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回复 yukiandhonza 的帖子
/ D- ?8 m) q4 C+ S- Z 本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-28 01:36 编辑 0 l0 ]7 ]% O K2 K+ Q' z5 t% e
% {; ~: S6 g1 D F1 F9 a    蛋清糊做完了,该做蛋黄糊了。' ]+ t8 ~0 d8 ?# |
&nbsp ... % o4 ?- |& N% \* S
你下次试试先拌蛋黄糊,蛋黄糊拌好后,开始打蛋白,蛋黄糊放置的久一点没关系,还有助于面粉更好的和蛋黄融合呢!
- O0 o( ~ T' y蛋清打发好马上预热烤箱,在你把蛋黄和蛋白拌匀的过程中烤箱就预热好了,拌好入模,直接烤,省时间!
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