曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。
. J7 t* U( |! }: ^. U7 d请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：( L% ~: I6 M$ ?8 f2 e( x' u
材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜& x0 ^/ [3 \1 }+ N$ o% Q3 d
做法：* B% e3 \8 \" b! Q" y; {6 o
1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
4 t& {0 W; Q1 w' ~: d! }. z! x( j' y2、兰豆出水备用；* w; D* K  Y4 t, {$ `) u
3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
: L& j/ Y: w7 ~  U5 r8 t4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；" |8 r- s& z8 x4 k  x
5、下鸡汤和耗油；  n0 }7 `* ]2 W2 t( G# b
6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
7 u7 ^* [3 M  ^' G# t, z4 t- Q' E) l  U$ M5 L
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅
, ~# n/ `8 q1 e做法：
8 q4 [7 l5 X! c( C8 R: v! t3 p1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）" e8 O6 W7 H, r8 ~6 u/ w
2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色
. ?$ v+ c- t. l7 _3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
5 t& R( j5 H6 I$ L+ y4、差不多收汁，加盐、少许味精! k# M+ y* |6 p' i9 b& ~, l
又一道了，简单吧:wanwan37:
% s9 Q- _4 n1 U  h- ^  k9 z& N; b& Z
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法