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本帖最后由 倩倩妈@xa 于 2011-4-12 22:33 编辑 ' ~; Y$ s; G$ C) J5 B- s
k2 B o9 {( |+ [" s8 F1 H) T主要应该是表面残留毒性成份吧？剥皮吃应该问题不大。世面上的水果，即使是应季的，也往往是未熟时采摘，经长途运输后变软变熟，有时也要用催熟剂( A5 a1 c9 M- ]1 P3 o, Z9 i
# ^* w8 s' J N& W以下引自华商网：
5 S# P2 E" k8 ` n6 z5 L“目前水果催熟剂主要就是乙烯利，市场上销售的香蕉、草莓、圣女果等水果中都会有所添加。”昨日，西安交通大学生命科学与技术学院生物科学与工程系系主任马建岗说，仅从外观上普通市民很难鉴别出催熟水果和正常成熟的水果之间的差别，不过被催熟的水果因为生长期短，果肉会比较硬、果味也比较淡。
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发表于 2011-4-12 17:52
