第一次做的菠萝饭——看着就想吃

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美莹美玉

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81^#

已经准备好了材料，晚上回去做。

期待啊

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82^#

好美味啊

谢谢

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83^#

菠萝不用蒸一下吗？皮里的味道能充分融入吗？

是把菠萝切成丁，和米饭一起炒的。装在菠萝里是为了美观

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84^#

我好喜欢啊，也想学着做，看着听该挺难做吧

不难，很简单的，只要准备好了材料，一起炒就好了

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85^#

看的我口水都流出来了

哈哈

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86^#

我一定要学会，做给他吃，你教教我可好。鱼露2勺蚝油1勺，这两个可以省掉哪个 ...

两种都是提鲜的，要是想好吃最好都放啊

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过节也实践一下

好啊

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88^#

最爱吃菠萝饭了
7 |# |" M- k, }& U问下最后饭只是放进菠萝壳里面？当容器？
8 z. }$ P5 N% E& Z) A w, \2 j还用烤之类的吗？

是当容器用的啊，为了更有食欲啊

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美莹美玉

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口水都下来了，请教鱼露是什么调料？能省掉不？

鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。越南和泰国的菜肴中经常用到鱼露。

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美莹美玉

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菠萝饭超赞，我就想问问插曲，啥叫你又有儿子了。

哈哈，新来的小编不知道我是女儿，看见头像还以为美玉是男孩，所以我就有了儿子了

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美莹美玉

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91^#

好有食欲哦！莹玉麻麻真能干！！

谢谢果果妈妈

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回复美莹美玉的帖子# Y8 e2 k. J% D6 _' r Y
- d$ ~8 h+ T0 Q5 a3 ~
请教一下米是不是蒸熟的隔夜米还是生米泡一晚上？ ...

最好隔夜的米饭

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美莹美玉

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好厉害啊，不错，那个鱼露哪里买啊

超市就有的

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米小加

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浩然-妈妈发表于 2013-4-3 08:29   M3 S0 D. }, h2 f5 M
回复美莹美玉的帖子
; e+ D8 b5 b, P& v1 v4 o' L& P1 w, T" D4 B4 Q: @  z
请教一下米是不是蒸熟的隔夜米  还是生米泡一晚上？ ...

蒸好的米饭晾开放一夜~这样水份蒸发的多蒸的时候米饭的水量要比平时蒸米饭的水量少1/3

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李米豆豆

豆子妈

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95^#

现在看的留口水

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margaret12321

margaret

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不错，学习了

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小灰灰他哥

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问下鱼露和黑胡椒碎是个啥东西？有照片么？在调料店可以买到？
还有就是放入菠萝壳后就好了，还是还要上锅蒸？

点评

美莹美玉鱼露也是一种调味料，超市就可以买到，黑胡椒碎就是黑胡椒的颗粒。所以的东西都是炒的，放在菠萝里只是为了美观发表于 2013-4-12 07:47

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98^#

问下鱼露和黑胡椒碎是个啥东西？有照片么？在调料店可以买到？
, n1 ?" j8 H; O4 C! M; ^0 n# e1 i) r还有就是放入菠萝壳后就好了，还是还要上锅 ...

鱼露也是一种调味料，超市就可以买到，黑胡椒碎就是黑胡椒的颗粒。所以的东西都是炒的，放在菠萝里只是为了美观

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米小加

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99^#

掀起了一阵菠萝炒饭的热潮~

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卡布奇诺的微笑

博文妈

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100^#

看了一下还想吃

点评

美莹美玉我是吃够了，做了好多回了，不想再吃了发表于 2013-4-15 21:13

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