姜小泡

太神奇了

贝贝mini

宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

红颜童话

真不错

歆冉妈妈2011

很棒，值得收藏

xunwei0120

巧手

朵朵妈0216

赞赞赞

芮蕊

回复 贝贝mini 的帖子
. L7 |( F: {3 o宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

1 h% a' b; p6 ^% X% K
第一，土豆是不是新的，不要那种放了很久，肉了的那种。
+ P% }4 F. l+ t2 f9 q第二，盐水泡十分钟，再煮一下，煮的时间不能太长哦- a5 g& P% c2 u& l2 z
如果这两个都没问题，那换个品种的土豆试试

快乐简单2011

亲真厉害，看起来不错，肯定比外面卖的要干净卫生。

哆哆缘宝

薯条不错，下次试试看

李峻贤

不错薯条不用放冰箱冷藏吗

小瓜籽妈

学习薯片做法，太热气不敢吃

～魔焰～

明天做薯片试试

fresh_meng

不错

妍姐麻麻

美妈粉子是啥

芮蕊

回复 妍姐麻麻 的帖子
6 R5 N% D+ Q+ T4 S3 f美妈粉子是啥

( @4 w3 h9 ^. U9 t. s. f4 B6 r3 C就是表面的土豆粉啊

芮蕊

回复 小龙苹果666 的帖子
9 e% D7 E+ a" L& Q' K6 \9 w薯条我做过N次，都是很软，冻过了再炸也是很软，不知是为什么?

3 v. B! @$ r4 l0 w# a0 [( J
换一种土豆，记得炸两次，第二次炸是把油逼出来，让薯条更脆

蝶蝶蝶

收了！

彬彬妈2

回复 芮蕊 的帖子4 t+ R( w  T4 r, t
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:15 编辑 1 }( I# Q: j' d; q5 Q( d9 c0 M

7 m/ [& u9 |2 j* ?  K薯片的做法传上来，大家可以参考！
& I- ~- p% W4 G# c5 }7 x2 ?1 f土豆切薄片，越薄越脆
) J1 j5 L  z9 P; \7 I1 _  L# z
0 L0 d: w; u' j洗 ...

% ^4 ?: e. b0 [" y/ r! E0 m2 J顶，改天试试。