曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。
% D! {; s( h& ]2 b% t6 H请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：) K" S) M! C# ~  x. S. {2 y) M
材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜: b/ ?0 T. f% d
做法：
( C* \9 O- ]5 H, [6 D* P' b" D/ W7 _/ I1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
  d8 |9 ?  a" G! S8 j3 [2、兰豆出水备用；
# [! e, K+ c; X$ g' T# B$ M3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
! g5 `5 Y; M1 s. h4 J6 X4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；0 \2 W+ ?" D6 Q6 i( g7 R
5、下鸡汤和耗油；+ N: d+ A8 s' L4 W7 s
6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了+ ^) h! h0 j) l) ~! F& p7 z

  z! q' C: ?4 [) Y6 O$ e[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅
5 \  t2 Z! w7 W- }' i做法：
% u& n( _7 p) e2 W/ Q5 ?3 @, o1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）
9 J1 d  i% G- e7 R' M2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色
- n) r* P8 S. b& k+ D7 |3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖8 |9 v3 ?5 H" d+ |
4、差不多收汁，加盐、少许味精
: l0 A+ ]- V$ w, W& [3 R又一道了，简单吧:wanwan37:5 z' G/ u4 }, H0 i" P
4 c* j* Y" P  O8 J2 `# Z
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法