贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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后来在网 ...

我用这个做，有时候失败有时候成功，你一次做一大袋吗？

贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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后来在网 ...

我用小熊，发现失败的时候里面加点菌粉就成功。你呢？

jingminna

回复 贺妈妈@xa 的帖子; K6 ^# e; m/ `, Z

( g  J$ b  U! o4 u, C; O- J! r$ O一次一大袋做，不然不好掌握量。$ F9 n* U& M/ @+ |' n& c# J- m+ K
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就这，一次一大盆做好了，都不够大家分着吃的。
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味道是很好的说，就是太贵了。吃不起啊。

lpchina

前几天从妈网一大姐家拿了些西式雪莲菌，第天晚上用一包纯奶泡了，第二天就是酸奶。很稠，也酸。可以加糖。我自己喝，儿子不喝，所以没有加糖@

胖墩墩大墩墩

我家用的酸奶机
0 Z1 p( }, u) q- z还有新闻是假的吧，人家酸奶厂家也出来辟谣了

贺妈妈

回复 贺妈妈@xa 的帖子3 }5 A) s# j2 K
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一次一大袋做，不然不好掌握量。

我女儿爱吃，我觉得有点腻。网上买还好了。超市太贵。

右耳钉

小熊酸奶机，伊利的纯牛奶4袋，纸袋装的，川秀的双岐菌粉。# Y0 Y5 Z( X0 W
做法极其简单，酸奶机倒入牛奶，倒入菌粉，用勺子搅匀，酸奶机加电。7 F' \) f. O4 w$ e" Z+ w: e* V6 k- F
一般是晚上做，第二天早上就好了。
" R" C% ~% Q7 `' X. I3 g给豆也吃，不加糖给她吃。。她还蛮爱吃。。

贪嘴妮儿

回复 悠闲的鱼 的帖子
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我买了，不过又闲置了，看人家不用酸奶机也可以做，羡慕

樱桃灬小丸子

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  q- O/ i! v$ ?2 N+ ?; Y0 U我买九阳的豆浆机，送了一个酸奶机
4 x2 G. W$ C7 T* I我做的步骤如下：
3 s4 _/ c! H( h' ~$ I+ i1、500ML鲜牛奶煮开，晾凉。去掉上面的一层奶油皮子~~~（我一般都用的巴士奶）1 K- C$ l' x5 S0 Z# X
2、盒装酸奶半瓶（巴士奶），倒入晾凉的鲜奶中，搅拌均匀
+ q: [1 B( {: d, x9 j* ?) z& m8 ?3、放入酸奶机！等时间到了，就好了！( i8 Y3 W: y9 Z
吃的时候可以加点糖，或者各类水果丁~~我最近加芒果丁  草莓丁   菠萝丁！或者吧这些定，用豆浆机直接打成果酱和酸奶搅拌在一起~更美味，也可以做酸奶奶昔！豆浆机有这个功能的
% P- ~# g1 x+ E' [5 U: ^放冰箱，冰镇的口感好！一般够我吃2天~
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皎洁的月光

学习一下，可能买个酸奶机吧，那样省事一点呵呵

yucca_van

前段时间买的酸奶机做的" r7 Q/ b5 y; D! g6 O' X* R* c
真的还不错+ Z5 s0 o) Z# ?9 M& |( o
刚开始做了8个小时，婆婆说不够酸，就用了12个小时，感觉刚刚好
' Q- p& u; o5 a, }/ K" e! q$ E晚上的时候把奶放进去，菌粉拌好，到早上拿出来，放冰箱，中午放点蜂蜜和白糖，刚好喝

涵涵棒棒

没做过,很想学,

翌恒妈妈

没做过觉得麻烦，不过自己做的还是放心，

国庆兔宝宝

回复 蓬絮| 的帖子5 r. ]) p+ E( T7 g6 s5 v9 P3 J

' p+ m7 P" Z6 _8 |我是亲戚送的小熊酸奶机。感觉这个做的比较稳定。买袋装的纯牛奶，最先用了一小盒超市的酸奶，后来就用每次剩一定的酸奶，加上新的牛奶就好了。
8 w3 R6 U, e4 ^- y3 h重点是做好后，可以有很多调味的方法，因为纯奶毕竟味道淡一些。
* O  L- k1 H0 _, Y+ ]$ p/ G/ T超市买的秋梨膏儿童型，加上1勺很好喝。8 C: i1 P5 @: m1 C; M: p3 _1 ?
还可以加多种水果丁，蜂蜜比较健康。
" `4 w' ^: Y: y/ @3 Y, d我独创的是加蛋糕、饼干的渣子，味道很好，大家可以试一下。" M4 ^7 f) P: P8 ?  e1 E, w$ Y
最早是蛋糕放了两天硬了，索性揉碎，放酸奶里，没想到很好吃，口感丰富不错。

过去和现在

我是自己用小熊酸奶机做的酸奶（用打的鲜牛奶），吃的时候加蜂蜜+葡萄干+核桃仁+坚果粒。或者偷懒订东方的酸奶(保质期3天的）

lion728

用菌粉和纯牛奶做酸奶，买有买的那种口感好，现在往里面加一些水果好一些

棒棒酱

有个酸奶机一直新新的没启用，来学习！

小米乖乖2

学习

铭铭的妈妈

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- D* W( L. N9 S- s( b: d# k+ `% {; E说起这个，我家用酸奶机，做了有两三年了。自从有孩子了，就喜欢看育儿类的，所以早早就买了，后来发展为办公室同事人手一台，说说我的做法：
4 i8 O% j/ C5 R* e1、酸奶容器使用前用开水冲，不用再擦  q1 r: t- M; @( |$ w
2、在容器中放入冰糖粉三勺（冰糖用榨汁机粉碎），然后放入三袋袋装纯奶，放入一袋菌粉搅拌匀
$ v* ]5 I7 D9 a/ D7 x, _3、把搅拌好的牛奶倒入四个分杯中（在网上专门买的分杯，这样吃起来方便，一次吃一杯，不然在盆里一次吃不完容易泄）
: b$ \( S* u: s3 E6 e$ A4、放入酸奶机，10小时后就成功，一般是晚上做，早上取出放入冰箱。" j) V1 O' S, z. Z* |
晚上回家就直接吃了。另说一下，用酸奶做引子出来口感没有菌粉做说出的好，感觉好像有小颗粒似的，而菌粉做出的和超市卖的老酸奶口感一致，滑爽。$ Q: w1 V* d! t