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81^#

发表于 2014-6-4 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖儿1 的帖子, I0 q; v) P0 n
亲我想咨询个问题我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬是因为什么 ...

你用的是高筋面粉还是低筋面粉，我用的是高筋面粉啊！另外你醒面了吗？醒面30分钟。洗大概10遍！

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82^#

发表于 2014-6-4 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 RENEE166 的帖子
& R5 g7 H" V; V( L好棒哦，很香哦

3 W5 H$ c$ u, K
嗯，很好吃呢！

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Medal No.11 败家女王

83^#

发表于 2014-6-4 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖儿1 的帖子
B! O& o; w k S# H亲我想咨询个问题我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬是因为什么 ...

9 n5 B) m% a! N1 F( X# [4 s
你是把面水放在冰箱里沉淀的吗？其实完全没有必要！放在常温下沉淀两小时即可。

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3号

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Medal No.11 八卦女王

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发表于 2014-6-4 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

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发表于 2014-6-5 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子: K1 g4 G g5 w4 k
上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

, R9 x& A6 A! P# ^0 m$ C" a4 Z
下次做了叫你一起吃哈！

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天气热了，还是吃这个比较爽！

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