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  g& D2 ?2 _; _! L1 n6 @% D( S2 Y0 T  k/ F8 k  ?; w
比较好的店铺推荐下吧

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回复 撕阿飒 的帖子6 O4 o' x7 H) B& e  d! u5 s
/ w4 x# N3 k$ W: N6 n
请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一会,我也闷了不行,指点一下谢谢

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撕阿飒  你做的是戚风蛋糕吗?  发表于 2013-12-11 22:58

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& O$ O+ _* B$ C9 j7 \, y请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一 ...
你做的是戚风蛋糕吗?

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-12 14:33 编辑
9 I+ _! Q, O" T$ [% l5 w7 M
, D" z# `5 T( P( J# O第九次了,做的是有点挤的
2 {* Q; X! i! M) I! Y3 [5 y5 o香酥红葡萄块

2 N$ P6 {; ], @" x0 B
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 30 原创内容

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-12 14:33 编辑 : m5 H; V/ k. q9 t4 w
5 n7 T9 x" y. r- i( B1 U
( F7 W6 m9 e4 F8 |( p- k  i7 j
烤好后还真挤!
+ v; u& ?7 s0 m2 Y  V9 k) p/ Y, M
6 Y% \! F) {3 X' o3 j
如果亲你有密集恐惧症,不要怪me,我不是故意的!1 {3 U* p# w' ?
口味比较偏甜,适合这个冬季呀!

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诺诺妈0319  一般都会蓬发,所以分批次烤,会比较好一些。  发表于 2013-12-18 13:04

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6 O1 m% k) N, `6 I5 }1 u是戚风配发

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:16 编辑
0 D% x/ O/ W0 w6 e  K& X+ K. g; ]: T3 N" c
来了来了十全十美第十次!1 j' o( Y: l3 X" c" z+ I
是按诺诺妈的方子做的黄桃派

6 Y$ ]  Q5 _) k% K
+ w3 G% D, B2 A5 r+ g/ P; x皮子杆到位!就像叠被子/ z2 X% _7 W; x7 i- T, v; S: w

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天之娇子  叠被子,很形象  发表于 2013-12-16 15:47
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蓬絮| + 60 厉害!

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加油,继续做!

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:18 编辑 : B9 Y" ^2 l( a  f. c  @5 Z5 u
  B$ M9 b1 e5 A% S' R+ \

3 N, C4 {3 b: R; o2 ~+ \8 G+ q按照烤盘大小切出来
4 l  n; k( C7 R% E& C  ~
! p) g) ^" O+ p1 E7 F; d; T; u自己家吃当然料足!满满的黄桃!
! M- c, a$ W) v+ H, L

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:19 编辑
% Z6 J" a7 e! m/ d. K; H, i4 i0 D4 I+ ]  b- E6 \2 d! e
5 S1 N+ ~# m& G" C1 p/ x- N
用多余的面皮子打上马赛克刷上蛋液,然后去烤箱!. Q& Y$ A7 U9 F3 c

/ L, T, e& g/ c1 y5 E2 Y! `1 e1 x
好啦!香糯可口呀!
9 d9 g4 e5 F5 q. a
9 L/ H; ?1 f. q; @; k6 N

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诺诺妈0319  烤箱温度略高。  发表于 2013-12-18 13:05
笑笑娟  哇这个太诱惑啦  发表于 2013-12-16 09:40

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回复 芊妈~~ 的帖子9 U: f3 B1 W' S# a0 o, k
加油,继续做!

% W: E& q# ]1 V; f' X' N; E一定坚持到底
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用多余的面皮子打上马赛克刷上蛋液,然后去烤箱!' m, a* E4 y- N0 m2 Y0 t8 F* W
{ ...
哇这个太诱惑啦

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撕阿飒  看你也开始烘焙啦?  发表于 2013-12-17 17:19

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4 S, u% P2 t2 m2 N  s) v哇这个太诱惑啦
8 m# W) _% U! c8 J: V
趁热好吃呦

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来了来了十全十美第十次!
7 F) h8 l8 Q8 j+ A$ c' G) f& u- D是按诺诺妈的方子做的黄桃派
叠被子,很形象

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哇这个太诱惑啦
看你也开始烘焙啦?

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天之娇子 发表于 2013-12-16 15:47
7 d" c) y, O  D( Q3 ]0 l- ?3 w2 Y叠被子,很形象

1 M* O0 P6 o& `6 T% w. H谢谢夸奖

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:46 编辑 2 g, M2 z% w# h( y4 \

1 m) S, C# F6 R5 u$ n第11次啦,依照彩色棒棒糖蛋糕的灵感(其实是不想买模具)
. f. g9 w$ f3 n" Q4 E黄油加糖打发
$ J) g- P4 t4 L. _, M4 F

% u  j/ Z2 A( g  ^; J) u加面粉搅拌
6 c, A- X% u- X6 b+ g
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蓬絮| + 50 真好看

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:46 编辑 " Y" i0 ~" _  k5 [+ v0 |. h
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2 ^8 q/ s+ w0 g9 j' [0 Q4 Z* p" f# C
平均分成4份# ?6 f4 ?% P# G* c: {

$ }& A; r7 A2 K( h加上喜欢的颜色。颜色也可以用抹茶粉,可可粉,红曲粉,紫薯粉之类的粉粉替代色素,这样就更健康啦!5 k3 [3 `& e/ _
因为这次我做的时候家里啥粉都没有,只有色素,然后柔得有点过头了,饼干么,哈哈有点起泡泡啦!大家就将就看看吧!

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:47 编辑
9 n1 ^& s3 G0 c0 w
/ t9 i0 y( H, h( K% k! V. B( f- P( c% L. T* }6 U/ i. i; s: T

6 H0 N* r7 M4 B: R: Z+ Z5 N温度似乎也把控得不太好,颜色有的有点黄了,但木有影响味道!
* X/ D4 p+ J7 l2 @( A6 A
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棒棒糖太美啦,我要去和毛毛抢着吃!
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