贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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2 r5 i1 Q5 ?: K, d后来在网 ...

我用这个做，有时候失败有时候成功，你一次做一大袋吗？

贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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; I; x" [' ?& R8 w后来在网 ...

我用小熊，发现失败的时候里面加点菌粉就成功。你呢？

jingminna

回复 贺妈妈@xa 的帖子
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一次一大袋做，不然不好掌握量。' y) a, r) d! b" J

6 `  r, S7 e) r- G就这，一次一大盆做好了，都不够大家分着吃的。3 r  _2 c. @; j5 ]
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味道是很好的说，就是太贵了。吃不起啊。

lpchina

前几天从妈网一大姐家拿了些西式雪莲菌，第天晚上用一包纯奶泡了，第二天就是酸奶。很稠，也酸。可以加糖。我自己喝，儿子不喝，所以没有加糖@

胖墩墩大墩墩

我家用的酸奶机
, ~" ?+ U+ ?5 r( I! R, q还有新闻是假的吧，人家酸奶厂家也出来辟谣了

贺妈妈

回复 贺妈妈@xa 的帖子9 g: X- B# o* j# R& J7 B

# K) _9 }8 I5 Q5 H1 X  S一次一大袋做，不然不好掌握量。

我女儿爱吃，我觉得有点腻。网上买还好了。超市太贵。

右耳钉

小熊酸奶机，伊利的纯牛奶4袋，纸袋装的，川秀的双岐菌粉。! a3 E" E9 g3 i! w* p; V. x
做法极其简单，酸奶机倒入牛奶，倒入菌粉，用勺子搅匀，酸奶机加电。
0 {2 C) m+ H2 W- c3 T# L0 _4 i3 D一般是晚上做，第二天早上就好了。
7 `* d. w0 y& ^& q+ \9 |7 h给豆也吃，不加糖给她吃。。她还蛮爱吃。。

贪嘴妮儿

回复 悠闲的鱼 的帖子& Z- c! `9 R/ A3 u. I

( P, D  @' ]7 Q* R* J% V, p我买了，不过又闲置了，看人家不用酸奶机也可以做，羡慕

樱桃灬小丸子

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我买九阳的豆浆机，送了一个酸奶机4 S0 a$ O" @5 c' Q; T7 a5 B
我做的步骤如下：, g7 t4 D( C1 m# U
1、500ML鲜牛奶煮开，晾凉。去掉上面的一层奶油皮子~~~（我一般都用的巴士奶）
+ P8 s: T# f/ F; `. v6 o2、盒装酸奶半瓶（巴士奶），倒入晾凉的鲜奶中，搅拌均匀& Z+ L% W7 l3 v: O4 D
3、放入酸奶机！等时间到了，就好了！
( u4 X2 K$ S& r吃的时候可以加点糖，或者各类水果丁~~我最近加芒果丁  草莓丁   菠萝丁！或者吧这些定，用豆浆机直接打成果酱和酸奶搅拌在一起~更美味，也可以做酸奶奶昔！豆浆机有这个功能的2 b2 _# G; S" Y5 V! A
放冰箱，冰镇的口感好！一般够我吃2天~( k" y2 ~+ l7 l3 q% v

皎洁的月光

学习一下，可能买个酸奶机吧，那样省事一点呵呵

yucca_van

前段时间买的酸奶机做的
7 [! _- ]  D2 \真的还不错
" K  r1 S0 s& d6 C2 [) ^% ~) _刚开始做了8个小时，婆婆说不够酸，就用了12个小时，感觉刚刚好
7 ?; X) o* Q! A晚上的时候把奶放进去，菌粉拌好，到早上拿出来，放冰箱，中午放点蜂蜜和白糖，刚好喝

涵涵棒棒

没做过,很想学,

翌恒妈妈

没做过觉得麻烦，不过自己做的还是放心，

国庆兔宝宝

回复 蓬絮| 的帖子
3 ]& x- |, e& s' e
; @! r, g, p, h$ c' O% w我是亲戚送的小熊酸奶机。感觉这个做的比较稳定。买袋装的纯牛奶，最先用了一小盒超市的酸奶，后来就用每次剩一定的酸奶，加上新的牛奶就好了。8 l; S" }5 W; I5 [6 `1 f
重点是做好后，可以有很多调味的方法，因为纯奶毕竟味道淡一些。& q. d! x7 Q. j" x% ]. j2 u3 z% [) }5 m
超市买的秋梨膏儿童型，加上1勺很好喝。
! O, f* B. ^: i7 G. X! V1 }还可以加多种水果丁，蜂蜜比较健康。2 j; W9 y! D) \' l5 x& Y) k% P: M" c
我独创的是加蛋糕、饼干的渣子，味道很好，大家可以试一下。
8 w/ \1 i: a; T( R3 s* {1 x) G最早是蛋糕放了两天硬了，索性揉碎，放酸奶里，没想到很好吃，口感丰富不错。

过去和现在

我是自己用小熊酸奶机做的酸奶（用打的鲜牛奶），吃的时候加蜂蜜+葡萄干+核桃仁+坚果粒。或者偷懒订东方的酸奶(保质期3天的）

lion728

用菌粉和纯牛奶做酸奶，买有买的那种口感好，现在往里面加一些水果好一些

棒棒酱

有个酸奶机一直新新的没启用，来学习！

小米乖乖2

学习

铭铭的妈妈

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说起这个，我家用酸奶机，做了有两三年了。自从有孩子了，就喜欢看育儿类的，所以早早就买了，后来发展为办公室同事人手一台，说说我的做法：+ c' \+ a; ~1 \
1、酸奶容器使用前用开水冲，不用再擦* o' i. m) V/ ?3 ~
2、在容器中放入冰糖粉三勺（冰糖用榨汁机粉碎），然后放入三袋袋装纯奶，放入一袋菌粉搅拌匀
( h4 G8 H/ W1 C. s+ q3、把搅拌好的牛奶倒入四个分杯中（在网上专门买的分杯，这样吃起来方便，一次吃一杯，不然在盆里一次吃不完容易泄）" c9 R$ l  ~8 t& a4 p2 N# k! I4 Z
4、放入酸奶机，10小时后就成功，一般是晚上做，早上取出放入冰箱。
9 N7 G* F" o1 ~4 C5 S晚上回家就直接吃了。另说一下，用酸奶做引子出来口感没有菌粉做说出的好，感觉好像有小颗粒似的，而菌粉做出的和超市卖的老酸奶口感一致，滑爽。
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