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渤涵妈妈

贵宾

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Medal No.11

原帖由 孙翠莲 于 2010-4-19 13:09 发表
' D1 i! [" M6 v) V3 V# G0 e教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。5 t) H2 A3 r' W  h* X  C1 t  [) |: S
前面都一样,就是把肉、菜都炒好,然后,盛出来。
, v+ a7 _4 W2 }  M7 F" i0 ~把锅洗干净,放少许油,把甜面酱炸一下(记住要不停的翻搅,要不就爱粘锅)。* v- B# X3 m) S+ c; A
再把刚才炒好 ...

5 T+ V! F$ \+ Y& R2 \
: {; x5 I& f( ~; n8 e# ~# r" k' f+ B. x$ e, u/ j: W4 H
好办法,爱吃就不怕麻烦,下次我也试试;P;P;P

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好~压面机那儿买的

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原帖由 麦田@xa 于 2010-4-19 09:07 发表
, ^* q8 O, V/ J: |我的做法是这样的:锅烧热后放油,油温以后放肉馅,肉炒变色后放切碎的菜,我一般放香菇末,洋葱末,木耳末,翻炒一下放入酱,然后炒匀,看看是不是太干,如果干的话放点水,闷1.2分钟就可以了。
* b0 F/ ^- M9 z( E& K4 E: u& B& w; p+ O. A' i  J( [8 ?

4 r5 b: b- m9 P$ N/ Y不知道大家都怎 ...
8 V1 Z, j4 V# c9 z' o& D% |
回头试试,我都是分开做的,然后老是把握不了肉酱的程度,不是粘锅就是烧过头。
小猪的好

幼儿园大班

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?_? 小草

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口水都要出来了。:wanwan79: / Z& v& y# B) b

8 D* z/ q4 I/ R& i# h1 Y2 h在哪儿卖的压面机?多钱?好用吗?

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菲儿妈妈

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