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原帖由 臭标妈 于 2009-6-24 20:03 发表 r0 p; m# W& y, j$ l# @( C. R/ V
抹油还可以,当时吃,外脆里内,不抹油的钢钢的,: f4 \3 o! _ Z/ Y# ` s1 O
上次发个帖子问,有亲告诉我盖上盖子,我用湿的蒸布盖上还可以。但是还没有以前在外地买过的好吃。
" K& I. R7 q) o( [, O( ?, ~: U5 ]% t1 G0 O8 ^5 a
会不会是时间太长了? 3 z( V- }: T6 V% u( q
Z- p' @3 V7 {# k, E5 d
* \# L$ q8 e8 a% _7 n0 z! L是不是烤的时间太长了,还是面硬了,7 Q K3 c4 V: i! p0 W0 C# s7 o" H
! y6 R }7 a* U( L我感觉面要软一些烙出来才好,外脆里嫩的,
; v. o9 X% M$ [6 {% O) w# J/ `+ `7 K4 j
如果做多了,我就用保XIAN膜包住再吃时稍微蒸一下就可以了
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