贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。9 i3 h% e. m6 Q* F. }4 f* C
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后来在网 ...

我用这个做，有时候失败有时候成功，你一次做一大袋吗？

贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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* U* _/ b& ~7 W$ G' |& ]! l$ R. m- u, E后来在网 ...

我用小熊，发现失败的时候里面加点菌粉就成功。你呢？

jingminna

回复 贺妈妈@xa 的帖子. T% w% H( D( Q8 w: R4 u; k
" o  {% m5 v) X3 ^  T
一次一大袋做，不然不好掌握量。
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6 ?3 R% f9 b6 [/ a5 F- Y8 ^就这，一次一大盆做好了，都不够大家分着吃的。
3 r5 S' V! ]0 o0 d# W+ E$ j4 i) m7 u3 A! g/ e$ d2 F
味道是很好的说，就是太贵了。吃不起啊。

lpchina

前几天从妈网一大姐家拿了些西式雪莲菌，第天晚上用一包纯奶泡了，第二天就是酸奶。很稠，也酸。可以加糖。我自己喝，儿子不喝，所以没有加糖@

胖墩墩大墩墩

我家用的酸奶机
7 N  _1 b  @) r- J2 M还有新闻是假的吧，人家酸奶厂家也出来辟谣了

贺妈妈

回复 贺妈妈@xa 的帖子
: W, f, }: i: O( P+ |7 c6 O
: f9 p4 |( S- a; F, d/ C一次一大袋做，不然不好掌握量。

我女儿爱吃，我觉得有点腻。网上买还好了。超市太贵。

右耳钉

小熊酸奶机，伊利的纯牛奶4袋，纸袋装的，川秀的双岐菌粉。9 `, z% A: C  B8 ^# ?) k
做法极其简单，酸奶机倒入牛奶，倒入菌粉，用勺子搅匀，酸奶机加电。
& N3 r' Q3 \9 V一般是晚上做，第二天早上就好了。$ D8 y. z" h$ x4 u9 T( s
给豆也吃，不加糖给她吃。。她还蛮爱吃。。

贪嘴妮儿

回复 悠闲的鱼 的帖子7 d' t. I0 \, ?

4 q- j/ m% D3 `; K9 D我买了，不过又闲置了，看人家不用酸奶机也可以做，羡慕

樱桃灬小丸子

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我买九阳的豆浆机，送了一个酸奶机8 k5 @" z' N  S* f! \, N# W
我做的步骤如下：
; p" s$ y4 m. n( h& E7 |( c1、500ML鲜牛奶煮开，晾凉。去掉上面的一层奶油皮子~~~（我一般都用的巴士奶）
! |$ Q& I: o7 b# }) V2、盒装酸奶半瓶（巴士奶），倒入晾凉的鲜奶中，搅拌均匀
5 q& ^$ V9 \1 G" ^3、放入酸奶机！等时间到了，就好了！) C% R$ m' k& {2 Q8 O. E4 x
吃的时候可以加点糖，或者各类水果丁~~我最近加芒果丁  草莓丁   菠萝丁！或者吧这些定，用豆浆机直接打成果酱和酸奶搅拌在一起~更美味，也可以做酸奶奶昔！豆浆机有这个功能的3 }" z: R) _  \; {
放冰箱，冰镇的口感好！一般够我吃2天~* R+ s( y; b& c  a% S9 Q3 ?( A

皎洁的月光

学习一下，可能买个酸奶机吧，那样省事一点呵呵

yucca_van

前段时间买的酸奶机做的& \8 [. k) h% `9 i9 }4 R
真的还不错3 ?: ^* F8 q" S+ @- p) I8 j3 ~7 L
刚开始做了8个小时，婆婆说不够酸，就用了12个小时，感觉刚刚好
% d8 o' z2 Z3 f晚上的时候把奶放进去，菌粉拌好，到早上拿出来，放冰箱，中午放点蜂蜜和白糖，刚好喝

涵涵棒棒

没做过,很想学,

翌恒妈妈

没做过觉得麻烦，不过自己做的还是放心，

国庆兔宝宝

回复 蓬絮| 的帖子1 L' p! L9 ^' ], i, Y( _

) b! V& X; i+ ^/ }我是亲戚送的小熊酸奶机。感觉这个做的比较稳定。买袋装的纯牛奶，最先用了一小盒超市的酸奶，后来就用每次剩一定的酸奶，加上新的牛奶就好了。. n7 C; f& t5 a, L/ a7 U  R4 N
重点是做好后，可以有很多调味的方法，因为纯奶毕竟味道淡一些。% T3 @4 W) Y0 Z; X: v4 }2 D
超市买的秋梨膏儿童型，加上1勺很好喝。" a; ?; t) X* j5 `* X+ R1 S
还可以加多种水果丁，蜂蜜比较健康。
. V6 c% W8 p2 l- ~我独创的是加蛋糕、饼干的渣子，味道很好，大家可以试一下。
$ g2 Y. a; W& ]- K" W4 Q, Z最早是蛋糕放了两天硬了，索性揉碎，放酸奶里，没想到很好吃，口感丰富不错。

过去和现在

我是自己用小熊酸奶机做的酸奶（用打的鲜牛奶），吃的时候加蜂蜜+葡萄干+核桃仁+坚果粒。或者偷懒订东方的酸奶(保质期3天的）

lion728

用菌粉和纯牛奶做酸奶，买有买的那种口感好，现在往里面加一些水果好一些

棒棒酱

有个酸奶机一直新新的没启用，来学习！

小米乖乖2

学习

铭铭的妈妈

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% ~8 p  p2 q2 N说起这个，我家用酸奶机，做了有两三年了。自从有孩子了，就喜欢看育儿类的，所以早早就买了，后来发展为办公室同事人手一台，说说我的做法：0 D8 {4 R; u" t, ~& S' m
1、酸奶容器使用前用开水冲，不用再擦
5 _& H% u6 R) E5 Q5 D6 K2、在容器中放入冰糖粉三勺（冰糖用榨汁机粉碎），然后放入三袋袋装纯奶，放入一袋菌粉搅拌匀: _2 K/ L) w% m- Y/ W
3、把搅拌好的牛奶倒入四个分杯中（在网上专门买的分杯，这样吃起来方便，一次吃一杯，不然在盆里一次吃不完容易泄）
1 W' V9 M. y( F6 n8 q" m4、放入酸奶机，10小时后就成功，一般是晚上做，早上取出放入冰箱。1 [- Y6 Q$ ^: n' t& H& L
晚上回家就直接吃了。另说一下，用酸奶做引子出来口感没有菌粉做说出的好，感觉好像有小颗粒似的，而菌粉做出的和超市卖的老酸奶口感一致，滑爽。3 q- a3 O6 D! n) T7 _& n