【心爱豆豆】纪念人生第一个6公分高的海绵蛋糕 ...

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高手在这里呀

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妈妈米亚123

新生儿

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太牛了，这是用烤箱直接烤的吗？

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吴红116

新生儿

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六公分高，指的是用多大的模具

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回复妈妈米亚123 的帖子
' T J& Y: V$ o" l( R( A太牛了，这是用烤箱直接烤的吗？

是啊

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: i& {1 M. [) U. }, p9 a% |六公分高，指的是用多大的模具

" ~) ]' q) O! c- X3 t
我用8寸模具，倒8分满，烤出来的

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8 n" y: M6 o$ {高手在这里呀

这是衡量专业烘焙的一个标准

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丸子～妈

新生儿

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厉害～

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婷^O^婷

幼儿园小班

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厉害啊宝妈

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如花似虎

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宝妈太牛了，

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爱斐妈

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Medal No.11

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做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

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fresh_meng

大学毕业

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很不错哦

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回复爱斐妈的帖子
* t% Y9 `- ]8 b/ B7 y, d5 Y做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

: y5 r _+ X' x) C, v
是啊，海绵蛋糕，很多东西都是需要温度计的

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张雪怡

小学毕业

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ddddddddddddddddddd

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白晓琼

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请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

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丸子胖胖821017

初中毕业

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好想吃呀

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回复白晓琼的帖子( P) H6 L( n2 V/ W. j- ~
请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

3 `2 ~% P* e Z( W4 u1 `, g$ A
不行，打蛋器是把空气打入蛋白里，这样蛋白才能发起来。蛋白打发是做蛋糕必不可少的步骤。

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慕慕丶

幼儿园中班

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哇。看得我好想吃。上次做了一个不软不好吃。

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白晓琼

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我做的失败了，没发起来。是不是我家的烤箱的原因

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白晓琼

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我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器

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