麦田美食记の菠菜炸酱面 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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渤涵妈妈

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发表于 2010-4-20 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 孙翠莲 于 2010-4-19 13:09 发表
9 d1 O5 n: {2 x教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。, r+ W- W9 O2 Y5 c) ~" _0 S6 r5 |
前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
9 r$ Y& W% n# W2 f8 u! T8 e把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。, o: @2 q0 d( v
再把刚才炒好 ...

7 G" u. K* y5 a% F8 W( ^: ~3 C$ e" E3 _

好办法，爱吃就不怕麻烦，下次我也试试;P;P;P

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幼儿园大班

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发表于 2010-4-20 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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酒窝儿

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发表于 2010-4-20 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好~压面机那儿买的

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发表于 2010-4-20 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 麦田@xa 于 2010-4-19 09:07 发表
" C" h0 C u# I我的做法是这样的：锅烧热后放油，油温以后放肉馅，肉炒变色后放切碎的菜，我一般放香菇末，洋葱末，木耳末，翻炒一下放入酱，然后炒匀，看看是不是太干，如果干的话放点水，闷1.2分钟就可以了。
& Q0 i8 U' X) f7 P/ v U+ U U5 v+ ^2 f7 v- r
: }/ c: n& ~5 b3 ]
不知道大家都怎 ...

/ }( A! H8 ~ K6 X* T
回头试试，我都是分开做的，然后老是把握不了肉酱的程度，不是粘锅就是烧过头。

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小猪的好

幼儿园大班

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发表于 2010-4-21 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了！

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茉儿伊森

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发表于 2010-4-21 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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壮壮妈：）

?_? 小草

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发表于 2010-4-23 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都要出来了。:wanwan79:

在哪儿卖的压面机？多钱？好用吗？

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发表于 2010-4-23 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

向你学习

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菲儿妈妈

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发表于 2010-4-24 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2010-4-24 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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菲儿妈妈

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