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西米果妈

金牌团长

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-10-18 
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Medal No.11

前段时间报了烹饪班,给大家介绍一个有西红柿的凉菜,这个菜看起来每样食材都不太搭,实际上做出来的菜很美味哦,家人吃了都说有下饭馆的感觉,嘿嘿
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2 ^+ V' }6 |: S$ F8 {* n# D- d# _& I2 x& ?2 o8 }, \
菠菜番茄伴肉丝4 F- M# w0 {' l# m, h
配料:精瘦猪肉、西红柿、菠菜
5 C3 h  C; }) J. h$ i* G7 B1.将猪肉去掉筋膜切成细丝放入碗中,加料酒,盐,水淀粉(或者蛋液)搅拌均匀,用水滑或者油滑都行(根据个人喜好),肉丝成熟后控干备用
2 K* v# N! e! u# K5 j9 {2. 用沸水将菠菜汆熟,控干备用
9 I: S* o& s: g( o4 l3. 将番茄去皮切成条与肉丝,菠菜一起放入盆中,加酱油、姜末、盐、白糖、鸡精拌匀,滴入香油即可装盘; f8 W5 c+ X3 `+ k6 e

) X. e- \( J- a9 _* F% Y9 S- \2 t6 j% @- c
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大家可以试做一下,味道绝对的一级棒0 V5 O7 J) z- O1 F: }( N: m5 B; r

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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最喜欢吃糖腌西红柿了,一年四季都离不开西红柿,西红柿鸡蛋面,西红柿炖牛腩,还能搭配很多菜呢,麻食里也必放西红柿,看着汤汁红红的,更有食欲呢!
索菲亚

初中毕业

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2010-07-22 
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Medal No.11

回复 颖澜澜 的帖子% G: h0 P0 Y9 x& h/ p. {0 V/ S

. C+ Q/ p2 x5 T$ n2 g西红柿可是我们家去菜场必买的菜 宝宝爱吃 老公也爱吃 给宝宝做饭一般都是西红柿鸡蛋面 或者就是做西红柿炖牛肉 配米饭给宝宝吃 一般我给宝宝做西红柿都是把皮剥掉 然后再做的 做西红柿的菜也不 加水 纯的番茄汁 至于我自己吃西红柿嘛 就是生吃咯 听说能抗癌哦

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

西红柿炒鸡蛋
) H$ {% v5 n0 ?! E* S! `雪盖火焰山3 N4 x% w2 L; t6 X' `
炒甘蓝、菜花时,放点西红柿提味

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

西红柿去皮切片,撒白糖,放入冰箱。做饭时先做这个,提早放凉,吃饭时取出,凉爽。尤其是那汁好吃。
梅梅

初中毕业

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Medal No.5 美食探店先锋队队员

西红柿的最佳拍档当然是黄瓜了   
" d1 r, u9 W  c+ i. u: o哈哈    其实西红柿的最佳拍档是鸡蛋   :西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面* _' \( k& Y1 q/ l) A

! F) ~% t6 W' p3 k5 k番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。% ]+ U- S# U: T' \  P% D

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宝宝生日
2008-09-10 
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碑林区  
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碑林区  
我是“柿子控”: t' ]7 c4 x$ t: d
老公给我的评价是只要能放西红柿的我都放!1 h6 O- p1 n/ Z
炒茄子、西葫芦、鸡蛋、土豆丝、豆角、西兰花+杏鲍菇、等等我都会放西红柿~
6 K/ R6 w4 B. A+ r最厉害的是大盘鸡里我会放去皮切丁的西红柿(一个),这个得到好评(颜色漂亮味道更好)
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【有奖话题】西红柿最近很红!大家一起来八一八西红柿的那些事儿 ...
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