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1、黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
1 _7 Z: r6 ]2 _; x: ~# J2 D% V黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。9 P$ c! e1 Y5 {5 G
2、西红柿 : Y" a' a8 t1 R6 s1 d
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
# }7 {9 w: j/ h6 r, M3、火腿
3 ~& Z* @8 U" d# E如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
% H/ L: i0 B4 B$ f! U* ~% Y2 u4、巧克力 6 P2 e9 h( g) r( ]8 B7 O
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 7 Q* b$ p" E$ H: g. U1 u
8.食品放冰箱能放多久列表
: {8 `4 }' ~! e; p- l- I鲜蛋:冷藏30~60天 1 C0 M) \0 s" I# G0 E8 H, w' ~: `
熟蛋:冷藏6~7天 ) W6 J6 p* {& ]: ~! D5 N/ V, l* b
牛奶:冷藏5~6天 8 ^% J. u" e! ]+ O8 o
酸奶:冷藏7~10天 4 U; Q/ {0 p! [8 a | D
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
6 C' K1 O" ?* v* Q, O* \牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
1 \+ j% P! j7 V$ \$ { s2 q肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
8 @% e8 |+ s& S6 Q' \# Z7 X香肠:冷藏9天, 冷冻60天 U% s2 g1 A/ y3 X" y
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
" Y* x6 A; k @罐头食品:未开罐冷藏360天
6 S/ y. [+ u6 G7 M花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
$ h" v4 z, v. n& F, P( ]咖啡:已开罐冷藏14天
~4 x! T# H# A8 z8 c; I; z& K. [苹果:冷藏7~12天
7 Q$ K% Q; J* q: f/ e柑桔:冷藏7天 9 B' v3 q j% }9 Z
梨:冷藏1~2天 - }/ H! V/ @' Q& X7 l
熟西红柿:冷藏12天 |* u, _0 `0 V( u3 f; M, c
菠菜:冷藏3~5天 . V) {" A+ G6 c! y! \
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
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