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回复 小小臭臭妈妈 的帖子
: I9 `% `2 y6 r: L9 N
! u4 p& d# V7 M& A  D. x% p; m  Z7 _3 v3 n- {+ F
宝妈,你看我表面的葡萄长白的东西了是不是坏了呀,求指点
0 f) ]( g* b0 {8 }* K
做坏了的白花~或者是苍蝇污染了~~~

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真好,一定要学习下。

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2011-02-20 
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我之前做的都是放的冰糖...户太八号做出来的味道确实比巨峰好些...颜色也好些...给大家看看我做的..这已经是放了2年的了哦~ 纯正手酿干红啊~
; `% t& G' }  g  L. O* @
+ G/ a( l+ M7 T这是还没过滤的..打算喝的时候再过滤...
$ N3 w, O- }  ^4 e8 O- V. B& t0 I- ~/ l. x- V( X1 p
+ Y# N/ X' c5 \1 j0 V, _1 K0 X& Q
这是过滤后只剩下果泥的了...大的葡萄皮等过滤完了...
0 X  H4 O0 S& _# t7 ?) `+ C
$ x' z. C4 ]& H9 |
8 C  U! g5 u& Y% z: s

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回复 zhu33931 的帖子+ [9 d0 H. P  v1 ~2 G
8月23日买回的葡萄两大串,大概五斤吧。因为第一次做,就买得少想尝试一下。用盐水泡二十分钟,洗净,晾干 ...
8 @2 }( ~# ?: ?# R2 G- C/ {
不用加酒吗
杨杨妈咪

幼儿园中班

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2010-04-07 
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在仔细讲下过程。

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就是要选紫葡萄才好!

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2009-12-17 
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回复 aimaryoyo 的帖子6 H: p: O5 f8 o
我之前做的都是放的冰糖...户太八号做出来的味道确实比巨峰好些...颜色也好些...给大家看看我做的..这已经 ...

$ [( O2 U' E  O2 ~) P' B5 I- i3 r哇,陈酿啊

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2009-12-17 
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回复 莫陌陌 的帖子2 e9 l1 W: M- ^6 o$ H
7 l9 P$ M  l6 n' b, ~' E4 Y3 J
: [( p- i- M4 r. G/ D
不用加酒吗

, E3 Q) Z2 |8 H! {6 u不用

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2009-12-17 
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回复 bailikang58 的帖子0 Y/ i9 i3 B5 v, Y
在仔细讲下过程。
1 o) D- ]" S2 |
洗净,加糖,捏碎,密封,就这么简单。

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2009-12-17 
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回复 七彩阳光922 的帖子
- k1 R) c3 N- T5 y就是要选紫葡萄才好!
0 B( u7 j# H5 L  f; J1 _' u6 _! r0 P$ I
是啊,下次有经验了。

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回复 小小臭臭妈妈 的帖子7 }5 h7 a- ~- e1 l: p

) x* p9 j+ ?% J/ t; t1 z; y  Q/ @7 `: d4 {  o; H9 }
宝妈,你看我表面的葡萄长白的东西了是不是坏了呀,求指点
: f4 _+ ^- L7 m2 {6 V& V0 P2 U
你可能没密封好

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怎么酿?求方法

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回复 小小臭臭妈妈 的帖子
# o$ U" P  x- e. q9 E1 z1 V5 X; j# r9 M
  z" {% [5 V  g9 w2 \  j$ l' B/ H0 u5 G
宝妈,你看我表面的葡萄长白的东西了是不是坏了呀,求指点
# E7 R0 p: H4 ?
在发酵

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& P! e6 Z  k' W: a5 D! A  }' d& G9 h) z
1 T* [7 e! a; i2 z/ w* H
在发酵
- f% ~/ q0 o4 V& p
是砂糖还是面的糖啊?葡萄籽不用捏出来吗

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还有,是放的时间越久越好,还是只放一个月就好了?过滤完了再放,也可以吧

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用玫瑰香可不可以?

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我也是第一次做,不知成功与否,昨天才装灌中,总觉得做的多了些 ,买了100斤葡萄,朋友多亲戚多,多在期待。

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回复 linlin5588 的帖子
  I; O! u+ u# w6 U# [9 m- W$ o9 ^我也是第一次做,不知成功与否,昨天才装灌中,总觉得做的多了些 ,买了100斤葡萄,朋友多亲戚多,多在期待 ...

* E/ v) @% |' P% u0 C- ]9 }2 E

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漂亮啊!
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