姜小泡

太神奇了

贝贝mini

宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

红颜童话

真不错

歆冉妈妈2011

很棒，值得收藏

xunwei0120

巧手

朵朵妈0216

赞赞赞

芮蕊

回复 贝贝mini 的帖子2 ]" C9 C2 P. F. |' T
宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

7 ^6 ~& P/ L, d9 e1 V+ ?7 O
第一，土豆是不是新的，不要那种放了很久，肉了的那种。
% r" _, M( }3 n! K( z第二，盐水泡十分钟，再煮一下，煮的时间不能太长哦
' Z) \7 W" ^+ z* r' n8 X/ G) ]0 x8 Z1 d如果这两个都没问题，那换个品种的土豆试试

快乐简单2011

亲真厉害，看起来不错，肯定比外面卖的要干净卫生。

哆哆缘宝

薯条不错，下次试试看

李峻贤

不错薯条不用放冰箱冷藏吗

小瓜籽妈

学习薯片做法，太热气不敢吃

～魔焰～

明天做薯片试试

fresh_meng

不错

妍姐麻麻

美妈粉子是啥

芮蕊

回复 妍姐麻麻 的帖子
$ C' k$ u; ~7 z美妈粉子是啥

8 {9 W" c. h/ x! @5 z就是表面的土豆粉啊

芮蕊

回复 小龙苹果666 的帖子) b% Y( ^  t/ k2 o
薯条我做过N次，都是很软，冻过了再炸也是很软，不知是为什么?

4 O. {; E+ r+ |9 l  w
换一种土豆，记得炸两次，第二次炸是把油逼出来，让薯条更脆

蝶蝶蝶

收了！

彬彬妈2

回复 芮蕊 的帖子
. ]" P# ~4 u$ [( L# y- e7 s 本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:15 编辑 & F: }" |1 w/ _8 |/ |- A" o' _
! l$ C/ l' g- F5 g  F8 y& e
薯片的做法传上来，大家可以参考！# p2 Z- T# K/ m) m' Y
土豆切薄片，越薄越脆
- v. Z# M/ y* x0 i  s  C- }, K) Q# }  J, R7 P
洗 ...

: O2 R7 }8 Y! t; p* ?( M& O
顶，改天试试。