蜜果果

看起来好棒哦，做法和在哪呢？wanwan66.gif

雅钧妈妈

发的真好呀，卖相不错:wanwan14:

高家小满意

不错  帮顶  我最近也正在学习   向楼主请教一下  糖粉在哪里看可以买到  谢谢

桔子香水

:wanwan49: 我试了一次也是失败了

笑笑天使521

我的空间里有详细的操作说明，用电饭锅做的，我自己做了三次，都很成功，大家可以看看

& A6 ]! V6 a6 o, [8 T! ] 准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 , X* f/ Q  W4 _% I 9 y0 @9 i: J: b" x$ g3 |0 z这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 3 B' u% `9 p+ U- |) m/ j [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8f59d0a58b145441beb4e242df59c1ccdaefd38e0481d7b6f4a6b7d8c55f91d476760c2c99a01b3109b238baedcab9ce3febbad85d09a7703badf94329547b2f7c26abb9a8ad1ca7e2f21aabd11a2094a9a734c9][/url] " R3 B+ T$ A! f7 U* J( a$ A$ Z+ P1 }% z$ A & e; B8 h  x1 ~* z* l) H# p 其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 " h$ G9 x3 l" d3 K( H蛋清分离 8 h% y. y$ @& c% p! v[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=990427f8c368033c92ec64412b6dc2c17cae01fa1b649f1509209ffeb391014cd1116dda51ec4f11ddf98103abd3d64669ae6d47e78d47beb526abd384a65830182de7b757e8c7e0559adccd209e51b5abee4707][/url] % Z0 a% |  H0 M4 t  u8 Z  q# x; @ % f8 [0 G7 L% |& S% g  l, T3 F- s5 ^7 F4 Y9 r1 ^; X 三根筷子准备打蛋清 1 @0 y3 Z/ c9 X# @7 G. b- i [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=03c0c3ef93d034e875004fc97c9fbc0703bc558079b9f3d9a8c3ac8c980406cc31dbc76ad2c6746ee4b75d5846cd7fe36bd56d7ffdf3bdeb8f56e233a759bb8b0f302b0eac5c50d79069ef2a60a4adc25c6cebf3][/url] 8 o) u5 e2 Q2 b' h3 }4 E; E& C   L: \! ^, H; _5 I* }3 d" I# d$ W! l; I) k9 z, A 打两下就这样了 / q) q% D, T  `1 v( W* r [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=e00445173d983e788ee0b90349dee973b88264eeeed547e0b8ae16e52331a5b74c58ee4d33711eced7a024cff25b44a6cf896c380a287baf0547ce4e02508836e66a8e93358743f84dbee7c7bffffdebcc67a33d][/url] 2 o7 m/ }( ]1 B8 u7 J5 | . f; P: a  P" r5 D! q/ B - B$ l/ N) e9 T1 C& }; G6 o为了突出甜，放一点点盐 " o/ ~3 H* z: I# i1 V: k [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=22fb407419183c3a93f098d5de15c2b3cda8ae5241b9aeb2e3870c3e1fe68658b9f44698c0e335bdca46ea9f82d30ebfdebb6759706c42cfc62588f1e255f46327c61dcbdf355a259be2fef9f81b78de02cd6a97][/url] & O+ t9 Z2 n: x2 g! J" P/ c% w 9 k9 t; B8 I7 E& s) ^. s% S1 v: E5 s2 ~3 y- e 一勺糖 % @* K% s! C7 Y  {' n9 o[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8e0f82c1a8ac13d41a9e9c45b8f9f3ef93e4e669b0813b2d50b75f3a4eb7ca53a7ec0afcd8f6aebf392c6c736b34084af40e8741677640e8643f4ec3bfcf8a71fbf5cacf1e625e5f3f119cd0f850e2623757ead1][/url] ) m" n$ h7 ]8 g& x' Z 2 Z7 {, S& c& @! r- n, F( S; D , F1 d% M0 T# P$ E  o% i7 y" P4 i继续打继续打继续打 : ]6 b& O( A) R2 S% F( Z: P: a$ W有点稠时再放一勺糖，继续打 $ _: H' L4 o  o, c" N" o[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5afaf7d9d1252d99162bdfb90196be05e0ae20af2f52b4858422b54632b563c99ca462baa3a91f9229655a23c924619e5373041b5148968e452732b46d2b0a45a87c242a7b7c8662372647f592f7e4440e5cde67][/url] 6 h& D& q( B7 \1 q. V; ]7 f/ a' P! W9 R7 o5 J+ _: X: G$ v 1 F7 G8 X( I- c8 c 15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 6 I. |  O' x* @& n这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 . ]9 \8 x* W3 g* ][url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1892d82de681368373a1fc2ca5576772d64a922c126618060edc695cb0bd6d5b237b50d8acbcfe0bda06b572e1682810d3b26729dc52144f960b808adf581a6ddbfc36657a6010e22dbda3178a7e2aadcd30fceb][/url] & f' |4 ?1 }8 H$ S; f ; g: V; y0 k( [3 b* p) e9 F / v/ U4 B7 I, `+ u1 J 蛋黄里放两勺糖 / j/ E) o0 b& n [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=af33b09b4c6e13152c2d92065ef913ab032a0fe1844f87f140a222d7c22c7524a3e2b4b9734c051dd89c63d00215b1a78b5e9a40f55d1bc175d675fccc7710fbbc5abdd88d85495b55ba729dcd8af6edd3c84727][/url] , z8 W6 V, M$ H* o+ L % N! G& I  E( X+ i ' ^. V/ k5 \5 K# U; T 3勺冒尖的面粉 , d* m1 k  J* U' \- i[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=37a178b2388b918bb4666605851cdab7ff2e2d157b9d0b7dfda0ea8ea9667f95e1f4e2e0eaa7e6be641fd217d0fa2f22ad2326fb12f3f232fba827a3b2685a8e88913ce5e10de0368602e3372b0dac4207648c31][/url] " [* V' \6 ~  L6 B / E, p+ W9 X) G" |$ q4 o/ |  q# u) ~6 Q6 E: p 6勺牛奶   v" V: f9 k$ ~. f8 t[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=de0e1c0d407034fe0632a9f4b7f8736605e49fbdec58bf313b1a3b0f04928ad534f2bf91c5a78e73801ab71052dd64f5ee1523b3d2f7932ffb5e9e5c6632a2de2ac18cbd7ce0797159dde434334b060580e6d9af][/url] 7 M$ ?: c4 {1 ?  x1 S6 d, K, V # D# D% y$ u0 q3 g( t1 ? ) a! d- K, U: I8 l' F) l搅拌好 ; {- _" Y' p" t5 q8 U [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8d341910474fa54be80609a723d0973e81d5d262e439088283c1970970b88167f9508d50d5e954c3abb62e625719cb272f8a2df4c39a333b39f4100fe027227d50a1cafff842913e305899502aacef3062a6c941][/url] 6 W5 f: C1 v/ d& r5 t* A# G) m$ v4 M; ]& U* k * ?8 M0 B, M5 `# z+ r( E7 W. D2 Z# Y 倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 ; h" H; |- n% m0 w& _) k[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1c8297250bdd7788c88a47c745d3f9839cc28b2d9c8da1f3abae46ec8122f3af4b0776d2a7c5d35b37fe382841c858059061699282f69c419a6ad90c35c883245d48ad110ff5bcf1ffeecbb09f6f72f4053ffed7][/url] & }6 v6 p: ~9 N$ ?5 \. U9 e# r1 A8 @ 3 I8 Q  J; F5 U9 F, s6 ~# ? ( I4 p# C# ?6 {' l* ~搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 ! F! q$ U; w0 h5 m5 J就这个样子啦 " Z: w3 f- J* P5 k( H) m8 ^1 H" H0 J[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2d768a5853b309529cc4605701bc81a7e8fc3983aba406dbd28d70ea8e2ff582458d2417448b111f13ca8ac61f1226e0d9ec9efae399deb2e883aff0746bde9e4765a83044279a9a353e9221854c6abf7db08772][/url] $ P/ D+ O# G6 H+ c- {2 F ; d. G6 @" U0 }% c* @8 w0 `9 V5 L& O- y* U( ?0 c2 G6 N 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 - d  P1 u; \, S$ ^# z& F4 W: W 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 ; A5 L, _8 w/ q# s4 W[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2eb251f28830c16a143da630281e66cd3939bdbd68e231cbdd4b1d061f05430b587a95b36935eaadb477614eb62189ae56bd2e993964c4f12c070a835d9a8391b4cd26f1bf7ed5cff54618426418a779a69b2436][/url] 0 {  M8 S2 [3 {% |7 C: G: F + [0 |7 p8 P% T2 q1 V4 X; H1 F 8 E1 i* G, X" {倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 9 F. |# f/ J3 y$ A1 o  U! i1 k[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=57eab3a9cb50c2c5238f790785a95d858870472f23ab99efbc946bd6a9287855b45cc55f8a14dafbaba24e2a4fc59fa49d7ac90b2703045ff491a90869037ef1e6aaea46854f07dca0e63e2194fa7cc08dcde114][/url] 0 k7 B& ?$ q5 S , j- m  L) t5 g; Y ( q  H/ `; C, g按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 ( g* y& n# {% s+ _5 L1 r4 p 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 . y* r4 E: a, C5 N [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5706f14d9ff3882627a1f5ed5581fc2d43d08fe148b8c890687f1850b2968c132a2cc70a65b85a9b12338747b9cb426ce8e4a7fe6bca6feee8f9500994c6423a8ddb8114992b847a632ac2bc663e9b5d165ff8ea][/url] 2 a) I7 s/ [/ D) v$ v0 v4 e# O7 B+ I" v7 ]. n! \  U* y: t3 D 7 f3 M- E# j- B- j7 y8 i 準備開拉。 % W$ e2 x8 y2 [0 Z( D# u  K$ e# W睇住拉。 3 J3 S/ w* u' X  r打开锅盖 " M, B2 Q+ {  [$ G6 j[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=07dc23d0ffa9bbaf365d5b0e7aa28a49ac3664c853450473ebbdd3097bc6cf3de6168f998bb15fe507a471e278b5ac281a2d46b800c988d4e4703c0577fdf2412d2b61ba75bfde87e7f7a902b726094e7f04eecc][/url] - E7 \% ^- {: L/ s * i" C9 A' X6 t- \& E" _! {$ b  d3 T0 j 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 ' C2 S5 S* h: F& k7 b松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 7 P& X7 F" {( I% ~4 I; i" v( | * H+ T* Z) R( C, k7 z / c/ K/ u3 s7 h$ b7 b

' w6 \6 `8 v2 K3 h: C3 O7 k

' J3 ^/ _$ [, E[ 本帖最后由 笑笑天使521 于 2010-1-14 14:40 编辑 ]

琦琦妈

原帖由 王妞妈妈@xa 于 2010-1-12 16:09 发表   F' k3 M; r" L: P  j4 h8 {
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我做的象蛋挞，沉甸甸的，鸡蛋味贼浓，搞得我连蛋挞也不爱吃了。失败啊

0 N9 l. J7 `* G  G3 g& G
我也是，特郁闷。

琦琦妈

我怎么把蛋清打不出奶油状

爱甜

漂亮的蛋糕~