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梨味甘,微酸,有清热生津、润燥化痰之功,含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用,可增强清热、生津养胃之功效。主治小儿胃津不足引起的病症,还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。
3 ^9 T# [$ |3 o% _0 ~, Y做个梨粥吧
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原料:5 f- n D8 x7 c9 Y+ w
鲜梨3个,粳米100克。
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制作:
+ f# V0 R: ?! i$ E& |' L4 i将梨洗净,连皮切碎,去核,加水适量,用文火煎煮30分钟,捞出梨块,加入淘洗干净的粳米,按常规煮成粥食用。梨也可不去核,但要去籽,因为梨核营养和治疗功效也很强。
5 y( U' }. c3 @* I( R& v! ?% ^6 J, U1 w$ f- Z& |# O( b5 t. U7 E
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