原帖由 安生@xa 于 2009-9-29 20:29 发表 + w4 `$ I, q& c6 [- I
豆渣汤圆 3 |& M6 U" N& B6 d y `+ B$ ]2 V做法:0 {- B' O1 _, x( c. E4 p
1、豆渣放入糯米粉中,添加适量清水揉搓成团; ( u8 `! z0 d& A. i. [" h& f 2、将面团分割成大小均匀的小面剂子,取一个小面剂搓圆后按扁,包入枣泥馅料,收口捏紧后轻轻搓圆。如此反复,将所有面皮和馅料用完;& I, Y/ J9 _9 v" o' }2 k4 T
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学习了,不知道口感怎样?