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发表于 2014-6-4 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖儿1 的帖子4 b# W3 u, v# r) L% Z. Y9 G ?
亲我想咨询个问题我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬是因为什么 ...

你用的是高筋面粉还是低筋面粉，我用的是高筋面粉啊！另外你醒面了吗？醒面30分钟。洗大概10遍！

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发表于 2014-6-4 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 RENEE166 的帖子
: ]0 K& Y# `! y3 @好棒哦，很香哦

嗯，很好吃呢！

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发表于 2014-6-4 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖儿1 的帖子
" C) k8 R/ U0 i; w亲我想咨询个问题我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬是因为什么 ...

* k0 N0 T1 v- @7 k7 E& f/ ?: y
你是把面水放在冰箱里沉淀的吗？其实完全没有必要！放在常温下沉淀两小时即可。

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3号

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发表于 2014-6-4 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

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发表于 2014-6-5 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子9 h# a* j5 `! k# ` X+ R3 X; |
上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

7 N& U# @0 H, @2 [" l
下次做了叫你一起吃哈！

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