那位高手知道手撕包菜怎么做

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阳春白雪

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 901
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2000-08-02
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

41^#

学习了，改天做给老公吃。:wanwan33:

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果果妈13

高中毕业

Rank: 12

经验值: 43677
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-01-31
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

42^#

顶

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林木晓月

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9763
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 新城区

43^#

学习

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阿岩妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2284
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-07-10
地区:: 其他
街道:: 其他

44^#

明天我就试一试，自己也觉得做不出饭店的味道:wanwan59:

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zxnhan

初中毕业

Rank: 10

经验值: 15380
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2008-02-03
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

45^#

我就做不出来饭店的味道

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haha_sar

蛋蛋妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 25563
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2007-12-25
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

46^#

喜欢吃，自己回去坐下

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freya2128

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3180
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2013-04-05
地区:
街道:

47^#

学习，晚上试试。

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最爱皓皓

baby 皓

大学毕业

Rank: 14

经验值: 92307
爱心活力豆: 31
宝宝生日: 2006-12-01
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

48^#

也很喜欢吃着道菜，每次去饭店都会要这道菜的。很爽口很好吃。

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zouxl719

棒妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1146
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2003-03-12
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

49^#

学习

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小猪的好

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2781
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-07-08
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

50^#

学习一下

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淘气的润润

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1623
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-06-16
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

51^#

呵呵，我知道，这是我的拿手菜
包菜要拿手撕，不要切，而且一般我都不要菜梗只要菜叶，洗完后晾干，热锅凉油，放入花椒炸香，捞出花椒，再放入蒜片、干辣椒（弄成小段）快速翻炒出香味，然后倒入包菜，放入酱油、盐、糖，耗油，快出锅时加醋，注意，醋不要直接倒在菜上，沿着锅边浇一圈，这样才能出香味最后放入鸡精，就好了。
这个菜做好一定要注意：一是放耗油；二是包菜手撕晾干，不要菜梗；三是醋要沿着锅边倒，不能直接倒在菜上；四是一定要大火快炒，包菜才脆