姜小泡

太神奇了

贝贝mini

宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

红颜童话

真不错

歆冉妈妈2011

很棒，值得收藏

xunwei0120

巧手

朵朵妈0216

赞赞赞

芮蕊

回复 贝贝mini 的帖子& Y7 o4 E- Y8 ?; u
宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

% w7 l4 I8 k$ R- K9 b第一，土豆是不是新的，不要那种放了很久，肉了的那种。
2 }/ g4 M# l  I* q9 W第二，盐水泡十分钟，再煮一下，煮的时间不能太长哦9 Z7 b! ?# o7 }* [2 Z$ H
如果这两个都没问题，那换个品种的土豆试试

快乐简单2011

亲真厉害，看起来不错，肯定比外面卖的要干净卫生。

哆哆缘宝

薯条不错，下次试试看

李峻贤

不错薯条不用放冰箱冷藏吗

小瓜籽妈

学习薯片做法，太热气不敢吃

～魔焰～

明天做薯片试试

fresh_meng

不错

妍姐麻麻

美妈粉子是啥

芮蕊

回复 妍姐麻麻 的帖子
- H7 J' H/ t3 b9 ?, u美妈粉子是啥

7 s+ e- A8 A: `. [7 q$ Y) m( ]( M7 C
就是表面的土豆粉啊

芮蕊

回复 小龙苹果666 的帖子
* K  |( }" w+ ^9 E, F薯条我做过N次，都是很软，冻过了再炸也是很软，不知是为什么?

( A6 j, X! z' `* ^$ F
换一种土豆，记得炸两次，第二次炸是把油逼出来，让薯条更脆

蝶蝶蝶

收了！

彬彬妈2

回复 芮蕊 的帖子; a2 m- S, a8 M' k& }
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:15 编辑
8 P1 E+ F* N) Z/ a, H# d7 w) S+ g+ ]2 c+ u1 C
薯片的做法传上来，大家可以参考！8 ?! B/ V1 c7 O1 M
土豆切薄片，越薄越脆
. f3 e6 h  o1 d; Y( N
4 v" r& a5 w/ a; K: O洗 ...

4 }6 K* ]+ `6 W0 \* _- U顶，改天试试。