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( a' ?) K( S  ?. O% B比较好的店铺推荐下吧

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回复 撕阿飒 的帖子3 U9 I2 N6 r8 [* @( q$ i

% R/ f8 j' m( O% \请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一会,我也闷了不行,指点一下谢谢

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撕阿飒  你做的是戚风蛋糕吗?  发表于 2013-12-11 22:58

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2 Z- U/ p3 b$ ^  C) s8 r% H
请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一 ...
你做的是戚风蛋糕吗?

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-12 14:33 编辑
+ N5 Y# J9 c6 M& I
' I1 m  n9 G  k5 d* L第九次了,做的是有点挤的) T: h- E0 ]  G3 `
香酥红葡萄块
! }8 @. f! c6 Y5 Y+ ?/ J8 D. {: [! C

已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 30 原创内容

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-12 14:33 编辑 ' z- Q. R" _' B3 W* O/ r& d& x
5 F7 A1 ]; Q) l

- B3 W; Y9 Z4 ]' X烤好后还真挤!2 F4 `7 Z, a1 ^/ P6 I3 ~* O

8 b( w" j! r' E- A9 H
2 a1 o0 O& Z9 Q0 }4 x9 p如果亲你有密集恐惧症,不要怪me,我不是故意的!: n+ M3 D9 c( k" c4 a5 K: C
口味比较偏甜,适合这个冬季呀!

点评

诺诺妈0319  一般都会蓬发,所以分批次烤,会比较好一些。  发表于 2013-12-18 13:04

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回复 撕阿飒 的帖子. Z8 [2 Y) H0 q  T1 G2 X1 g
; S& ~7 d: R2 u4 C6 Q4 `$ V& s
是戚风配发

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:16 编辑 / w4 K3 @% p1 v# ^; \, ^: g: K1 B3 u
+ d( H! U/ n4 {
来了来了十全十美第十次!
8 z% U6 I& O! R是按诺诺妈的方子做的黄桃派
* R* }& W3 z' a  W0 h; M  t
! c, P0 W5 {+ ]/ l( Y
皮子杆到位!就像叠被子
, }# m2 D. h6 E8 P, Y, B

点评

天之娇子  叠被子,很形象  发表于 2013-12-16 15:47
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 60 厉害!

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加油,继续做!

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:18 编辑 4 Y9 J4 }2 |1 P* U

% H8 N/ l& H2 L0 ]4 v) m# A2 V  r. a, H& }: N* Z1 c9 O# ]. q. [
按照烤盘大小切出来
" ~5 k2 J. C) n1 N, v
' U9 c1 U# Z2 J4 V8 v3 C自己家吃当然料足!满满的黄桃!
9 b. Z5 e. o& H5 _& i4 U8 ^: P" M

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:19 编辑
5 I" T- R+ ~1 I1 l) O7 i9 n  T+ p
% s- ]- I, A0 n$ _9 r: {9 i" v+ k% ~
  L: f" s1 w: ^2 ?1 g  t1 U9 }用多余的面皮子打上马赛克刷上蛋液,然后去烤箱!) v; [$ ^  F  Z& G/ c6 d7 A9 J" h+ M
* J  [  g; ]& J

) k" g* d- {+ m- j好啦!香糯可口呀!
( ]+ H+ d+ J8 c) D4 y8 V, f. k6 o5 I+ E! F2 D8 S' g& W/ ^4 L

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诺诺妈0319  烤箱温度略高。  发表于 2013-12-18 13:05
笑笑娟  哇这个太诱惑啦  发表于 2013-12-16 09:40

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回复 芊妈~~ 的帖子
/ A/ `/ y1 U: I9 \. f加油,继续做!

% f2 y3 D" M. r' @% n& i5 @一定坚持到底
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用多余的面皮子打上马赛克刷上蛋液,然后去烤箱!
6 x, k* b5 w6 j- f2 J1 }+ F{ ...
哇这个太诱惑啦

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撕阿飒  看你也开始烘焙啦?  发表于 2013-12-17 17:19

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回复 笑笑娟 的帖子( ^0 a0 W' R1 _" N# v2 U
哇这个太诱惑啦
1 `! A+ Z6 f8 m, L+ Q4 ~# W
趁热好吃呦

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来了来了十全十美第十次!6 l; h( N6 S6 p+ _
是按诺诺妈的方子做的黄桃派
叠被子,很形象

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哇这个太诱惑啦
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天之娇子 发表于 2013-12-16 15:47
. ]* g; v% |+ a( R叠被子,很形象
5 o! t% B. n. ~
谢谢夸奖

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:46 编辑 : k2 F5 r% H5 A# w! h1 \2 W: g. j

- A( v+ W' _& l* U0 y) O2 q第11次啦,依照彩色棒棒糖蛋糕的灵感(其实是不想买模具)
3 R. U. Z# V+ V" @  T4 k' f# y黄油加糖打发
4 n. g9 p3 |6 |8 C% {. }7 D
; J% v6 Q6 I+ n4 H4 {
加面粉搅拌7 H$ N% r+ s+ t9 p- ~+ \

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蓬絮| + 50 真好看

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:46 编辑
: A& u% y1 }7 g' d  U% N* b+ k+ a* m+ O

! R  P: E9 N; m平均分成4份
$ B# V$ x2 a9 q5 ^& L. A* G( _# P8 k" J
加上喜欢的颜色。颜色也可以用抹茶粉,可可粉,红曲粉,紫薯粉之类的粉粉替代色素,这样就更健康啦!
" X, H- r: P: x1 n因为这次我做的时候家里啥粉都没有,只有色素,然后柔得有点过头了,饼干么,哈哈有点起泡泡啦!大家就将就看看吧!

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:47 编辑 9 L4 B6 ?4 ]9 b$ `6 A+ g" R

% O3 J/ z7 y' y6 [3 P# E2 v) ?% U4 K; M3 \1 ]7 ~

! y9 V0 C7 |+ Y! d& m" Z2 M温度似乎也把控得不太好,颜色有的有点黄了,但木有影响味道!
: n$ j3 e' j% q9 L) L" L
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棒棒糖太美啦,我要去和毛毛抢着吃!
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