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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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我买了酸奶机不会做,指导方法!
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妈妈们都好厉害,我也想学着做
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晴晴妈

高中毕业

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2010-10-04 
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Medal No.11 金牌吃货

用过川秀,不错的,做出来跟店里的一样稠。

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胡家庙街道
网上的酸奶粉易极优香蕉和椰子味道的,做出来的酸奶好吃,感觉跟甜品一样
童童m

上高中

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2012-09-27 
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北院门街道

Medal No.11

我也用的菌粉 并不好  我朋友说网上买的这种菌都是死菌  而且 酸奶机都是金属的长期食用容易金属中毒 我现在考虑不用酸奶菌和酸奶机  打算换雪莲菌
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都一样
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冠益乳就行
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宝宝生日
2009-10-04 
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碑林区  
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碑林区  
我都做了几年了,一直原味酸奶做菌种,也养过雪连菌,不过现在没养好.又改用酸奶机了.

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宝宝生日
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加拿大Yogourmet(优古母),国外还有一个牌子也很有名,不过跟优古母比的话不知道哪个更好。。) ^# y" {- u4 k
5 \9 W$ Y! N1 c/ ^$ N* l4 W1 g
国内的大都是死奶菌,用进口的菌种当引子,然后进行复配繁殖,比较便宜/ x. \- L6 e9 o1 k5 `5 r7 d  Y( S
% n1 e6 r0 m3 K# _: n" l9 t

' V- C6 O5 C: f: J/ v# R" G自己吃或者给宝宝用的话建议用好的,奶吧店用的话可以用复配奶菌,成本低很多。$ u7 D+ O; N, J. y, T  _

4 t- C' }. v  k# P
5 @% g+ Q* R1 H' Z( B1 e
另外提醒你,不要学他们说的用酸奶发酵酸奶,虽然也能发酵成功,但都是死奶菌,没有太大价值。我不相信你会这么穷,用这个降低成本给宝宝喝,这么做你也不是合格的妈妈: V. y7 b: v" ^! l; j* |2 S/ _

. a8 S9 J2 {, e7 Y; z- M
, Q. e# E7 b6 l- C
要知道普通奶菌容易被胃酸杀死,只有活着进入肠道的奶菌才能发挥作用。1 @4 }( l9 q! V7 \. J8 y) n7 K. |
2 I2 x: r0 z) k# o9 p* X5 l: Y

* V- q2 N$ U- x6 u

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这个+ y+ y2 |" E8 A3 v7 r  @! |

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做酸奶用的菌粉,哪一个牌子的好?
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