汀儿妈妈

:wanwan58: 哈哈我也要给汀儿做着吃，请问烤箱品牌，型号和价格。谢谢！

小渐

好吃

辰妈0317

有烤箱，一直没有时间和勇气去做，看来要尝试一下了，补充依据，什么模具好，又便宜的吗？

zyh197624

看来大家都对蛋糕比较有兴趣，我来统一回答以上妈妈的问题。+ U# U* T: `5 l. }1 R4 W
烤箱我自己用的是长帝18升的，当时去买长帝25-B没货了，店主问我是不是全职妈妈，我说不是的，人家就说那没多少时间做就买18升的就可以了。功能各方面和长帝25-B是一样的，只是稍小了一点点，大家喜欢做的可以买长帝25-B，很多人都是用的这个型号，在轻工买大概260左右。$ L+ I- w  g. p& d+ K% }
蛋糕的模具我用的是三能8寸硬膜活底的，40元，也有便宜的，不是硬膜的好象20多吧。
% _, W7 I8 m) S1 A; W# f我各人比较喜欢吃蛋糕，而且感觉做蛋糕相对省事些，也没太多时间研究别的花样，就做蛋糕多一些，给大家说几个需要注意的地方，多做几次肯定会很成功，我也是烘焙新手，我们一起来学习。
; A2 n$ N( a: J3 ?- z- _1.打蛋用的盆和打蛋器一定要干净，无水无油。: ^# V  g4 B9 j$ E, A$ d% L$ X9 b8 @
2.面粉一定要过筛。7 I% \( T) T( w/ j7 h: m
3.打蛋白时滴些白醋，我用的最高档，打出粗泡时，50克糖分三四次加入继续打。打到手指去提拉蛋白拉到的短小的尖，不倒，插根筷子文丝不动，就好了。

Randy妈妈

楼主真是高啊wanwan88.gif

我家妞妞初长成

能干2 o7 P- Y+ c- f7 j* `
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anny

顶

雪雪妈妈

刚买了烤箱，想试试