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1、黄瓜 青椒 不宜久存冰箱 " C$ N b5 \7 X* Y/ L8 c
黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。# m7 f1 w& H# v( h @. `2 q: N
2、西红柿 4 e* x9 q C) K; j
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。 , S) H# U1 F9 _
3、火腿
# F3 p9 t* F& h如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 0 q3 D0 @5 i) P# o$ `" s( e7 H
4、巧克力 - W) \) m w; a6 n C- `1 X
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 ! D4 a" p: N- c
8.食品放冰箱能放多久列表
" p/ X7 H7 w7 S Q7 q! O鲜蛋:冷藏30~60天
( G3 I! O% ~6 M; D1 v( G) q熟蛋:冷藏6~7天
. ~: Z' m4 z7 t4 R- q# @" Y. A牛奶:冷藏5~6天
; g& ^& h2 D: p, T0 g0 n$ r, s酸奶:冷藏7~10天
+ u3 O7 L2 J& q8 ?鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
& H/ }* J [. j2 f n牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
$ _* H1 x% r5 T肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
. M, F f2 H( N& Y) F8 h香肠:冷藏9天, 冷冻60天 # H! `. M; `- F2 r- |0 a
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天 7 c5 w8 n& N( r) k
罐头食品:未开罐冷藏360天 : S( U6 R9 W: q1 c, p
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天 ( ~ p# b/ n) }, I
咖啡:已开罐冷藏14天 ! {: x. j2 w$ R. T/ R( D
苹果:冷藏7~12天 : t- _1 A5 {# P0 h* G; n$ [5 p
柑桔:冷藏7天
$ V1 F1 n: W" Q: @' u梨:冷藏1~2天 . G0 y2 O) ~) M4 K: h6 O2 R' d& Y* h5 m
熟西红柿:冷藏12天 5 T' r; f2 n* s G7 C, X
菠菜:冷藏3~5天 6 R3 Z3 K) Y9 N% ?
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
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