贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。# u$ w& k5 w) P6 a# r* ?

  j/ \: l! s. d6 Y9 ?后来在网 ...

我用这个做，有时候失败有时候成功，你一次做一大袋吗？

贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
* l$ T6 U2 J% `6 d$ {" P
" b5 M6 h+ }  y1 M5 w后来在网 ...

我用小熊，发现失败的时候里面加点菌粉就成功。你呢？

jingminna

回复 贺妈妈@xa 的帖子
8 t5 T7 g% y1 P( G3 D6 o: B5 x0 X, T" g0 D/ C* j" D
一次一大袋做，不然不好掌握量。; ?4 A" o+ Y* r  N: Y/ k
9 ^' ?! i9 j. k: n; \$ `3 S0 K  T
就这，一次一大盆做好了，都不够大家分着吃的。
  N5 z# o: W/ m8 e- R
( x2 r6 q+ b* e' ~$ O' {2 q味道是很好的说，就是太贵了。吃不起啊。

lpchina

前几天从妈网一大姐家拿了些西式雪莲菌，第天晚上用一包纯奶泡了，第二天就是酸奶。很稠，也酸。可以加糖。我自己喝，儿子不喝，所以没有加糖@

胖墩墩大墩墩

我家用的酸奶机
1 J0 q; a+ F$ O9 i$ f还有新闻是假的吧，人家酸奶厂家也出来辟谣了

贺妈妈

回复 贺妈妈@xa 的帖子
6 v: Z9 _. G7 J  ]' j: F- x
9 K+ \% W( I5 y9 @# w) c' ]一次一大袋做，不然不好掌握量。

我女儿爱吃，我觉得有点腻。网上买还好了。超市太贵。

右耳钉

小熊酸奶机，伊利的纯牛奶4袋，纸袋装的，川秀的双岐菌粉。; F7 f: `% R' ], A9 C+ m
做法极其简单，酸奶机倒入牛奶，倒入菌粉，用勺子搅匀，酸奶机加电。) w, V. p4 s. {/ D) v
一般是晚上做，第二天早上就好了。' X) i4 ?- G( o: [8 M3 I
给豆也吃，不加糖给她吃。。她还蛮爱吃。。

贪嘴妮儿

回复 悠闲的鱼 的帖子
8 {) J7 A; B6 M6 A* l% s& }0 s4 s! R0 t- a7 v& m
我买了，不过又闲置了，看人家不用酸奶机也可以做，羡慕

樱桃灬小丸子

' x- B" M, v- B# Q
! O' w, Q. i1 ?9 a7 F9 N
我买九阳的豆浆机，送了一个酸奶机
' i% q! b  B: n: b2 V* N我做的步骤如下：
. W  s7 B$ {1 p' z7 A1、500ML鲜牛奶煮开，晾凉。去掉上面的一层奶油皮子~~~（我一般都用的巴士奶）
- ]# z( B. s' X, h: Q* N6 A2、盒装酸奶半瓶（巴士奶），倒入晾凉的鲜奶中，搅拌均匀
: [0 _3 X" l6 e) p3 }+ i5 l3、放入酸奶机！等时间到了，就好了！1 O9 q5 T4 v& O, Y7 j
吃的时候可以加点糖，或者各类水果丁~~我最近加芒果丁  草莓丁   菠萝丁！或者吧这些定，用豆浆机直接打成果酱和酸奶搅拌在一起~更美味，也可以做酸奶奶昔！豆浆机有这个功能的, ^4 u3 S6 u" X
放冰箱，冰镇的口感好！一般够我吃2天~
& X0 |4 m- b# `5 s

皎洁的月光

学习一下，可能买个酸奶机吧，那样省事一点呵呵

yucca_van

前段时间买的酸奶机做的
% g. X& H' e3 h& {真的还不错
+ g+ \6 M$ X) L. N: c  ^刚开始做了8个小时，婆婆说不够酸，就用了12个小时，感觉刚刚好% }) N  W/ y2 J5 i# ?& {! E8 b4 e4 }
晚上的时候把奶放进去，菌粉拌好，到早上拿出来，放冰箱，中午放点蜂蜜和白糖，刚好喝

涵涵棒棒

没做过,很想学,

翌恒妈妈

没做过觉得麻烦，不过自己做的还是放心，

国庆兔宝宝

回复 蓬絮| 的帖子# i2 s& h. u9 Z+ g
' h& Q/ }: t3 k8 C
我是亲戚送的小熊酸奶机。感觉这个做的比较稳定。买袋装的纯牛奶，最先用了一小盒超市的酸奶，后来就用每次剩一定的酸奶，加上新的牛奶就好了。
, y& H& g$ m2 v4 c重点是做好后，可以有很多调味的方法，因为纯奶毕竟味道淡一些。
1 e: A' v/ q' s1 x超市买的秋梨膏儿童型，加上1勺很好喝。
6 W! X* U+ T: j+ e还可以加多种水果丁，蜂蜜比较健康。
9 P( X' [% T! }7 q3 t& Q: n1 n4 n2 b我独创的是加蛋糕、饼干的渣子，味道很好，大家可以试一下。) }( a$ w' ?. X* D+ K- x4 X
最早是蛋糕放了两天硬了，索性揉碎，放酸奶里，没想到很好吃，口感丰富不错。

过去和现在

我是自己用小熊酸奶机做的酸奶（用打的鲜牛奶），吃的时候加蜂蜜+葡萄干+核桃仁+坚果粒。或者偷懒订东方的酸奶(保质期3天的）

lion728

用菌粉和纯牛奶做酸奶，买有买的那种口感好，现在往里面加一些水果好一些

棒棒酱

有个酸奶机一直新新的没启用，来学习！

小米乖乖2

学习

铭铭的妈妈

. h1 |2 s/ w% |8 e. f+ Z* i' T' j$ H' r# C
说起这个，我家用酸奶机，做了有两三年了。自从有孩子了，就喜欢看育儿类的，所以早早就买了，后来发展为办公室同事人手一台，说说我的做法：, u1 E+ a' m9 j( V  \
1、酸奶容器使用前用开水冲，不用再擦. s) t. R# V6 H7 v/ z6 I/ R+ c
2、在容器中放入冰糖粉三勺（冰糖用榨汁机粉碎），然后放入三袋袋装纯奶，放入一袋菌粉搅拌匀% c1 k' }4 m* e4 L  R( ^
3、把搅拌好的牛奶倒入四个分杯中（在网上专门买的分杯，这样吃起来方便，一次吃一杯，不然在盆里一次吃不完容易泄）
! M5 t2 l5 Y. l4、放入酸奶机，10小时后就成功，一般是晚上做，早上取出放入冰箱。7 |& U& G3 Z5 v2 R$ c" l
晚上回家就直接吃了。另说一下，用酸奶做引子出来口感没有菌粉做说出的好，感觉好像有小颗粒似的，而菌粉做出的和超市卖的老酸奶口感一致，滑爽。; W! _* A  {# D9 N! t