贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。7 X1 i# R; K$ C

1 _+ m% `$ b9 R: E9 e4 P! }后来在网 ...

我用这个做，有时候失败有时候成功，你一次做一大袋吗？

贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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后来在网 ...

我用小熊，发现失败的时候里面加点菌粉就成功。你呢？

jingminna

回复 贺妈妈@xa 的帖子
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一次一大袋做，不然不好掌握量。& Q! z  l) e" f6 g
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就这，一次一大盆做好了，都不够大家分着吃的。3 q5 w5 N1 g: G# f

7 ]6 B; Z4 p( ?/ q7 }- h" P9 Z味道是很好的说，就是太贵了。吃不起啊。

lpchina

前几天从妈网一大姐家拿了些西式雪莲菌，第天晚上用一包纯奶泡了，第二天就是酸奶。很稠，也酸。可以加糖。我自己喝，儿子不喝，所以没有加糖@

胖墩墩大墩墩

我家用的酸奶机
, p" g5 j. L6 u* b还有新闻是假的吧，人家酸奶厂家也出来辟谣了

贺妈妈

回复 贺妈妈@xa 的帖子2 N/ x% _% F2 c  R* V1 Z

7 I7 s: A0 g% P2 Y  z% t# S一次一大袋做，不然不好掌握量。

我女儿爱吃，我觉得有点腻。网上买还好了。超市太贵。

右耳钉

小熊酸奶机，伊利的纯牛奶4袋，纸袋装的，川秀的双岐菌粉。
6 c# x( F/ J1 Q( u6 c9 f做法极其简单，酸奶机倒入牛奶，倒入菌粉，用勺子搅匀，酸奶机加电。
. I9 A6 \. F# l* M! f( X4 @6 b一般是晚上做，第二天早上就好了。
0 U! n9 A/ H) {给豆也吃，不加糖给她吃。。她还蛮爱吃。。

贪嘴妮儿

回复 悠闲的鱼 的帖子
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. X6 S5 p3 x% Z) {5 @5 v我买了，不过又闲置了，看人家不用酸奶机也可以做，羡慕

樱桃灬小丸子

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( M, b) C' L/ {! M. E$ h9 i% z1 t我买九阳的豆浆机，送了一个酸奶机8 K9 U. T( l1 ]$ T9 P
我做的步骤如下：7 n) d1 K7 k  e$ |& L
1、500ML鲜牛奶煮开，晾凉。去掉上面的一层奶油皮子~~~（我一般都用的巴士奶）! V' W! ?0 j9 m" V
2、盒装酸奶半瓶（巴士奶），倒入晾凉的鲜奶中，搅拌均匀7 v$ i4 Q  j  \& [7 V7 r
3、放入酸奶机！等时间到了，就好了！& a) {% w1 c# y' a! ]# M9 W
吃的时候可以加点糖，或者各类水果丁~~我最近加芒果丁  草莓丁   菠萝丁！或者吧这些定，用豆浆机直接打成果酱和酸奶搅拌在一起~更美味，也可以做酸奶奶昔！豆浆机有这个功能的3 N3 D. b6 D7 B6 ^5 e, r! b
放冰箱，冰镇的口感好！一般够我吃2天~
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皎洁的月光

学习一下，可能买个酸奶机吧，那样省事一点呵呵

yucca_van

前段时间买的酸奶机做的
: I: M% B7 F, ~4 \8 y真的还不错! i; S* p: e: }) W( X3 Z
刚开始做了8个小时，婆婆说不够酸，就用了12个小时，感觉刚刚好
$ X: A! Q  a. c0 U1 k. d/ l* ?" j. T晚上的时候把奶放进去，菌粉拌好，到早上拿出来，放冰箱，中午放点蜂蜜和白糖，刚好喝

涵涵棒棒

没做过,很想学,

翌恒妈妈

没做过觉得麻烦，不过自己做的还是放心，

国庆兔宝宝

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5 k( i# P  a5 {1 W+ S" G6 s9 j8 i. }& k: m* ]/ j9 K
我是亲戚送的小熊酸奶机。感觉这个做的比较稳定。买袋装的纯牛奶，最先用了一小盒超市的酸奶，后来就用每次剩一定的酸奶，加上新的牛奶就好了。4 t- X" n. F) |# A- \+ I( K- a3 n
重点是做好后，可以有很多调味的方法，因为纯奶毕竟味道淡一些。( f, v* g/ P5 R, t  T: [
超市买的秋梨膏儿童型，加上1勺很好喝。
3 D+ p" k" k" d" h8 W还可以加多种水果丁，蜂蜜比较健康。
, F; M0 E  W7 R; f我独创的是加蛋糕、饼干的渣子，味道很好，大家可以试一下。
) r+ ^. b7 s% d! Y+ E- x$ Y最早是蛋糕放了两天硬了，索性揉碎，放酸奶里，没想到很好吃，口感丰富不错。

过去和现在

我是自己用小熊酸奶机做的酸奶（用打的鲜牛奶），吃的时候加蜂蜜+葡萄干+核桃仁+坚果粒。或者偷懒订东方的酸奶(保质期3天的）

lion728

用菌粉和纯牛奶做酸奶，买有买的那种口感好，现在往里面加一些水果好一些

棒棒酱

有个酸奶机一直新新的没启用，来学习！

小米乖乖2

学习

铭铭的妈妈

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4 S1 C9 a2 A, H  U
说起这个，我家用酸奶机，做了有两三年了。自从有孩子了，就喜欢看育儿类的，所以早早就买了，后来发展为办公室同事人手一台，说说我的做法：
" v  d$ p5 G! f7 q- s1、酸奶容器使用前用开水冲，不用再擦+ Z& Q2 W8 c* {: c: K
2、在容器中放入冰糖粉三勺（冰糖用榨汁机粉碎），然后放入三袋袋装纯奶，放入一袋菌粉搅拌匀
5 S1 @8 y3 a6 ]" g3、把搅拌好的牛奶倒入四个分杯中（在网上专门买的分杯，这样吃起来方便，一次吃一杯，不然在盆里一次吃不完容易泄）, o( [# b$ Q; c  Q9 x6 i( T' [. Y
4、放入酸奶机，10小时后就成功，一般是晚上做，早上取出放入冰箱。+ P- W  K. x5 m" X5 i
晚上回家就直接吃了。另说一下，用酸奶做引子出来口感没有菌粉做说出的好，感觉好像有小颗粒似的，而菌粉做出的和超市卖的老酸奶口感一致，滑爽。
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