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回复 fresh_meng 的帖子) q: s3 v" e3 [( i1 Y% [
, a) ?$ ^3 M) R6 V$ l
嘿嘿
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回复 柠檬鲨 的帖子+ m- G: D3 _( V2 I; {' z
6 R2 s3 {8 y. z. d
恩 恩,对的

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呵呵。昨天刚炖了一锅排骨汤,我们家也是每顿都喝,记得有一次在肉店买大骨,被一个买肉的老大爷笑,说我花那么多钱买骨头!
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回复 taomama@xa 的帖子
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其实做法很简单的,买来的排骨切好,飞个水,然后把配菜分别一切,葱段,姜块,在调料盒里放点花椒,一个草果,一个或两个八角,按菜和排骨的量来添加,接下来把水烧开,分别把菜和排骨,葱姜,调料盒扔进去,到点料酒,大火烧开后再少来点醋,位的只是把排骨中的钙质释放出来,我家现在用的是焖烧锅,烧开了,我就从火上拿下来了,放进外层锅里,放个一下午,准备吃的时候再放些盐或者鸡精就OK了。
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回复 筱笑翛 的帖子. {3 W) _2 y8 v  p

* {& {! R" k; Q8 p# F- D1 N呵呵,谢谢
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回复 以轩宝宝妈妈 的帖子* D# X. ~% \+ q1 B' J! W

: r& Q0 b5 E5 [( |那是因为我们现在的嘴吃叼了,所以就会觉得不是当年那个味道了。
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回复 3喜阳阳 的帖子
. ?5 }3 d% D/ l/ A; q5 M9 p# E/ \9 P
8 j% a7 {2 e- N呵呵,我一般都是排骨,几乎没用大骨炖锅汤

点评

3喜阳阳  大骨是光喝汤,排骨还能吃肉。  发表于 2012-11-16 20:24

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回复 3喜阳阳 的帖子9 _; K) F) W' E. e9 C
9 P0 Y' N; j" o0 E1 X5 W
呵呵,我一般都是排骨,几乎没用大骨炖锅汤
大骨是光喝汤,排骨还能吃肉。
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我家也超级爱喝汤,周末比炖汤,平时吃米饭没有汤也是不行的。现在的排骨汤没小时候的好喝,主要是肉没小时候的好吃了,都是饲料催肥的,少了香味

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回复 美妞依依614 的帖子
6 G* @6 \' x3 F+ u* z2 D- v
9 L& s" K8 c: _学习了,谢谢楼主
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回复 taomama@xa 的帖子
2 q$ l! {. Y5 M0 t; O9 ^2 b8 e
# j1 y7 o* B$ Z5 ?! W呵呵,不谢
豌豆公主

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你做的汤好香啊 又那么丰盛 一看就很有营养哈我也最爱喝汤~我也经常熬排骨汤喝 嘿嘿, i" L% {* l; r3 j$ j
排骨多是孩子吃了 我使劲儿喝汤 哈哈
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还喜欢菌汤

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看着都嘴馋。

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哇塞,好美味啊,看的至流口水了,
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我也超级爱喝汤,在广东生活了几年养成的习惯。广东的老火靓汤。

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看着都饿了 这会还没吃饭的表示很可怜
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从小喝到大的汤 怎么也喝不够!
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