蜜果果

看起来好棒哦，做法和在哪呢？wanwan66.gif

雅钧妈妈

发的真好呀，卖相不错:wanwan14:

高家小满意

不错  帮顶  我最近也正在学习   向楼主请教一下  糖粉在哪里看可以买到  谢谢

桔子香水

:wanwan49: 我试了一次也是失败了

笑笑天使521

我的空间里有详细的操作说明，用电饭锅做的，我自己做了三次，都很成功，大家可以看看

# g- Q0 c) R' J6 `; a+ x# x 准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 . h" o+ ^9 S1 B& n  L- n 2 y% Z. K# l: X- e$ v' r 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 ; h" k5 h% G" u( z; {5 T& d[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8f59d0a58b145441beb4e242df59c1ccdaefd38e0481d7b6f4a6b7d8c55f91d476760c2c99a01b3109b238baedcab9ce3febbad85d09a7703badf94329547b2f7c26abb9a8ad1ca7e2f21aabd11a2094a9a734c9][/url] 8 |* O9 S9 H5 N $ \6 M) j/ Q& a) R  e5 d. O / v( v$ H  v3 J其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 $ ^1 I; U9 h( j  f7 y& b蛋清分离 ' c/ ]# l+ j) ~  d3 l[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=990427f8c368033c92ec64412b6dc2c17cae01fa1b649f1509209ffeb391014cd1116dda51ec4f11ddf98103abd3d64669ae6d47e78d47beb526abd384a65830182de7b757e8c7e0559adccd209e51b5abee4707][/url] # \5 J9 j$ A5 G3 W + q' d8 J; e! d# @& z & d" C( q" |' K+ |/ Q; m0 [) b 三根筷子准备打蛋清 * S$ M( m8 g! g: _2 @[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=03c0c3ef93d034e875004fc97c9fbc0703bc558079b9f3d9a8c3ac8c980406cc31dbc76ad2c6746ee4b75d5846cd7fe36bd56d7ffdf3bdeb8f56e233a759bb8b0f302b0eac5c50d79069ef2a60a4adc25c6cebf3][/url] 7 g4 `. W" X; {- [6 Q1 l* o6 P9 p, a* u# z, |2 M' J9 G1 n 1 Y% X8 h1 u( U/ F, u9 d+ P 打两下就这样了 ) G% r! }" o9 C: U[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=e00445173d983e788ee0b90349dee973b88264eeeed547e0b8ae16e52331a5b74c58ee4d33711eced7a024cff25b44a6cf896c380a287baf0547ce4e02508836e66a8e93358743f84dbee7c7bffffdebcc67a33d][/url] " e  L/ L' ^) p 2 s6 s% l7 v  V. B+ p# S+ l) t9 x6 \4 E$ B3 z+ ?8 v3 c 为了突出甜，放一点点盐 . y0 b9 e1 g5 {7 D [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=22fb407419183c3a93f098d5de15c2b3cda8ae5241b9aeb2e3870c3e1fe68658b9f44698c0e335bdca46ea9f82d30ebfdebb6759706c42cfc62588f1e255f46327c61dcbdf355a259be2fef9f81b78de02cd6a97][/url] 3 N  ^: T5 K9 o0 j$ O7 H1 c9 d ' Z. \1 L3 L# ?, d# [! T& H* `4 z& q 0 n: E7 a8 I* a0 P( P: b2 d# ~一勺糖   Y+ L9 ^$ `; A+ ~" j8 C[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8e0f82c1a8ac13d41a9e9c45b8f9f3ef93e4e669b0813b2d50b75f3a4eb7ca53a7ec0afcd8f6aebf392c6c736b34084af40e8741677640e8643f4ec3bfcf8a71fbf5cacf1e625e5f3f119cd0f850e2623757ead1][/url] ! s4 w. l* Y! v* X; q  }2 f0 J 4 c0 P! h  |' i6 T7 ^ 9 e) L' c" ?- T继续打继续打继续打 ) V3 W$ q/ n& z9 \& F$ v# U 有点稠时再放一勺糖，继续打 8 f( T  e9 l; a[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5afaf7d9d1252d99162bdfb90196be05e0ae20af2f52b4858422b54632b563c99ca462baa3a91f9229655a23c924619e5373041b5148968e452732b46d2b0a45a87c242a7b7c8662372647f592f7e4440e5cde67][/url] ' h& v' u& p1 P' h/ I # R5 a% N, k1 W; y( u5 h* ^8 v4 ?9 I. r* H" U: X, F 15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下   k. Q) M$ D' {# t1 O这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 / ]4 q; j7 w  u* h* a8 u% y& d: K[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1892d82de681368373a1fc2ca5576772d64a922c126618060edc695cb0bd6d5b237b50d8acbcfe0bda06b572e1682810d3b26729dc52144f960b808adf581a6ddbfc36657a6010e22dbda3178a7e2aadcd30fceb][/url] ( k& k6 K/ u( {; i/ X' O + [7 q% m0 }% M. z$ }9 \ * d! ?# l% }' F. g7 G; t6 k$ O 蛋黄里放两勺糖 + M0 {4 ?' O. o9 G [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=af33b09b4c6e13152c2d92065ef913ab032a0fe1844f87f140a222d7c22c7524a3e2b4b9734c051dd89c63d00215b1a78b5e9a40f55d1bc175d675fccc7710fbbc5abdd88d85495b55ba729dcd8af6edd3c84727][/url] , K0 t6 `: \# |( }9 N$ `+ U' q& z2 X. Q* D) a ' z/ N6 Y& H5 N3 P% t+ Y$ L 3勺冒尖的面粉 ; x( p9 J( r2 l- T* v" x[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=37a178b2388b918bb4666605851cdab7ff2e2d157b9d0b7dfda0ea8ea9667f95e1f4e2e0eaa7e6be641fd217d0fa2f22ad2326fb12f3f232fba827a3b2685a8e88913ce5e10de0368602e3372b0dac4207648c31][/url] + _; R: [6 i& G/ D ' [& e, |* V+ ^# n8 y% [+ ?; G% B + Q9 ~1 s9 H1 o! Y, o 6勺牛奶 $ l1 v$ x9 A6 H# Q1 |( a) g) r [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=de0e1c0d407034fe0632a9f4b7f8736605e49fbdec58bf313b1a3b0f04928ad534f2bf91c5a78e73801ab71052dd64f5ee1523b3d2f7932ffb5e9e5c6632a2de2ac18cbd7ce0797159dde434334b060580e6d9af][/url] 6 g" ]* {3 m, j3 {( K& \( M( {+ K6 ~8 v2 m ! g% [# O% Q1 N  E; I! L5 W 搅拌好 + [$ r& o* L% c [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8d341910474fa54be80609a723d0973e81d5d262e439088283c1970970b88167f9508d50d5e954c3abb62e625719cb272f8a2df4c39a333b39f4100fe027227d50a1cafff842913e305899502aacef3062a6c941][/url] / `( i# J/ {& @$ F2 `5 ` 3 G$ Y2 k( W5 \3 J7 I5 Q: N$ `. V. h2 h* ` 倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 7 c, c* n7 B8 q" D4 e; B[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1c8297250bdd7788c88a47c745d3f9839cc28b2d9c8da1f3abae46ec8122f3af4b0776d2a7c5d35b37fe382841c858059061699282f69c419a6ad90c35c883245d48ad110ff5bcf1ffeecbb09f6f72f4053ffed7][/url] ) l+ ^7 P' {( S2 ]9 y $ p( j% M4 [/ K 5 ^$ S5 d6 G# r( W( m! ^! z3 A搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 $ ]. c1 \) I# u; d) E 就这个样子啦 " G1 ]& n5 I; a9 y: g9 v [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2d768a5853b309529cc4605701bc81a7e8fc3983aba406dbd28d70ea8e2ff582458d2417448b111f13ca8ac61f1226e0d9ec9efae399deb2e883aff0746bde9e4765a83044279a9a353e9221854c6abf7db08772][/url] $ q' e) U0 s# W0 L+ p. [0 r : I, D" ^! z9 V* f( S5 @* b6 V& ?) F1 ?; i9 {& c2 v# K1 W- ^ 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 $ z+ h: b# o, T" b! X 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 ; I4 ^) W; |# v- L8 [[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2eb251f28830c16a143da630281e66cd3939bdbd68e231cbdd4b1d061f05430b587a95b36935eaadb477614eb62189ae56bd2e993964c4f12c070a835d9a8391b4cd26f1bf7ed5cff54618426418a779a69b2436][/url] & T$ p! t* [# q: h& e' A6 T4 n; @1 u$ p9 [ 0 m$ C3 K( t+ G9 J6 B5 T+ ]倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 % v2 E: [% P( w' u" }) C/ z[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=57eab3a9cb50c2c5238f790785a95d858870472f23ab99efbc946bd6a9287855b45cc55f8a14dafbaba24e2a4fc59fa49d7ac90b2703045ff491a90869037ef1e6aaea46854f07dca0e63e2194fa7cc08dcde114][/url] 9 ?9 |) `& |# s% B+ S 0 Y9 F% l/ [- M0 i. V# o" }8 \- Q8 [$ b 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 % ]7 f; W0 k6 V8 Z2 N  Z1 |( k  [4 Q# o/ p 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 " K9 O9 S( y2 ?[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5706f14d9ff3882627a1f5ed5581fc2d43d08fe148b8c890687f1850b2968c132a2cc70a65b85a9b12338747b9cb426ce8e4a7fe6bca6feee8f9500994c6423a8ddb8114992b847a632ac2bc663e9b5d165ff8ea][/url] " B" |7 t9 {/ K2 q * {) Q- W( a4 f + z* T% t$ K! T: M# {0 u( h8 l準備開拉。 % O* V. \/ A1 R1 _* O睇住拉。 - D& Y1 K- Q7 g) Z- [% ^打开锅盖 ) c+ K- e' }; w. w [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=07dc23d0ffa9bbaf365d5b0e7aa28a49ac3664c853450473ebbdd3097bc6cf3de6168f998bb15fe507a471e278b5ac281a2d46b800c988d4e4703c0577fdf2412d2b61ba75bfde87e7f7a902b726094e7f04eecc][/url] + c+ K0 ]# O+ r! d: c- T) a6 d2 b) N! J ( r0 }3 a1 d4 P7 K8 ^5 o: u锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 " Q$ \5 M) ~5 O* a 松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 5 R  X* }* B1 t$ q, N3 _$ f* s+ F: y2 z; k6 x, m$ | ( b! y$ S# c) G) o/ [& q, J4 j

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( V8 @; U$ e- Q: K- B[ 本帖最后由 笑笑天使521 于 2010-1-14 14:40 编辑 ]

琦琦妈

原帖由 王妞妈妈@xa 于 2010-1-12 16:09 发表
8 M5 P4 X1 B# L$ Z$ e- B& H7 J/ _+ Q- u+ }2 }
我做的象蛋挞，沉甸甸的，鸡蛋味贼浓，搞得我连蛋挞也不爱吃了。失败啊

* ?3 ^' s6 [5 x我也是，特郁闷。

琦琦妈

我怎么把蛋清打不出奶油状

爱甜

漂亮的蛋糕~