蜜果果

看起来好棒哦，做法和在哪呢？wanwan66.gif

雅钧妈妈

发的真好呀，卖相不错:wanwan14:

高家小满意

不错  帮顶  我最近也正在学习   向楼主请教一下  糖粉在哪里看可以买到  谢谢

桔子香水

:wanwan49: 我试了一次也是失败了

笑笑天使521

我的空间里有详细的操作说明，用电饭锅做的，我自己做了三次，都很成功，大家可以看看

2 _2 r1 D- u# t3 [2 z 准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 8 C' k# E; P" z7 _# L0 H3 k , o, T, D/ g+ F) _( h8 h* y2 U 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 ) c1 J$ |! b# B7 s [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8f59d0a58b145441beb4e242df59c1ccdaefd38e0481d7b6f4a6b7d8c55f91d476760c2c99a01b3109b238baedcab9ce3febbad85d09a7703badf94329547b2f7c26abb9a8ad1ca7e2f21aabd11a2094a9a734c9][/url] ' F* D* j9 W! ~9 V/ H1 {* S2 Y ( F3 G0 s8 [1 |- ^, e1 d, R' _5 e8 o- d4 I. a/ S& A- H0 I) f 其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了   a* H; }. H7 f4 s 蛋清分离 # F2 N1 U) s8 l" U! U5 W6 Z% m% d [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=990427f8c368033c92ec64412b6dc2c17cae01fa1b649f1509209ffeb391014cd1116dda51ec4f11ddf98103abd3d64669ae6d47e78d47beb526abd384a65830182de7b757e8c7e0559adccd209e51b5abee4707][/url] : |# ]' I) J- ]& m* I) M3 e + r, \" C  a% X. {. `0 k; @ ( G" K4 \5 L* J) P+ n& F 三根筷子准备打蛋清 5 j/ C  x+ I; T- @5 R" z[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=03c0c3ef93d034e875004fc97c9fbc0703bc558079b9f3d9a8c3ac8c980406cc31dbc76ad2c6746ee4b75d5846cd7fe36bd56d7ffdf3bdeb8f56e233a759bb8b0f302b0eac5c50d79069ef2a60a4adc25c6cebf3][/url]   V1 Q: n, s" B5 g+ v! \- G) R7 f , \* z: b+ r' t3 R  Y 6 o# J9 `  R/ o8 b打两下就这样了 6 c6 b1 J& R2 X2 V( T  S' P [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=e00445173d983e788ee0b90349dee973b88264eeeed547e0b8ae16e52331a5b74c58ee4d33711eced7a024cff25b44a6cf896c380a287baf0547ce4e02508836e66a8e93358743f84dbee7c7bffffdebcc67a33d][/url] + o6 B) q: p5 O+ w+ P ( I  W. m: E7 e# P. ?4 h3 Q% b! A1 h2 G5 s" ] 为了突出甜，放一点点盐 / E0 ^& ?& L3 p9 d2 H) Y9 j' C [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=22fb407419183c3a93f098d5de15c2b3cda8ae5241b9aeb2e3870c3e1fe68658b9f44698c0e335bdca46ea9f82d30ebfdebb6759706c42cfc62588f1e255f46327c61dcbdf355a259be2fef9f81b78de02cd6a97][/url] + V- Z8 D: `& A% P: q5 | 0 {6 |3 f6 F+ e2 f! ?% M2 v. ` * p% e! z4 Y( n) t" M一勺糖 # w! z4 C+ H, O3 K: \ [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8e0f82c1a8ac13d41a9e9c45b8f9f3ef93e4e669b0813b2d50b75f3a4eb7ca53a7ec0afcd8f6aebf392c6c736b34084af40e8741677640e8643f4ec3bfcf8a71fbf5cacf1e625e5f3f119cd0f850e2623757ead1][/url] " n, `' K7 O9 Z* z . ~& E- Y& ]! R6 ? ) `5 B4 b2 M+ [. q& B5 o8 b 继续打继续打继续打 : d9 Q9 R7 D' p! E) Y7 S有点稠时再放一勺糖，继续打 2 d, Z% `" R2 H. k& N [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5afaf7d9d1252d99162bdfb90196be05e0ae20af2f52b4858422b54632b563c99ca462baa3a91f9229655a23c924619e5373041b5148968e452732b46d2b0a45a87c242a7b7c8662372647f592f7e4440e5cde67][/url] : y+ z& k2 \, i: M4 N/ Z4 B3 ~ ; W( W! z( S' M) \$ i : x6 H2 b; R3 m$ s" l15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 % o1 _9 r. z* X# L4 r. ?- U 这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 ) C+ J# w2 }/ g7 Q0 C  L" ]% }: e; w[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1892d82de681368373a1fc2ca5576772d64a922c126618060edc695cb0bd6d5b237b50d8acbcfe0bda06b572e1682810d3b26729dc52144f960b808adf581a6ddbfc36657a6010e22dbda3178a7e2aadcd30fceb][/url] 1 O+ `4 t* r2 K' R2 B( I& J & n; P5 ]/ N: G( X 4 M3 P8 D' k! Q0 {蛋黄里放两勺糖 0 R1 e5 {! V, C[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=af33b09b4c6e13152c2d92065ef913ab032a0fe1844f87f140a222d7c22c7524a3e2b4b9734c051dd89c63d00215b1a78b5e9a40f55d1bc175d675fccc7710fbbc5abdd88d85495b55ba729dcd8af6edd3c84727][/url]   Z5 Z* a7 }* A' G ) T# `1 x6 A+ i5 \' u1 [ ( V7 Q4 P* p) o8 Z3勺冒尖的面粉 ; f1 k( G) ^' N# r [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=37a178b2388b918bb4666605851cdab7ff2e2d157b9d0b7dfda0ea8ea9667f95e1f4e2e0eaa7e6be641fd217d0fa2f22ad2326fb12f3f232fba827a3b2685a8e88913ce5e10de0368602e3372b0dac4207648c31][/url] " G, _0 |0 m2 X- E+ ]% Q1 P 0 B6 h3 M% O0 i( E# P! L- L- Y2 G; d' |. W0 u 6勺牛奶 : b8 h& y: _' l$ ?8 d/ f! |[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=de0e1c0d407034fe0632a9f4b7f8736605e49fbdec58bf313b1a3b0f04928ad534f2bf91c5a78e73801ab71052dd64f5ee1523b3d2f7932ffb5e9e5c6632a2de2ac18cbd7ce0797159dde434334b060580e6d9af][/url] ( C& D% @3 a( f( x$ j4 e " o& Q& H; J, a$ W/ N& q2 T0 l7 Y/ f. O6 i 搅拌好 6 v8 T, |% ~0 w0 l' s) ~7 t% h[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8d341910474fa54be80609a723d0973e81d5d262e439088283c1970970b88167f9508d50d5e954c3abb62e625719cb272f8a2df4c39a333b39f4100fe027227d50a1cafff842913e305899502aacef3062a6c941][/url] 4 b: D1 D, ^  w9 e/ w/ L+ A . o! o4 C4 A+ Z8 i1 Z6 w $ u' {7 E8 r( t倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 ! I, e! J7 F, |$ A( B[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1c8297250bdd7788c88a47c745d3f9839cc28b2d9c8da1f3abae46ec8122f3af4b0776d2a7c5d35b37fe382841c858059061699282f69c419a6ad90c35c883245d48ad110ff5bcf1ffeecbb09f6f72f4053ffed7][/url] * Q9 d, O; N1 `( v; Q : [7 ]8 O& C' p: I8 t% I3 U4 B" h$ e7 c' n( G+ r2 u) ]. p/ c4 Q 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 1 N2 w8 |1 f+ ? 就这个样子啦 / _) P3 U9 g$ s) A [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2d768a5853b309529cc4605701bc81a7e8fc3983aba406dbd28d70ea8e2ff582458d2417448b111f13ca8ac61f1226e0d9ec9efae399deb2e883aff0746bde9e4765a83044279a9a353e9221854c6abf7db08772][/url] % {0 z( Q" R. b( [) |2 U9 s , g1 J! o: }3 w* O7 b* N0 K , f% e, x# j$ u/ T2 s% v) A4 o- E电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 # c5 ?/ |# t" K% i/ B" b3 k 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 6 b' M# g+ v: V4 Z; h) |0 c. c% y [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2eb251f28830c16a143da630281e66cd3939bdbd68e231cbdd4b1d061f05430b587a95b36935eaadb477614eb62189ae56bd2e993964c4f12c070a835d9a8391b4cd26f1bf7ed5cff54618426418a779a69b2436][/url] ) D  k5 f$ R7 r* u, { . `& u$ s/ ^: d4 a# _( e $ M" f2 y5 F/ c) d5 @1 C 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 9 V# m. F- |8 A1 T [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=57eab3a9cb50c2c5238f790785a95d858870472f23ab99efbc946bd6a9287855b45cc55f8a14dafbaba24e2a4fc59fa49d7ac90b2703045ff491a90869037ef1e6aaea46854f07dca0e63e2194fa7cc08dcde114][/url] % p( w+ S$ K; }/ V) J1 y4 M " \3 K* c. Z8 h7 }- D1 z9 H7 R 3 f1 n3 m3 j) z按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 - u' \% H4 Z7 V2 C. g$ D0 Y! \ 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 & B  g! W# P) }6 I9 P7 g2 C[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5706f14d9ff3882627a1f5ed5581fc2d43d08fe148b8c890687f1850b2968c132a2cc70a65b85a9b12338747b9cb426ce8e4a7fe6bca6feee8f9500994c6423a8ddb8114992b847a632ac2bc663e9b5d165ff8ea][/url] ' C5 m/ \. _8 B* b3 ~ & u" ?0 [) t; E: m- {$ e1 p5 l7 }8 p! S' J, S! O9 I9 h 準備開拉。 3 |% ], \$ i9 j3 i" v 睇住拉。 ; \. N& l& Q3 U2 F) n打开锅盖 # I5 a& [) B) E6 u; t  q[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=07dc23d0ffa9bbaf365d5b0e7aa28a49ac3664c853450473ebbdd3097bc6cf3de6168f998bb15fe507a471e278b5ac281a2d46b800c988d4e4703c0577fdf2412d2b61ba75bfde87e7f7a902b726094e7f04eecc][/url] ; g$ `. ^. T9 E" ?: {* s) b# H5 T 8 a/ @+ k3 @6 d: @2 l ) G5 a$ P" E& V3 D锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 + S/ ^: v$ s) U 松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 : C" F( j+ B. m8 r0 ` % [: @5 `: q  u& V, i0 U0 m: [) T- F5 _1 s/ j  O

* [3 [: P' Y2 j8 ]/ X
1 u3 D( E! j3 [( g/ a; V# ^) q[ 本帖最后由 笑笑天使521 于 2010-1-14 14:40 编辑 ]

琦琦妈

原帖由 王妞妈妈@xa 于 2010-1-12 16:09 发表
, p) b8 t4 R5 T" [0 \' G2 }  y! I; w; W' v
我做的象蛋挞，沉甸甸的，鸡蛋味贼浓，搞得我连蛋挞也不爱吃了。失败啊

# z% v5 c1 G1 ~2 X我也是，特郁闷。

琦琦妈

我怎么把蛋清打不出奶油状

爱甜

漂亮的蛋糕~