姜小泡

太神奇了

贝贝mini

宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

红颜童话

真不错

歆冉妈妈2011

很棒，值得收藏

xunwei0120

巧手

朵朵妈0216

赞赞赞

芮蕊

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) c. E2 S3 f( C- B宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

( s- M8 j/ y9 a' V3 e8 t第一，土豆是不是新的，不要那种放了很久，肉了的那种。
4 e% O# L% X" `, p4 z% k第二，盐水泡十分钟，再煮一下，煮的时间不能太长哦" D* _) ~) o9 X' `; A9 u- H4 ~. ~1 |
如果这两个都没问题，那换个品种的土豆试试

快乐简单2011

亲真厉害，看起来不错，肯定比外面卖的要干净卫生。

哆哆缘宝

薯条不错，下次试试看

李峻贤

不错薯条不用放冰箱冷藏吗

小瓜籽妈

学习薯片做法，太热气不敢吃

～魔焰～

明天做薯片试试

fresh_meng

不错

妍姐麻麻

美妈粉子是啥

芮蕊

回复 妍姐麻麻 的帖子7 H) F) c0 G- S! p" ?
美妈粉子是啥

4 d; {4 f8 ?( t
就是表面的土豆粉啊

芮蕊

回复 小龙苹果666 的帖子
& s8 K7 b, S2 C3 l薯条我做过N次，都是很软，冻过了再炸也是很软，不知是为什么?

2 ?& [: B7 f) x/ V/ T
换一种土豆，记得炸两次，第二次炸是把油逼出来，让薯条更脆

蝶蝶蝶

收了！

彬彬妈2

回复 芮蕊 的帖子
8 K: _6 p( \& R3 W: E 本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:15 编辑 2 s- b6 h' ^$ D! T

* {! O* `( y6 Y6 Q* B( m8 z; {1 O  L薯片的做法传上来，大家可以参考！+ c) Y) F- E" _% v) f
土豆切薄片，越薄越脆6 \, @9 [8 j6 o. a. U5 k3 `

- _! W2 S) K2 e1 n% ^洗 ...

0 u# d8 _. P* N6 _) ]0 p8 z顶，改天试试。