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本帖最后由 lujin1236 于 2012-9-20 13:43 编辑
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妈网ID: LUJIN1236
! W; j: K; A+ t q# _( i红酒是酒中的精魂,飘渺于生命的内在,又令心灵交融;她是有生命的,来自于天地恩赐,日月光泽;她幌如披着柔幔的处女,娇憨清新,浓淡相宜。" ^/ S$ x: z* I0 }' H
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品鉴红酒,要用心灵。酒不在贵,而在适宜;饮不在多,而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步,不仅要用“味蕾”来品尝酒味,也要用脑来分析和记录自己的感觉。5 f' J0 _, l; W2 O# ~
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! |$ F+ h! R& L8 m “酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”,是说饮酒的时候,你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质,给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型,有浓淡适中型,还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒,酒精含量在12%--13%之间,而12%以下的酒则属于清香淡爽型。; m9 P$ F4 I6 w! ]' F: R
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中秋想说的话:愿吗网的朋友中秋快乐8 |# Z5 L6 {+ y9 I
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