曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。% n0 |3 @1 L5 s$ R: N) _& q
请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：
! A6 I0 D: m. h4 o& g材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜
9 P( o  j3 a+ u+ u% U做法：
/ I7 Q$ L. _. O1 P4 p1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
4 o4 k2 M0 q! p2、兰豆出水备用；' f% H) f1 c( \4 `. g
3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
0 u# Q! x# k1 R# @+ ^8 }6 Q8 P4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；  x) P4 v: W. T
5、下鸡汤和耗油；9 y3 T- u2 ?1 |( C9 X; z
6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
& c. `8 R0 g2 v) H, g7 N8 e. v1 p5 H" c  c
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅
$ d7 ?; e, q5 w( `! h+ G做法：/ n' v" J$ g2 w4 ?$ f
1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）) E. ?8 n6 C* {0 E% b4 J' p$ i
2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色6 P1 B2 B* C5 N7 s2 |6 D* r
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖1 G: R) R  T0 O: g) x( F
4、差不多收汁，加盐、少许味精% H, p3 ^9 ?* g& T! F# e
又一道了，简单吧:wanwan37:
1 U8 o# v2 d  D  |7 R/ B5 R, a7 J# a3 ]# H8 L5 ~$ M- l
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法