曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。
4 B! h5 j  m. o: @0 s请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：
- g' @; ~/ B7 P. B5 }材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜4 j  q; b3 ]6 g
做法：3 v- |; e; }1 y( q
1、鱼肉煎香后，切成小片备用；. Z/ c$ s2 v2 [8 Z9 U8 E, s
2、兰豆出水备用；
( C1 l& B' |0 {6 n6 x$ S3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；! V6 b# d% C; `
4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；5 y7 t! V5 ^7 J9 ?
5、下鸡汤和耗油；
6 W; @" @- X1 s, }8 p# d* o8 [& U6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了( G6 u! z$ C! S1 M

# z" Y' h4 h! \4 H1 C* A[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅
# o1 Q! m; A; U' C2 k( w做法：- ?' U3 f  W+ p% N* f' }; T- C
1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）
' m( \' {- u) J* Q3 p2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色. r# L- A* N% x- G1 r! n$ G9 a
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
: g) I0 ^' v) ?' \4、差不多收汁，加盐、少许味精4 }' `$ ?6 c6 \" q: N5 g7 C$ I
又一道了，简单吧:wanwan37:: ?7 z. _! f, i0 k. ^4 E
; X1 S, s' C3 E1 L
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法