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确实诱人,披萨酱怎么做了啊
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原帖由 lujiemama 于 2009-8-9 10:28 发表
1 m" p! k) D% M确实诱人,披萨酱怎么做了啊
9 H4 s' R# B1 K* y& w  @7 k

3 [: _  s) W/ [亲,挺简单的,一斤西红柿,一个洋葱,大蒜四瓣,40g的黄油,盐少许,糖一勺,黑胡椒粉,还有比较专业的罗勒和披萨草,我没放,都是大包装的,自己家用很久都用不完,中餐也用不上,所以就没买,不过味道还是相当正的,哈哈~6 E. b1 d2 y& n8 L2 ^) l
5 K1 k. s" o  n- F# \6 }- i4 m
西红柿,洋葱切小丁,大蒜切成蒜末,锅热了放黄油,油热放洋葱和大蒜爆香,炒香后放西红柿,出水了放糖,胡椒粉,关小火炖20分钟,途中务必要及时开盖搅拌,以免糊底~
7 w# g% z: B# s: b* A1 Q然后转大火放盐收汁,一定要收汁到没有水分全是粘稠物才可以,如果水分太多,那披萨的馅料会很稀的~9 ~  j0 E; o% t
出锅待用就行~而且这个也可以加一些牛肉末当作意大利面的酱料,很香,稍加水稀释一下就能用~
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原帖由 乐天派 于 2009-8-8 21:22 发表   K& {$ U1 t0 o; f* {4 `) u
楼主是不是123网的斑竹呀
- v0 J8 S. m7 C) |
" z$ \. |1 x* V: R3 o
亲,什么是123网,我没当过版主,哈哈~
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-9 09:05 发表
( Y3 J, \# v* ^1 ?4 J) r! z" l- q亲又做好吃的啦?! L* @5 Z8 w4 L% {$ o
眼馋吃不到啊
0 k8 H3 q* j7 `. t! C6 ^. f6 g等我回了西安,一定要去你家品尝美食.. m1 @0 x& E( @: {7 @
口水哗哗的流啊

% ?& x1 |6 K. B, L+ J/ ^& {0 ~: l# C' W2 L" r4 g
你都快生了,还乱跑,赶紧回来啊,我给你做~
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今天家里来客人了,就又做了一个招待人了,受到一致的好评,开心下,嘎嘎~

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赞。。。
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看起来很诱人。一定很好吃。帮顶:wanwan21:

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马苏多少钱?哪里买的?
嘟嘟妈咪

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唉,都快忘了批萨是啥味了,我咋这么可怜内
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原帖由 jinjinnew 于 2009-8-9 20:54 发表
; c5 u5 T# H* ~- k马苏多少钱?哪里买的?
* l/ F6 C( W1 j3 r! K+ ~* I" F3 n
( N* l- {7 S% S  j7 F/ m
第一块是在炭市街红会巷多国的隔壁,叫福瑞达的买的,他们家最近忙,没切~. Z) H+ H" v  ~2 v
第二块是在炭市街后面的金鼎西餐买的
- d( l2 r% t$ n5 `零卖是25一斤,整块便宜,但是一般要不了那么多,420元十公斤~
笑笑宝贝妈妈

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不错哦:wanwan59:

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请问楼主,饼胚要不要发面呢?
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原帖由 山山 于 2009-8-10 10:28 发表
$ t( x/ ?/ l! Q0 L1 p) e, y请问楼主,饼胚要不要发面呢?

$ M$ a+ U( E7 D( ~# j
+ Q: D) Z& u# z) m要的,要高粉发面,现在这季节特别容易发~
安安妈

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原帖由 fishfun 于 2009-8-9 18:03 发表
+ X% H6 X$ a# I. a) H
: y% Z& N. E+ o9 J& z9 y" u0 k+ S' T3 E5 W
你都快生了,还乱跑,赶紧回来啊,我给你做~
; L/ b5 G: d. D
我在娘家呢,要在这边生孩子.在西安没人照顾我:wanwan67:

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诱人啊

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楼主用的什么烤箱呀,要烤多长时间,什么火力呢
辰辰妈

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很香,帮顶

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看着就好吃
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又馋披萨了,可这几天感冒,都懒得动,哈哈哈~过几天胳膊腿有劲了一定再做一个~
小泽妈

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馋人啊
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~~~西米果妈烤箱作业之超豪华版披萨~~~
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