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发表于 2014-6-4 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖儿1 的帖子
. A! Z1 [4 B. p" N- l, O+ W亲我想咨询个问题我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬是因为什么 ...

+ b( X0 D' D" v/ e
你用的是高筋面粉还是低筋面粉，我用的是高筋面粉啊！另外你醒面了吗？醒面30分钟。洗大概10遍！

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发表于 2014-6-4 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 RENEE166 的帖子/ |$ p8 C3 v2 n$ D. c+ E
好棒哦，很香哦

嗯，很好吃呢！

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发表于 2014-6-4 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖儿1 的帖子& ]. A+ J; |8 h, _: p. T! C0 c/ _0 v
亲我想咨询个问题我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬是因为什么 ...

你是把面水放在冰箱里沉淀的吗？其实完全没有必要！放在常温下沉淀两小时即可。

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3号

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发表于 2014-6-4 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

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发表于 2014-6-5 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子
7 h d( S8 A0 g0 b) m& Z" C上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

o+ ?; d! Y# P6 M
下次做了叫你一起吃哈！

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天气热了，还是吃这个比较爽！

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