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和鸡蛋拌在一起炒

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把香椿跟豆腐拌、到点香油味精盐、很好吃、要感觉香椿喂重的、稍微焯以下用水

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帮顶赚分

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Medal No.11

aiwojia 发表于 2014-4-13 11:15 ! y2 T! m6 w2 A7 {
香椿豆腐凉拌
* S* K! E3 J( w7 D! ?
亲,香椿过水汆下不?

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回复 杨菁菁妈 的帖子
. N- U4 S; h( ]$ m6 r# D0 ^( H/ Q5 o1 k2 P) a
0 W, ~8 c4 z. S7 l2 b
亲,香椿过水汆下不?

$ ?0 A, [# M* w  ^汆一下 要不味太大 也更健康 又有什么东西来着 没记住

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拌辣椒!炒鸡蛋!得先放开水理焯下水!

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我们这说的是春天!

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水焯过蘸酱吃也好吃啊

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摊鸡蛋,拌豆腐,炸着吃,还可以切碎开水烫放盐直接吃。

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回锅肉,我们那里卖几十块一份呢

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煎鸡蛋,好香的

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之前自己家种的,都是腌起来吃,

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香椿炒鹅蛋,防中风的

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香椿放点盐腌制一天左右,目的是去除苦涩,拿出炒蛋即可,
9 b7 y- o2 X0 P$ b! v  J也可以放盐直接腌制成咸菜,四天左右变色即可实用,吃不了的可以装进袋子里放冰箱冷冻

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可以剁碎,加油淋辣椒拌着吃

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本帖最后由 曲江东流 于 2014-5-5 16:46 编辑 $ d7 q; ~# H. R; V9 ^% W/ P
( v+ K! H; D8 G4 |( {; z
回复 心雨的娘 的帖子' x5 g+ Q* s$ a& x0 E

) y2 E+ c" R$ k5 E7 y& V豆腐皮丶香椿丶韭菜都开水锅焯一下,豆腐皮大概按香椿的长度来切,香椿卷入最后用韭菜扎紧,如果想一口吃一个就多扎一道或二道韭菜,再切成2或3个小卷。蘸料自己喜欢怎么调就加什么。我家就生抽十醋十油泼辣子也蛮好吃的。再补充下,黄瓜胡萝卜海带丝等也可以1这样吃,忘了说,还得加点大酱更好

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香椿豆腐凉拌& S* B9 Q" K0 L2 d- k! G% d
香椿过水超熟切细(切沫)9 _8 J5 b( q. ?. T
豆腐带上一次性手套揉烂和香椿放一起揉! d7 K8 i# P! C7 z5 E0 s
放盐 味精 油辣椒 葱花  花椒面
' N3 b" G7 h* Q# y* e2 U我们这就是这样吃的!美味

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焯下水 亚硝酸盐比剩饭菜还要多
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