姜小泡

太神奇了

贝贝mini

宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

红颜童话

真不错

歆冉妈妈2011

很棒，值得收藏

xunwei0120

巧手

朵朵妈0216

赞赞赞

芮蕊

回复 贝贝mini 的帖子9 {8 [' B% `' ~; T( K! ^
宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

; H1 t) |' x* D0 @8 N: G" a) Q1 J
第一，土豆是不是新的，不要那种放了很久，肉了的那种。5 A! N' l+ ^% t6 G% m9 k
第二，盐水泡十分钟，再煮一下，煮的时间不能太长哦# Y" M' F% \# n
如果这两个都没问题，那换个品种的土豆试试

快乐简单2011

亲真厉害，看起来不错，肯定比外面卖的要干净卫生。

哆哆缘宝

薯条不错，下次试试看

李峻贤

不错薯条不用放冰箱冷藏吗

小瓜籽妈

学习薯片做法，太热气不敢吃

～魔焰～

明天做薯片试试

fresh_meng

不错

妍姐麻麻

美妈粉子是啥

芮蕊

回复 妍姐麻麻 的帖子1 A" E! n( D$ m/ @3 X5 I- ]7 H
美妈粉子是啥

  N5 H1 m1 a3 P4 ?3 x$ h
就是表面的土豆粉啊

芮蕊

回复 小龙苹果666 的帖子
1 j+ \$ b% s0 J; b2 G" o薯条我做过N次，都是很软，冻过了再炸也是很软，不知是为什么?

% E# K% t1 _4 A+ b8 a; ~  E
换一种土豆，记得炸两次，第二次炸是把油逼出来，让薯条更脆

蝶蝶蝶

收了！

彬彬妈2

回复 芮蕊 的帖子) S" j  }+ k6 L1 n. l0 B
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:15 编辑
% L7 R" P% e4 I
7 O, S; ], B, j2 z: E薯片的做法传上来，大家可以参考！/ E: S# Q5 c5 l) [- F& V  ^
土豆切薄片，越薄越脆  j$ r5 K( E" l/ t) ^; C, e
# z7 `% v7 u; p. ^% _" t
洗 ...

+ X' ^+ l+ ~" f( g- \顶，改天试试。