。

lijinni7557

"盖上盖子在微波炉打几分钟",这样会不会爆炸？

林绿

回复 妮妮- 的帖子. s, D8 K) h+ E7 Q& r7 n5 x

. ?1 s6 h& O$ V" w* h' F  ]3 H9 f哎呀，真不错！我平时最怕炒茄子了，一般就是蒸茄子凉调，这次你这个方法，我也试试

Carolyn0705

哇，楼主MM做的让我太有食欲啦。呵呵！ 我也超级喜欢吃茄子，下次试试看

清影一方

学习。。。。

baozixiaoyao

看了好像吃啊

xzx123

好吃

吉祥如意61385

看着真香，只是不好做！

萱子和齐齐妈

看着就挺香

zjler3

看了好有食欲呀
* J) E! h# K5 |5 Q3 |不过如果这样下去还怎么减肥呀; e* W# |& _, }! }, ^+ I
胖人的痛苦呀

微凉。

支持。 支持。

微凉。

支持。 支持。

点妈2

最近减肥呢，什么油腻的都没有吃，哎！还真是郁闷啊！看的我口水哇哇的

点妈2

最近减肥呢，什么油腻的都没有吃，哎！还真是郁闷啊！看的我口水哇哇的