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1、黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
+ | L& m2 K, q: I6 _3 ^. N+ |黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。0 o6 g* A* L: E0 W" k! S- W
2、西红柿
$ a7 a; w# u" a+ D西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
4 U( Y0 U/ U* p6 b8 ]- k3、火腿 : w' U3 o m6 c5 T' D. p# ~9 m
如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
- M) s# x* C9 E4 h4、巧克力
0 G2 C( s% L, |. c' r2 J2 w巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 ' c5 e1 H# a: M6 ~
8.食品放冰箱能放多久列表 / J% b. O) V0 F+ L
鲜蛋:冷藏30~60天
; G# l; V. @. i P' x熟蛋:冷藏6~7天 ; V) A3 f) N5 T0 F- S9 f
牛奶:冷藏5~6天
8 ^3 c, C2 ^# Z2 n/ |7 a7 m6 z酸奶:冷藏7~10天
& `& b* t1 {5 E( }9 P$ Q. ^* Q鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
6 c% ~% X/ J3 b- a! y2 i牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
6 G5 _8 e2 m, Y% j2 l* G& t! {# A! `肉排:冷藏2~3天,冷冻270天 % e I$ ^# [# f0 E5 ?: @# d2 @
香肠:冷藏9天, 冷冻60天
7 ?0 p3 G# x. a/ y9 l5 h鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天 " Z" q3 h% |& Y) ]/ Y0 [
罐头食品:未开罐冷藏360天
7 E7 r. V! v% o4 Z& u花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天 # Q4 N. s4 b- l8 R
咖啡:已开罐冷藏14天 5 I4 I2 s' `9 `0 B2 p- x
苹果:冷藏7~12天
9 _+ d3 U; h! e/ S- ~( y& Q柑桔:冷藏7天 , w6 S! o' E7 o: `7 k* q. ^2 m- z
梨:冷藏1~2天 6 {) W/ Z3 m, M
熟西红柿:冷藏12天
( y. R E( ~5 y6 V# u2 X菠菜:冷藏3~5天 0 ^% h- H8 c6 P( `0 T
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
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