chenyafeng

我家元宝喜欢喝酸奶，我是买的小熊酸奶机，有时用菌粉，有时就留点酸奶做引子，做的时候要加糖，要不太酸了，自己做的元宝很爱喝，而且也放心。

moongirl0208

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雪莲菌是不是那种自己可以长大的，需要菌粉就可以做酸奶的

moongirl0208

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, @1 c1 D) T2 m
用这个做酸奶方便吗？口感怎么样？

moongirl0208

小熊酸奶机   外面打的鲜奶  川秀或者易极优的菌粉，做好后放冰箱1个小时，然后吃的时候放蜂蜜或者白糖，感觉放白糖口感好，蜂蜜就不行，用酸奶做引子做过一次，不好吃，以后都用菌粉做

麒麟家园

菌粉哪有有卖的

lpchina

回复 moongirl0208 的帖子, c8 o9 b% F5 }3 j5 L
" d5 ~0 X/ W& s+ d1 ^9 L
这个不用其它菌粉的，只用雪莲菌，就像你说的会自己长大的，泡在奶里就会自己长大。隔几个小时纯奶就变成酸奶了

找找

酸奶机是利器！！！
; k5 \# u, S- T1 u4 |( L去年一直做，今年春节后只做了两次，看来为了安全，又要开始自己做啦！

erpon

买了酸奶机，但一直在市面上买不到菌粉，不知道西安哪里有卖的

李米豆豆

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不错。。不错。

moongirl0208

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8 Q/ j# a1 _0 s" r  y; f# e. p6 `% ^# [6 I  \, _3 r
用的怎么样呢？能不能我用妈豆换一些

芊芊蓝韵

网上买的酸奶粉，送个简易酸奶杯子，用杯子做酸奶，几分钟就好了~

edithlee

三四年前就开始自己做酸奶吃了，买的小熊的酸奶机和那种绿色袋子的双歧杆菌菌粉。
8 D2 q' u( {% ?; y; }5 p4 f* p和很多妈妈不同，我用菌粉做的很好，搅匀后就像绸缎，而且一点都不酸，入口是奶香，一般的袋装奶就可以。后来尝试用酸奶做引子，时间掌握不好，就会很酸，还有乳清析出，奶香反而没有了。推荐用高钙奶，那样的酸奶出来是可以挖一个洞的，呵呵……' _$ h8 ^) Y, Z9 F4 d
还有一点，就是拿自己做的酸奶做引子，似乎用上两次，效果和口感会和第一次差很多0 T* e. m/ n, u$ ?$ u

金妞

回复 谢天天妈 的帖子& R" H6 w5 w) m; U- J6 d

( p1 g- P) k. H请问：是在常温下放7-9小时吗？时间长了会不会坏掉？

美糖糖

一直用酸奶机做，从怀孕前到现在，连小妞都很爱喝。。。最早用菌粉，后来发现君乐宝的那种小小袋的酸奶做引子出来更好，现在一直用，还便宜。。。

wj_jojo

# h. s, e4 ^, s# O+ \
9 z4 y! U; T% W3 ?
我们家用的是西藏雪莲菌，有妈妈问在淘宝就可以买到~~这种菌粒是可以生长的，可以长大长多，大概7－10天即可番一倍哦。而且它是纯天然的，有几千年的历史，它可以让你健康、漂亮。不用酸奶机，常温发酵1 U1 q1 Z, g; i3 p
  个人认为对便秘有效8 P$ I2 U* H: t9 X

倔强狗尾草

来学习

棒棒酱

回复 棒棒酱 的帖子: L+ F5 X( ^6 K: V4 M

9 e7 a! `, c+ M" t0 C$ ~呵呵

谢天天妈

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" \' s+ k9 D. x9 V& q9 o: }, `0 }& L0 y8 F5 ^
就是要看室温怎样，如果是夏天，2-3个小时就好了。这几天时间要长些，你可以观察下。

岱颋妈妈

我用的藏灵菇自制的酸奶，喝的时候加些蜂蜜，前段时间给一个妈妈分了点，她说她妈妈喝了半年血压降下来了， ...

详细介绍一下啊

晓米奇

我用烤箱做过,在超市买的普通酸奶和纯牛奶,烤箱加热后调到保温档，把勾兑好的酸奶放在烤箱里，八个小时后拿出来就好了。做出来的酸奶味道还可以，就是太麻烦了，隔一段时间就要去把烤箱的时间朝后调一下。