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原帖由 大丫二丫妈 于 2009-7-9 23:01 发表 . }& w" e! }7 f/ |" h" V1 g i: {
看着都香====甜面酱那道菜咋做地 . g! e, x Z8 A6 s' F1 |* p; F: E+ O7 L
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1、锅留底油,放姜末爆香后放肉末翻炒后加料酒和盐再翻炒出锅' i* ~# Y1 g# \, W. Q7 K. v! L
2、锅留底油,放少许姜末后下香菇小丁(有些人吃不惯香菇味,姜末可以去那味),待出水后放炒好的肉末,和甜面酱后,再一起翻炒,就可以出锅了
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