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幼儿园托班

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楼主

发表于 2009-2-18 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

:wanwan59: 春节去了趟河南，在叔叔家吃饭婶子炒了个菜我一看怎么不认识，最后才听叔叔说那是河南经常做的一个家乡小菜。吃起来味道真不赖，接下了我就具体讲讲做法，有兴趣的朋友可以自己试试！
9 T6 j" H8 i' `9 r& ^
将买回来的粉条用水泡软淋干净水，然后拌上葱姜蒜，放上盐、调味料（因个人口味放多少）和油。然后上锅蒸，大约蒸馒头的时间就可以了！放凉！; Q9 o9 K6 A; Q" M+ N& m3 w/ d+ i
吃的时候可以切成片吵着吃，配菜可以因个人爱好定!在叔叔家第一次吃扁冻，嘿嘿口感还真不赖！:wanwan59:

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桃桃妈妈

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沙发

发表于 2009-2-18 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan49: 这个是河南那个地方的菜啊？

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板凳

发表于 2009-2-18 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我们家过年老吃，这个菜是我家过年的保守菜，但我们家不是河南的，我们家把它叫扁豆，它的做法还有很多，可以炒菜吃，可以做火锅吃，还可以像LZ说的拌着吃

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小左

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地板

发表于 2009-2-18 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我们铜川人也经常吃的，因为铜川80%的都是河南的。。。。。吃起来还不错的饿！！！

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5^#

发表于 2009-2-18 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan33: :wanwan18: 我试试

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6^#

发表于 2009-2-19 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5#的，我也是铜川过来的。
我妈妈身体好的时候经常做这个，但可惜，我不太爱吃。
扁冻做烩菜是放进去也好吃。

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7^#

发表于 2009-2-19 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有家河南的土豆粉里放的好像就是LZ说的"扁冻",味道有点像丸子,却是筋到的,形状也是四棱四角的

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8^#

发表于 2009-2-19 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还没吃过，:wanwan79:

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幼儿园托班

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9^#

发表于 2009-2-19 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

我是在孟津，但是龙门附近也有这样做的！

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幼儿园托班

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10^#

发表于 2009-2-19 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个小菜吃起来就是那种很筋道，怎么做味道都不赖!嘿嘿！

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幼儿园托班

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发表于 2009-2-19 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 4# 的帖子

有点那个感觉，不过味道很不一样哦！

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辰辰妈

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12^#

发表于 2009-2-19 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头学学:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

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13^#

发表于 2009-2-19 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过，想学，有图就更好了:wanwan79:

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桃桃妈妈

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发表于 2009-2-19 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 绿樱桃 于 2009-2-19 14:08 发表
+ w/ K* v: K8 a& G; ^; R我是在孟津，但是龙门附近也有这样做的！

* N% J8 Y+ t: D7 I# n2 I
:wanwan05: 老乡，我是沁阳的。

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幼儿园托班

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15^#

发表于 2009-2-19 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 15# 的帖子

嘿嘿！我是西安的，但是叔叔家在孟津，不过还是很高兴哦!wanwan26.gif

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幼儿园托班

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16^#

发表于 2009-2-19 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 14# 的帖子

嗯！等我做了一定发上来！不过那位朋友有兴趣做了的话也可以发PP哦！

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17^#

发表于 2009-2-19 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过

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悦宝宝

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发表于 2009-2-21 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家是河南的但我却从没听说过:wanwan49:

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