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( V( j. }, [8 C* X, B) e
比较好的店铺推荐下吧

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* o! R* L2 K6 A& q
4 i/ l/ }8 D. R) U请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一会,我也闷了不行,指点一下谢谢

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撕阿飒  你做的是戚风蛋糕吗?  发表于 2013-12-11 22:58

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* W1 U5 a1 M2 \% e* ^% v6 R) R0 W
请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一 ...
你做的是戚风蛋糕吗?

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-12 14:33 编辑
# @/ S* f+ [$ c- q, t: v8 @, O9 Q# Q* r2 y: a+ w1 s" _
第九次了,做的是有点挤的
1 a3 V" P$ V0 X* P, L2 y香酥红葡萄块

6 ^! M0 l* q0 z# {3 E1 e4 y
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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-12 14:33 编辑 * M" F2 a% E3 @# t2 \

4 d% j5 V+ P1 a5 A
" J, P7 }5 k: z' q) g烤好后还真挤!/ J- v$ }5 y  I

) X! E/ R3 N9 ]; N; c4 f& M- l3 Y( Z0 Z4 T& a
如果亲你有密集恐惧症,不要怪me,我不是故意的!
# {  R% L  ~2 P3 `* r! @9 j$ h' `口味比较偏甜,适合这个冬季呀!

点评

诺诺妈0319  一般都会蓬发,所以分批次烤,会比较好一些。  发表于 2013-12-18 13:04

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$ l! I7 h) J( w( O4 O7 x. {' L1 H9 E9 C0 i( q9 o; B' a4 R, c0 `" H2 |
是戚风配发

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:16 编辑 # W. {' C0 z, ?

+ N! ^: o) G6 I* ]& \来了来了十全十美第十次!3 O2 ^# r4 c: z9 |+ r0 m: E( k! n
是按诺诺妈的方子做的黄桃派
& G8 p; t& l* G+ M6 x! X
2 ?% F! z+ D# |1 a8 u2 s' i
皮子杆到位!就像叠被子8 h% o+ e2 ~! v# [6 [$ @

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天之娇子  叠被子,很形象  发表于 2013-12-16 15:47
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蓬絮| + 60 厉害!

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加油,继续做!

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:18 编辑
" S- N6 p) v$ e$ S7 O3 o/ s) u7 D& c1 A* j! U0 ~5 p1 u

3 R6 a) v' O$ I6 {' E按照烤盘大小切出来( q6 ?$ T. s+ _! @! p9 }9 O( Y

. Y, |4 ?0 J- p' o( Y自己家吃当然料足!满满的黄桃!
) _' D6 N# z& b7 V( Z7 ^- W0 ^& w& ^  Z

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:19 编辑 . G* ]* F6 }5 U/ }  g

6 P2 w* `3 v! V# j4 ^! l5 w; ~: x- O( n8 {# I
用多余的面皮子打上马赛克刷上蛋液,然后去烤箱!: F3 u* J& E8 D3 |$ o
( X: B  |2 a& n$ D0 [3 l+ R
, F& q6 J, E' P  u3 U2 ?* Y
好啦!香糯可口呀!. n- s, d2 B( y/ r) [* c
6 [2 G- i' b# n  g8 g$ }

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诺诺妈0319  烤箱温度略高。  发表于 2013-12-18 13:05
笑笑娟  哇这个太诱惑啦  发表于 2013-12-16 09:40

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: K8 B1 n( b8 b2 `$ J9 m/ c加油,继续做!
# K' P! S6 Z8 ^5 u
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用多余的面皮子打上马赛克刷上蛋液,然后去烤箱!0 t6 z1 L  K1 X: g; Z4 U9 L
{ ...
哇这个太诱惑啦

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撕阿飒  看你也开始烘焙啦?  发表于 2013-12-17 17:19

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2 Y$ R8 ?9 o) X* {哇这个太诱惑啦

$ `( l: }: c2 H6 z% f9 y9 m* L趁热好吃呦

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来了来了十全十美第十次!6 P& I: e: P$ F: i. ~1 d5 o+ }4 [2 V8 {
是按诺诺妈的方子做的黄桃派
叠被子,很形象

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天之娇子 发表于 2013-12-16 15:47 . F; b% v$ Q% x! I; u! M3 I! N
叠被子,很形象

' U/ X5 b( `3 o) `. D谢谢夸奖

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:46 编辑 # C$ O$ s; B5 t- }, ]& v7 G
( {8 z& e' a3 M$ o8 V# s- l
第11次啦,依照彩色棒棒糖蛋糕的灵感(其实是不想买模具)
' p4 B- ]7 o$ X- m5 M! e黄油加糖打发
/ t5 ?% O1 d- P. }( i- M* y' A

) O1 M  n9 [+ J$ @1 F- ]$ T: w& G加面粉搅拌
6 i; T8 }. H8 e  `; Q; G, e! }6 e
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蓬絮| + 50 真好看

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:46 编辑
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, W4 `) z9 B8 L- |' W( |* ]2 X% f6 J
平均分成4份
; {1 y% z+ Z" r8 G
3 f- E6 K0 h1 j; N- X: c3 y加上喜欢的颜色。颜色也可以用抹茶粉,可可粉,红曲粉,紫薯粉之类的粉粉替代色素,这样就更健康啦!
2 J8 ]& f4 ?- }, D( N% }. V因为这次我做的时候家里啥粉都没有,只有色素,然后柔得有点过头了,饼干么,哈哈有点起泡泡啦!大家就将就看看吧!

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:47 编辑
6 ]9 o8 o2 q; [" _9 q' y" a$ J+ b( r2 S0 C# @9 h! u! q; l5 i

! r: ?2 s$ g3 O- Y: F$ p, D
' A- D' L$ p6 H4 t: M温度似乎也把控得不太好,颜色有的有点黄了,但木有影响味道!
. Q. p* c8 u% p
果果妈咪

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棒棒糖太美啦,我要去和毛毛抢着吃!
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