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2004-10-21 
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正想学做西点呢,来学习。
苗苗妈

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RE: 谁是烘焙达人?愿意在线给烘焙爱好者解答困惑,付出有

本帖最后由 annalee@xa 于 2012-5-20 13:58 编辑 4 f4 S: `3 k1 ?, M# ]2 u- A
+ `6 }5 ~) y5 a5 S6 u) L( h
妈网ID: annalee
1 J( S5 t+ t% h; U" E, S8 D9 g从何时开始烘焙:2011年11月  烤箱是京东买的长帝18L的,254元。
4 M0 S8 ], v% }9 T4 a( W是否愿意做烘焙知识解答: 愿意和妈妈们共勉,共同进步!
# r6 W( |1 ^+ B) o- Q3 J  P# X0 L你的自荐理由:终极目标就是成为烘焙达人。
. b! G1 O2 e8 ]* q  o近期烘焙作品:
9 }; ~- e0 |8 i3 B

点评

颖澜澜  哇,戚风做得好棒呀  发表于 2012-5-22 11:53

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Medal No.11

本帖最后由 一休妈@xa 于 2012-5-21 22:25 编辑
1 h$ y, L& @0 G( C7 _0 x' h/ {9 r7 C9 W. g
妈网ID:一休妈) D( O/ l8 v5 j0 q: X+ ^

# m2 A& J% f8 f( \从何时开始烘焙:2012年春节  菜鸟级入门新手
* \! F2 G# ]: ~8 C0 b9 D. {" Z0 Y7 n+ W7 W; M
近期烘焙作品(最好附图哈):
3 m* l2 a1 [0 v5 J, t, T& h蔓越莓饼干:6 y7 N: A% p  @3 z/ S5 B  k" O2 \

8 T; l% A1 {, e( |2 ]$ ]
3 E( A, s; G: |# F9 i蔓越莓饼干
  V) D' A4 o; U3 x; @( G& u5 _
& b6 D/ |# Z# t$ f大爱蛋黄酥:  @% @* B2 t' F8 C

& B: h; j; b- y* W5 r% E3 ~
- V+ ?% k! O! L  {( t1 n
( o5 M; K. y$ y8 ~) R
  I; B9 V. T* W; H3 U1 R( a车打奶酪条:$ o3 q' ^! r% C9 E
- Z# o, v1 M7 B& _: H* N. y
曲奇+玛格丽特:送朋友的
; D$ e' p4 K8 I0 S* G/ O2 S' Z9 `7 J4 J! L# N  ], [! [

& t2 H5 f: ?; A7 h
6 C( U8 }8 m4 g' T4 N! }) n: r  d% K+ v; G" N
最爱轻乳酪:
- l: o5 q& J  n3 X8 [8 a* s, p/ m! ?/ \! `- ?! w* J% u$ ~" B7 M
BISCOTTI:1 Y% q- d9 C; r6 r. h+ M! W' E: R

: l* S" g8 `) P' i3 x' S: I  z  Kbiscotti蘸咖啡! Y: u7 j( h4 ?* p
6 _3 M# U2 U/ P1 a4 K6 T  `
香葱苏打:
- o  b: P  u* X6 y0 ?' x% h7 p7 c9 N7 e8 ]. b( T+ _+ M0 t
6 N& H: J4 O, b8 s
双色饼干
4 p& b5 ~! r. O5 z: b$ ]; V
% w, J; G' H5 ]) Q+ x, r0 L/ W9 I奶香曲奇
6 q3 G& D9 q3 ~" {( `6 w  @: P7 J
9 G& a0 N  y" p+ ?4 k葡萄奶酥
6 {/ |2 f3 o) p
' A4 ~6 d4 Q0 u. z' i
$ C+ }9 w: \! J7 V; G; u7 q9 d4 `. t" i
飘香小饼& M1 I  j# Q9 ~5 S8 V0 r
( U! z# H1 b! a; O3 m. B: f. B# ]4 ?
蛋挞
5 b. E: P0 }( f* A, K
+ O8 l; X, R/ G9 g$ H; ?
1 p% o" k! E7 Z2 E( Z6 G第一次做戚风:
$ T% o% ^+ T# W% R
% s" Z# ]# {6 e1 c: G. E9 v9 z1 u1 i送朋友:8 n7 h5 q1 T9 v/ k9 ?
- @8 _, l# H, Q# p' g( \) c

. z" F0 \+ B# A$ w7 x3 E2 y
+ s' T! O5 c) _* V- S0 p
8 {1 r, [: L) z7 p) c6 G6 ~$ Z椒盐花生:
* c2 Z- \5 l( [1 q2 v  L. ~3 G0 r9 W. g1 n5 Q
烤翅:, N; E7 q5 j, W2 X# F
  V+ D" `4 I" ?% M

( K6 ]# P3 F& W, n: G! h" _$ V: k% w$ F2 ]是否愿意做烘焙知识解答:与美妈们共同学习
# _  t) B4 g# p0 P, N你的自荐理由:自娱自乐,享受生活。
+ v9 x( c) A; B0 E" ~0 n; J' f6 ^: \( m4 |* B
/ }7 z6 T- a/ B/ k

) l3 J9 N: M) Z0 N4 v- t+ l2 s  k6 [) {- U- a* D6 L" p
# n4 Y0 \. m% a3 c( Q7 ^9 y

/ T  q- T8 T7 J& `( {" r) f% U

点评

颖澜澜  我的戚风为嘛老开裂呢  发表于 2012-5-22 11:55
颖澜澜  这蛋黄酥做得真好呀  发表于 2012-5-22 11:54

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2007-07-31 
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本帖最后由 格妈 于 2012-5-22 08:55 编辑
1 f7 l1 ?4 ?2 u$ Z# ^# E5 o3 m% z+ D3 F8 I6 ^
妈网ID:格妈6 {# ?+ U# H+ B0 Y/ e
' X& h. |  p' g3 N
从何时开始烘焙:2011年秋
# {' l- j5 Q  z7 c( q" c- U5 N" h0 d7 @( J
是否愿意做烘焙知识解答:只要我知道的很乐意和大家分享9 p- g. p) U* A. K  _

% C% y" \7 V3 ?) y3 J你的自荐理由:喜欢美食,喜欢烘焙,让家人远离那些不健康的食品,黑心的商人。1 I- D1 @5 k  V) o. [" R5 C
( i) @6 u1 @  @0 N& n
近期烘焙作品(最好附图哈):
. B  }& A% f1 i1 M, z

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2009-06-28 
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妈网ID:
" s- F, n7 w" O8 ]+ b从何时开始烘焙:2009年开始, S# r: s, I" O( t9 ^
近期烘焙作品(最好附图哈):原味马苏里拉           
  b: @( j6 g* F
5 j4 o- i% M1 X% C- ~
  E& y* z5 A! m: o( V6 T0 @0 S9 W0 @# j
* I; o+ B+ Z. m# r
重乳酪蛋糕            # r$ {' |8 X7 }- S9 A: W/ h* R5 G

/ o1 Z7 I( T) `0 d8 [$ Y
6 \0 q6 |* e; V9 W( l/ H" P  H; d; j+ W# r' X
杏仁瓦片            3 Z/ }% @/ f9 e
8 p3 ^! b0 q; p2 Y8 `
抹茶玛德琳         
" e) w" c5 e' r这些都是近期做的希望可以达到要求4 _+ k! F1 m7 ^& `% B# `
4 D+ s4 |1 w; @4 D3 F- R0 N
是否愿意做烘焙知识解答:当然愿意喽!  z' ?+ N) E- R
你的自荐理由:也是从什么都不懂一步一步走来了希望可以帮助别人,也可以共同进步!爱生活爱烘焙~
$ _1 I1 Y/ S# U

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活动结束!
馨馨妈

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2008-12-04 
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妈网ID: annalee
( e0 k9 b* P7 \, J从何时开始烘焙:2011年11月  烤箱是京东买的长帝18L的,254元。
% t7 ]- A4 h) `% L: n$ X4 G; H. k是否愿意做烘焙知识解答 ...
哇,戚风做得好棒呀
馨馨妈

贵宾

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宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
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Medal No.5 Medal No.11

妈网ID:一休妈- `4 o" q2 s( ~+ s
) w- N. y5 _6 v' Q0 h
从何时开始烘焙:2012年春节  菜鸟级入门新手
这蛋黄酥做得真好呀
馨馨妈

贵宾

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宝宝生日
2008-12-04 
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未央区
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Medal No.5 Medal No.11

妈网ID:一休妈
. n, u/ O; W8 ^$ M0 v$ e( _
+ F( K( b7 h2 v: p$ [" Z( B从何时开始烘焙:2012年春节  菜鸟级入门新手
我的戚风为嘛老开裂呢

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宝宝生日
0000-00-00 
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Medal No.11

蛋黄酥很有成就感,戚风我也是第一次做,不太成功。。。你的会不会温度和位置没掌握好。。
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2001-02-12 
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哦,支持一下,我还没有烤箱,开课么?我要当学生,第一个报名

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蓬絮|  第一堂课是由秋风送影给大家带来的,敬请期待吧!  发表于 2012-5-23 11:33

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哦,支持一下,我还没有烤箱,开课么?我要当学生,第一个报名
第一堂课是由秋风送影给大家带来的,敬请期待吧!

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小猪乖乖2007 发表于 2012-5-17 10:57 5 S+ g$ t& ?4 G2 T) e# B# ~
妈网ID: 小猪乖乖2007从何时开始烘焙:2011年9月  烤箱是网购的ACAt340的,比在国美便宜了500多,食材基本 ...
4 U* G$ `/ E# r/ B9 H
快来参加2012年秋季烘焙大赛啦!
5 \7 x8 I6 t/ ]7 O$ ?$ D' c! [: ]2012年秋季烘焙大赛开始了,报名参与,做烘焙美食晒烘焙美食,澳洲进口葡萄酒等着你!4 _' ]  q* [5 P! m( i
http://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html

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皮球的妈妈 发表于 2012-5-17 12:39
5 d9 B$ Y" g" j+ E. A4 w; [妈网ID:
1 _: y  R+ x- t皮球的妈妈
8 E4 G" j2 v- c8 U
快来参加2012年秋季烘焙大赛啦!) J8 c  z, d* d7 w7 \! Y
2012年秋季烘焙大赛开始了,报名参与,做烘焙美食晒烘焙美食,澳洲进口葡萄酒等着你!
9 v$ f1 k; d! m" V. |( i7 yhttp://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html

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秋千送影 发表于 2012-5-17 11:12 8 g& a) ^: G: o4 I5 r8 G5 ^, ~
妈网ID:秋千送影
! ^$ I! O' N- t9 d( ~& U( w9 o
" G, v2 Y) j7 ?& n从何时开始烘焙:2009年
' q7 I9 f" W4 x: {8 Y" M
快来参加2012年秋季烘焙大赛啦!0 t3 X  P3 m* p/ U% Q4 @
2012年秋季烘焙大赛开始了,报名参与,做烘焙美食晒烘焙美食,澳洲进口葡萄酒等着你!
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小猪乖乖2007 发表于 2012-5-17 10:57
7 m) m3 x/ P! a# n妈网ID: 小猪乖乖2007从何时开始烘焙:2011年9月  烤箱是网购的ACAt340的,比在国美便宜了500多,食材基本 ...
6 Z+ V4 b$ _7 D, ~1 b$ ^3 U
快来参加2012年秋季烘焙大赛啦!
0 v& k8 l" _) A% h. n1 e2012年秋季烘焙大赛开始了,报名参与,做烘焙美食晒烘焙美食,澳洲进口葡萄酒等着你!7 o0 e4 h. g; K1 Q, j8 H# t+ \
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小雪悠悠 发表于 2012-5-17 14:16 0 m5 G  c% y8 Y" B; ~. W/ A
妈网ID:小雪悠悠9 Q$ ]+ u; a' H6 L# ~2 A. U
' A. O0 z; H, Z6 W! r
从何时开始烘焙:2011年中秋节
" w; t& W) _7 L0 s
快来参加2012年秋季烘焙大赛啦!
) n4 O- N% C" A; C; \% @+ q/ u. i" m2012年秋季烘焙大赛开始了,报名参与,做烘焙美食晒烘焙美食,澳洲进口葡萄酒等着你!
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毛豆2子 发表于 2012-5-17 20:44 8 G7 ]' f; I% ]5 e% c" Q
回复 蓬絮| 的帖子
* n) k' w2 Q& ^. D/ e, C) S( I# ?& m$ G% }0 w
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕,不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...
! P; ^: G( I1 q6 o
快来参加2012年秋季烘焙大赛啦!
9 P% J- a, A+ \# g) C2012年秋季烘焙大赛开始了,报名参与,做烘焙美食晒烘焙美食,澳洲进口葡萄酒等着你!
* q% }$ F5 _2 H2 Vhttp://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html

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雪雪妈妈@xa 发表于 2012-5-17 22:07
3 h5 s5 H0 d8 l  w  ?1 l前两天做的蛋糕和泡芙,晚上拍的有点暗了,凑合看吧,呵呵。

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2012年秋季烘焙大赛开始了,报名参与,做烘焙美食晒烘焙美食,澳洲进口葡萄酒等着你!
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annalee@xa 发表于 2012-5-20 13:57 ! L$ H2 n) @/ T/ c& c
妈网ID: annalee
) W& D) }! X; Q& X5 x3 O从何时开始烘焙:2011年11月  烤箱是京东买的长帝18L的,254元。
* J5 P* s! y+ ?2 `; k8 f是否愿意做烘焙知识解答 ...

  X8 _7 t5 `+ V; A. ]5 o快来参加2012年秋季烘焙大赛啦!! Z1 Z* J) ~" ~2 h( p; Q9 x
2012年秋季烘焙大赛开始了,报名参与,做烘焙美食晒烘焙美食,澳洲进口葡萄酒等着你!
5 I+ ?! I! v% P/ ]7 U' {8 l6 G9 Xhttp://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html
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活动已经结束,已经有9位网友妈妈可以做咱们的烘焙课堂老师,烘 ...
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