曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。
6 i2 j- `/ ~: o, \, T. w0 t1 Z请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：0 Y) Z+ n3 i3 a, h
材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜
( p  v3 _+ ~2 G2 n! {/ [做法：) u1 _7 Y+ V  Y, |7 S+ K
1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
$ u7 k+ {" J1 L: D  g5 i6 k' x+ B2、兰豆出水备用；
( [6 z& V6 S4 A# F$ d6 R* J- ]3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；4 z4 }& D' ]$ n
4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；  c7 A2 r4 q! d2 y6 [
5、下鸡汤和耗油；0 [" g9 U+ N: X
6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了& j% p/ V& c0 i! i5 A+ X* `

- |$ B# L; ]. f; @- F# N" N[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅0 D$ \, V; n' R$ ~) Z
做法：
1 F3 g, x; p9 }1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）
/ \- W% H, l* J3 z6 D8 g, g1 V2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色
2 T1 O( d9 i3 X( C/ g$ z! Q. u3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
- u5 o/ G: U1 w+ ?. y& c( V4、差不多收汁，加盐、少许味精
; M5 Q! q, z/ ^% E3 b- p- K又一道了，简单吧:wanwan37:
0 E2 c/ `& R- h* U/ P4 t3 i
1 r# d+ ~+ r, `- y3 z[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法