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我小的时候家里一直吃的是元宵,父母在小区附近的菜市场买半斤回来,煮着吃一次应个景。那时候我喜欢吃山楂馅儿的。2 h. _9 O# X9 D5 O4 s& r
长大一些主要吃汤圆,一般都是在超市买,大多是买黑芝麻馅儿和豆沙馅儿,因为我妈喜欢吃黑芝麻的,我和老爸喜欢吃豆沙馅儿,多买一点可以冻在冰箱里,什么时候想吃可以随时煮了吃。: v; L" [9 T5 ^5 ^4 f3 J
期间有那么一两年,我们还从超市买了糯米粉和馅料自己包汤圆,没有什么难度,就当是DIY娱乐一下。+ x5 ?1 V9 y6 x6 u; Y2 \" P
前两年婆婆还炸过一次汤圆,外酥里糯,味道不错,就是炸的过程有点“惊险”,汤圆上扎点空,以防**,入锅之后要及时盖上锅盖,否则会有油溅出来。当时还和老公争论了一下,他说汤圆和元宵一回事,我给他普及了一下,元宵是放在干粉上滚出来的,汤圆是用糯米粉包成的……: W8 q0 o' g* e* ]4 E8 `, \* ^
这几天大街小巷都是现做现卖元宵的,比如说回坊的彦彬元宵店、东大街的新中华元宵大王,都是老字号,想品尝的赶紧去买哦9 V8 S8 S) t9 i3 K" N; v& ~
!!!
+ |4 ^7 R# |1 z, Q& ]. F$ \ 不过,我看到超市里有珍珠汤圆,准备周末买一点回来,放在醪糟里煮着吃应该味道很不错哦……' ]- c2 e1 \4 D$ p# S C/ E
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