蜜果果

看起来好棒哦，做法和在哪呢？wanwan66.gif

雅钧妈妈

发的真好呀，卖相不错:wanwan14:

高家小满意

不错  帮顶  我最近也正在学习   向楼主请教一下  糖粉在哪里看可以买到  谢谢

桔子香水

:wanwan49: 我试了一次也是失败了

笑笑天使521

我的空间里有详细的操作说明，用电饭锅做的，我自己做了三次，都很成功，大家可以看看

- C& V. Y& y# y5 j* r, y 准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 6 R5 D8 d; C" q " s0 k+ @3 l0 `$ C- }7 C7 I这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 ! F5 ]% k7 j+ K* e8 S2 X; s [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8f59d0a58b145441beb4e242df59c1ccdaefd38e0481d7b6f4a6b7d8c55f91d476760c2c99a01b3109b238baedcab9ce3febbad85d09a7703badf94329547b2f7c26abb9a8ad1ca7e2f21aabd11a2094a9a734c9][/url] 7 D" a4 P( _2 s" i2 V 0 E: x4 ?! b9 l ' M+ ?1 ]& X3 |' k, M5 U# u0 h其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 & o9 O) P7 s. x) y4 C, o 蛋清分离 / U( \7 m0 y9 J- @. C5 W( a1 l[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=990427f8c368033c92ec64412b6dc2c17cae01fa1b649f1509209ffeb391014cd1116dda51ec4f11ddf98103abd3d64669ae6d47e78d47beb526abd384a65830182de7b757e8c7e0559adccd209e51b5abee4707][/url] 2 [( ]* H$ V1 e ; c8 u; c7 U/ t) u( k% V0 R# |# u$ |' c+ {2 L% N- l2 p% O 三根筷子准备打蛋清 - P# r0 H5 D7 S2 K3 n [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=03c0c3ef93d034e875004fc97c9fbc0703bc558079b9f3d9a8c3ac8c980406cc31dbc76ad2c6746ee4b75d5846cd7fe36bd56d7ffdf3bdeb8f56e233a759bb8b0f302b0eac5c50d79069ef2a60a4adc25c6cebf3][/url] 9 E8 m+ W/ J" h0 g  ^ - `/ l8 h% b. r$ j$ A: s7 O. S4 T: f) x& P 打两下就这样了 , q% r6 d) v2 K- N; H/ s% s [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=e00445173d983e788ee0b90349dee973b88264eeeed547e0b8ae16e52331a5b74c58ee4d33711eced7a024cff25b44a6cf896c380a287baf0547ce4e02508836e66a8e93358743f84dbee7c7bffffdebcc67a33d][/url] - Z; M# V/ T( o* W   s2 f6 M  |  [  A2 k" x' j7 z7 t$ |* k 为了突出甜，放一点点盐 1 ]1 s* E& {9 \0 n [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=22fb407419183c3a93f098d5de15c2b3cda8ae5241b9aeb2e3870c3e1fe68658b9f44698c0e335bdca46ea9f82d30ebfdebb6759706c42cfc62588f1e255f46327c61dcbdf355a259be2fef9f81b78de02cd6a97][/url] ; z3 [' j! y6 r8 _! n: U  N8 u' g/ b- z1 L; N6 a 7 K. B- M7 r2 x" U一勺糖 ; O& e3 H' P1 J6 l5 k% u: H; X [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8e0f82c1a8ac13d41a9e9c45b8f9f3ef93e4e669b0813b2d50b75f3a4eb7ca53a7ec0afcd8f6aebf392c6c736b34084af40e8741677640e8643f4ec3bfcf8a71fbf5cacf1e625e5f3f119cd0f850e2623757ead1][/url] 5 D* Z- r2 A9 l. k 6 J) o8 q* n- Z+ ?0 M# b2 _  s  X; I) a 继续打继续打继续打 + J' P  N8 P; \* Q; E4 k7 ]7 ^有点稠时再放一勺糖，继续打 9 v  C; i6 }4 Q3 o [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5afaf7d9d1252d99162bdfb90196be05e0ae20af2f52b4858422b54632b563c99ca462baa3a91f9229655a23c924619e5373041b5148968e452732b46d2b0a45a87c242a7b7c8662372647f592f7e4440e5cde67][/url] 5 g8 I* t% q& a% c. ^9 a ) V; [3 z2 Q' w1 _4 J' D2 q0 q* b, S8 Y  |0 w& W% F6 c 15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 3 a! b; f% j: W7 T1 s 这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 2 o; g. l4 W/ _$ F2 T3 c[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1892d82de681368373a1fc2ca5576772d64a922c126618060edc695cb0bd6d5b237b50d8acbcfe0bda06b572e1682810d3b26729dc52144f960b808adf581a6ddbfc36657a6010e22dbda3178a7e2aadcd30fceb][/url] ; a+ r6 H/ _+ t7 U: U* m3 e' r* b1 J) \4 @ & x( P( k. M, t/ _  u3 T 蛋黄里放两勺糖 5 m! J8 m, y  j5 E [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=af33b09b4c6e13152c2d92065ef913ab032a0fe1844f87f140a222d7c22c7524a3e2b4b9734c051dd89c63d00215b1a78b5e9a40f55d1bc175d675fccc7710fbbc5abdd88d85495b55ba729dcd8af6edd3c84727][/url] 2 k4 X) |* Z7 J- g 3 |) ~6 B  c" _5 x& r5 P- Z/ b) ` " E9 m5 A0 C/ r* x, z4 n7 g1 Y3勺冒尖的面粉 , X  F: y" |. P. U9 r! s2 D [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=37a178b2388b918bb4666605851cdab7ff2e2d157b9d0b7dfda0ea8ea9667f95e1f4e2e0eaa7e6be641fd217d0fa2f22ad2326fb12f3f232fba827a3b2685a8e88913ce5e10de0368602e3372b0dac4207648c31][/url] 0 R. `" n; N9 C  b5 |3 r3 g' X! f 2 b1 F- ~: j+ U" A 4 [9 [9 y4 E4 q$ L* I9 u6勺牛奶 9 y' X* `3 x/ e* m6 h# L5 Q [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=de0e1c0d407034fe0632a9f4b7f8736605e49fbdec58bf313b1a3b0f04928ad534f2bf91c5a78e73801ab71052dd64f5ee1523b3d2f7932ffb5e9e5c6632a2de2ac18cbd7ce0797159dde434334b060580e6d9af][/url] 4 r/ x$ F, i0 I1 K5 X, f/ _: l# Z4 f' j6 _- t0 t, ]1 q9 c1 i* a) M , I7 s- N+ }" L  u. P' `- W! S搅拌好 2 y# Z3 s! }& U* b" s/ n [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8d341910474fa54be80609a723d0973e81d5d262e439088283c1970970b88167f9508d50d5e954c3abb62e625719cb272f8a2df4c39a333b39f4100fe027227d50a1cafff842913e305899502aacef3062a6c941][/url] ( k( {8 s% `- f9 J  N) R2 f 6 Q% Q' h, L7 L' p! i' m0 G & W: `3 h( B! w. S: s 倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 % E0 a4 h, w7 U7 q, ]& q( ]: C [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1c8297250bdd7788c88a47c745d3f9839cc28b2d9c8da1f3abae46ec8122f3af4b0776d2a7c5d35b37fe382841c858059061699282f69c419a6ad90c35c883245d48ad110ff5bcf1ffeecbb09f6f72f4053ffed7][/url] 8 [( U& b% o0 @- O: e8 x' a% d" C ) E; l2 \: O$ V2 K; N/ r搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好   p5 V) C  \' {0 S# X 就这个样子啦 8 f2 v5 v5 ~  V: k, S# [" _0 Q, `[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2d768a5853b309529cc4605701bc81a7e8fc3983aba406dbd28d70ea8e2ff582458d2417448b111f13ca8ac61f1226e0d9ec9efae399deb2e883aff0746bde9e4765a83044279a9a353e9221854c6abf7db08772][/url] 4 S' d1 M2 v/ X7 |1 _, J% Y / G6 U- y. u' |" f " Y5 r4 E8 f- A( G- s; F+ ^8 W电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 + r0 g* y7 L. [( d9 C 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 # Y7 Y4 R/ Z+ Q) ] [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2eb251f28830c16a143da630281e66cd3939bdbd68e231cbdd4b1d061f05430b587a95b36935eaadb477614eb62189ae56bd2e993964c4f12c070a835d9a8391b4cd26f1bf7ed5cff54618426418a779a69b2436][/url] ; G6 C0 V1 K6 p4 ~" g0 h7 g % j+ r: o/ m' T- D. d , C: F9 u) P- [% t1 D9 f倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 . i1 M6 w5 ^# }9 {[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=57eab3a9cb50c2c5238f790785a95d858870472f23ab99efbc946bd6a9287855b45cc55f8a14dafbaba24e2a4fc59fa49d7ac90b2703045ff491a90869037ef1e6aaea46854f07dca0e63e2194fa7cc08dcde114][/url] & C. k9 p/ \  R$ M " v8 {$ \: S$ o 2 Q$ o. p9 d- Z( X按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 $ `# P! `3 B  a( |% x4 G" N! L 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 + ~5 P3 c* v5 K2 O$ a3 {* z- b' F [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5706f14d9ff3882627a1f5ed5581fc2d43d08fe148b8c890687f1850b2968c132a2cc70a65b85a9b12338747b9cb426ce8e4a7fe6bca6feee8f9500994c6423a8ddb8114992b847a632ac2bc663e9b5d165ff8ea][/url] 6 e$ d( B; f; E/ X2 y0 w7 {! z % N. x- W% l+ _5 _* L- S$ }4 A* r- j5 j 準備開拉。 , I6 Y, |9 b$ m$ w; E: j; u( ~睇住拉。 4 H4 D' _; k& o9 Q4 J打开锅盖 0 ~. O; o0 v. u! K1 i- Z [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=07dc23d0ffa9bbaf365d5b0e7aa28a49ac3664c853450473ebbdd3097bc6cf3de6168f998bb15fe507a471e278b5ac281a2d46b800c988d4e4703c0577fdf2412d2b61ba75bfde87e7f7a902b726094e7f04eecc][/url] $ X, @6 L6 J3 b7 r 3 r# X/ ^1 [7 d8 `% i8 }- G0 k( W6 K0 a. e1 O 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 6 y+ l+ P: q1 B+ b- g* `4 v$ m 松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 " d2 P8 u& P0 L5 K 1 T, V# M' T  R+ n * {: I4 w$ C( j' S. P7 T5 O+ ?

( t: j$ r5 Y9 |8 J9 k4 I. V* O( l7 Z& B' S% P3 u3 y
[ 本帖最后由 笑笑天使521 于 2010-1-14 14:40 编辑 ]

琦琦妈

原帖由 王妞妈妈@xa 于 2010-1-12 16:09 发表
* C8 @2 @' V! ^0 a9 [: X  g' t( b3 U+ U" A8 S
我做的象蛋挞，沉甸甸的，鸡蛋味贼浓，搞得我连蛋挞也不爱吃了。失败啊

2 G! C$ W% I; x- s8 A
我也是，特郁闷。

琦琦妈

我怎么把蛋清打不出奶油状

爱甜

漂亮的蛋糕~