~~~西米果妈烤箱作业之超豪华版披萨~~~

西米果妈妈

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原帖由 lujiemama 于 2009-8-9 10:28 发表 # I' {# m) u# e, |$ s/ o, w
确实诱人，披萨酱怎么做了啊

- S5 v  B7 \" n, ^( `3 C# @  {

亲，挺简单的，一斤西红柿，一个洋葱，大蒜四瓣，40g的黄油，盐少许，糖一勺，黑胡椒粉，还有比较专业的罗勒和披萨草，我没放，都是大包装的，自己家用很久都用不完，中餐也用不上，所以就没买，不过味道还是相当正的，哈哈~3 @8 v$ `# ~* k* w
  w& m! T9 }6 N5 z+ H# P0 A
西红柿，洋葱切小丁，大蒜切成蒜末，锅热了放黄油，油热放洋葱和大蒜爆香，炒香后放西红柿，出水了放糖，胡椒粉，关小火炖20分钟，途中务必要及时开盖搅拌，以免糊底~( u+ [0 ~1 [  T' I5 [. g
然后转大火放盐收汁，一定要收汁到没有水分全是粘稠物才可以，如果水分太多，那披萨的馅料会很稀的~
出锅待用就行~而且这个也可以加一些牛肉末当作意大利面的酱料，很香，稍加水稀释一下就能用~

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原帖由 乐天派 于 2009-8-8 21:22 发表 . D5 v1 H0 E7 D+ g0 T; S( T
楼主是不是123网的斑竹呀

5 S1 w6 P+ r3 z- e! V+ J

亲，什么是123网，我没当过版主，哈哈~

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-9 09:05 发表
C7 X. K# S" A1 m u亲又做好吃的啦?
1 _: X5 V# k C, t眼馋吃不到啊
' |2 `% z7 h7 r/ t+ P0 s+ |2 B等我回了西安,一定要去你家品尝美食.. Q* W7 ?. d2 R8 }8 \% B# E7 K
口水哗哗的流啊

你都快生了，还乱跑，赶紧回来啊，我给你做~

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西米果妈妈

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今天家里来客人了，就又做了一个招待人了，受到一致的好评，开心下，嘎嘎~

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mingminga

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赞。。。

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回复 1# 的帖子

看起来很诱人。一定很好吃。帮顶:wanwan21:

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jinjinnew

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马苏多少钱？哪里买的？

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等爱降临

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唉，都快忘了批萨是啥味了，我咋这么可怜内

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西米果妈妈