曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。
! W6 l! g/ R0 i7 c' X& m7 t请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：( q/ Z6 |, F8 @% w6 H/ P% Y
材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜3 b- i2 W1 H2 f" B6 V/ @5 e7 J
做法：8 C+ p8 @* Q( s
1、鱼肉煎香后，切成小片备用；5 j- g( {; d) g3 p  _
2、兰豆出水备用；( |' e. t2 X2 z, l- _7 I
3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
) z% u0 t3 [* R) V4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；
1 q  V1 Y7 I2 D1 w9 ^5、下鸡汤和耗油；' H+ m9 H# U" t3 ], g' _+ x
6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
1 a: V. B- G1 w0 Q6 r5 C3 e5 |2 @' g
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅
6 n5 l- w+ a( I" e做法：4 G# Z" t( S8 w7 X, ]8 p3 O: F: X8 \& R
1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）3 a- K( n  h3 `
2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色! d* J- C) i# |* k' a+ m' w2 s
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖' u; T$ ]9 r. M0 |* G8 r
4、差不多收汁，加盐、少许味精; O! T; W- Y- }8 Y3 Y. P8 y) ?
又一道了，简单吧:wanwan37:8 l4 s! X; a, i% d* j# p
- ]( |1 x4 v' |2 P2 V2 R# `
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法