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~~~西米果妈烤箱作业之超豪华版披萨~~~

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lujiemama

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发表于 2009-8-9 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实诱人，披萨酱怎么做了啊
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fishfun
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发表于 2009-8-9 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 lujiemama 于 2009-8-9 10:28 发表 ' R9 m4 @, X  L
确实诱人，披萨酱怎么做了啊
4 O  h! z: }) p9 j9 w
+ l7 s/ v+ U1 z. Q% ^/ s; H) U8 k* `
亲，挺简单的，一斤西红柿，一个洋葱，大蒜四瓣，40g的黄油，盐少许，糖一勺，黑胡椒粉，还有比较专业的罗勒和披萨草，我没放，都是大包装的，自己家用很久都用不完，中餐也用不上，所以就没买，不过味道还是相当正的，哈哈~
% ?) u; c* ~/ d& ~
7 T: q  M# g- Z8 z7 ~西红柿，洋葱切小丁，大蒜切成蒜末，锅热了放黄油，油热放洋葱和大蒜爆香，炒香后放西红柿，出水了放糖，胡椒粉，关小火炖20分钟，途中务必要及时开盖搅拌，以免糊底~
4 y) b& x! c$ n- o  S( v( d3 E然后转大火放盐收汁，一定要收汁到没有水分全是粘稠物才可以，如果水分太多，那披萨的馅料会很稀的~8 |1 Y9 ?! f, @3 {. p2 ]' i
出锅待用就行~而且这个也可以加一些牛肉末当作意大利面的酱料，很香，稍加水稀释一下就能用~
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fishfun
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发表于 2009-8-9 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 乐天派 于 2009-8-8 21:22 发表
5 O6 S4 Z0 W9 r2 t+ [8 |楼主是不是123网的斑竹呀

2 o- K' U% r& y6 X2 a; s4 t; W2 N" o! m+ c/ b
亲，什么是123网，我没当过版主，哈哈~
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fishfun
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发表于 2009-8-9 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-9 09:05 发表
* u5 q) p/ g; z亲又做好吃的啦?
3 X8 J7 X' s5 w% h2 _眼馋吃不到啊# R# Y5 g6 t/ H4 K$ J# {2 [
等我回了西安,一定要去你家品尝美食.
' t* I* U1 Y' e6 J; J+ Y0 ?口水哗哗的流啊
6 F( Y4 }* `8 e- T/ u: ^

" F9 I* K  B% d你都快生了，还乱跑，赶紧回来啊，我给你做~
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发表于 2009-8-9 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天家里来客人了，就又做了一个招待人了，受到一致的好评，开心下，嘎嘎~
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mingminga

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发表于 2009-8-9 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞。。。
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宠虫他爸
宠虫他爸

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27#
发表于 2009-8-9 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

看起来很诱人。一定很好吃。帮顶:wanwan21:
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jinjinnew

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发表于 2009-8-9 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马苏多少钱？哪里买的？
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等爱降临
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发表于 2009-8-9 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
唉，都快忘了批萨是啥味了，我咋这么可怜内
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fishfun
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发表于 2009-8-9 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jinjinnew 于 2009-8-9 20:54 发表 1 C) z' T! r, u9 c
马苏多少钱？哪里买的？

* {: P7 o% x5 }' q! ~6 @5 ~) X& S* x% @9 o" o$ B# O
第一块是在炭市街红会巷多国的隔壁，叫福瑞达的买的，他们家最近忙，没切~2 o+ A+ J5 p. a
第二块是在炭市街后面的金鼎西餐买的
4 q3 U8 o; v$ ~) s1 e9 u零卖是25一斤，整块便宜，但是一般要不了那么多，420元十公斤~
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yblxf
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发表于 2009-8-10 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦:wanwan59:
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山山

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发表于 2009-8-10 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问楼主，饼胚要不要发面呢？
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发表于 2009-8-10 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 山山 于 2009-8-10 10:28 发表
( e5 o+ d% A0 X请问楼主，饼胚要不要发面呢？

0 u- ]- \. |7 |" ~/ R! m" R2 J; I
要的，要高粉发面，现在这季节特别容易发~
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薄荷心情
安安妈

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发表于 2009-8-10 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 fishfun 于 2009-8-9 18:03 发表 ; g9 s/ Q7 x/ r8 Y; b& |: g

4 w5 w( Z9 F& x( s" ?% {
6 S& a) v# j0 z! j( }  ~你都快生了，还乱跑，赶紧回来啊，我给你做~

8 c1 e! L- D) L: I6 e我在娘家呢,要在这边生孩子.在西安没人照顾我:wanwan67:
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小浩浩妈妈

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发表于 2009-8-10 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱人啊
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小桥

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发表于 2009-8-12 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主用的什么烤箱呀，要烤多长时间，什么火力呢
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小不点
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发表于 2009-8-12 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香，帮顶
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笑笑

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发表于 2009-8-12 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃
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fishfun
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发表于 2009-9-10 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又馋披萨了，可这几天感冒，都懒得动，哈哈哈~过几天胳膊腿有劲了一定再做一个~
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小泽妈

上小学

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发表于 2009-9-13 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋人啊
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