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~~~西米果妈烤箱作业之超豪华版披萨~~~

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lujiemama

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发表于 2009-8-9 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实诱人，披萨酱怎么做了啊
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fishfun
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发表于 2009-8-9 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 lujiemama 于 2009-8-9 10:28 发表
2 Q, R. x! _2 W' N5 W% z8 d确实诱人，披萨酱怎么做了啊

. Q- {+ h1 z: f* P- o: T% x: X" S9 k% n% D: O5 G4 n' P; e
亲，挺简单的，一斤西红柿，一个洋葱，大蒜四瓣，40g的黄油，盐少许，糖一勺，黑胡椒粉，还有比较专业的罗勒和披萨草，我没放，都是大包装的，自己家用很久都用不完，中餐也用不上，所以就没买，不过味道还是相当正的，哈哈~% k: O4 B% r+ x& \6 I/ ]  p) X

; J% c, k9 |; I西红柿，洋葱切小丁，大蒜切成蒜末，锅热了放黄油，油热放洋葱和大蒜爆香，炒香后放西红柿，出水了放糖，胡椒粉，关小火炖20分钟，途中务必要及时开盖搅拌，以免糊底~( J" B7 z" ^0 r+ O
然后转大火放盐收汁，一定要收汁到没有水分全是粘稠物才可以，如果水分太多，那披萨的馅料会很稀的~
0 v; Y5 r% k1 y! O出锅待用就行~而且这个也可以加一些牛肉末当作意大利面的酱料，很香，稍加水稀释一下就能用~
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fishfun
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发表于 2009-8-9 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 乐天派 于 2009-8-8 21:22 发表 8 C* L2 `0 R% N2 p
楼主是不是123网的斑竹呀

6 |8 v3 |; i& ^0 b
' ^% U9 J6 b8 d" p/ e亲，什么是123网，我没当过版主，哈哈~
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fishfun
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发表于 2009-8-9 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-9 09:05 发表
& u5 \2 G* g) E8 X! s, g4 A亲又做好吃的啦?5 N, I+ a* ^# |: x8 K! i, B
眼馋吃不到啊. Y' m1 @) B5 l5 u' w: J
等我回了西安,一定要去你家品尝美食.( R" ]+ L* X, i* r2 v  E: {8 D3 h
口水哗哗的流啊

7 \: ^  L1 Y# u$ x% T# |+ F3 j2 L& W9 |  ]/ C( w+ A% o6 t
你都快生了，还乱跑，赶紧回来啊，我给你做~
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fishfun
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发表于 2009-8-9 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天家里来客人了，就又做了一个招待人了，受到一致的好评，开心下，嘎嘎~
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mingminga

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发表于 2009-8-9 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞。。。
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宠虫他爸
宠虫他爸

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发表于 2009-8-9 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

看起来很诱人。一定很好吃。帮顶:wanwan21:
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jinjinnew

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发表于 2009-8-9 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马苏多少钱？哪里买的？
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等爱降临
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发表于 2009-8-9 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
唉，都快忘了批萨是啥味了，我咋这么可怜内
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fishfun
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发表于 2009-8-9 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jinjinnew 于 2009-8-9 20:54 发表
8 B" t. y: e. K! z' V" z# f马苏多少钱？哪里买的？

6 @- D* Y+ E8 W% x; m
, G  T/ B0 t6 j+ ?8 |第一块是在炭市街红会巷多国的隔壁，叫福瑞达的买的，他们家最近忙，没切~! M+ S: _) q4 t$ d
第二块是在炭市街后面的金鼎西餐买的
4 P8 f+ b9 I5 n0 S' O5 W零卖是25一斤，整块便宜，但是一般要不了那么多，420元十公斤~
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yblxf
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发表于 2009-8-10 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦:wanwan59:
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山山

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发表于 2009-8-10 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问楼主，饼胚要不要发面呢？
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fishfun
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发表于 2009-8-10 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 山山 于 2009-8-10 10:28 发表 % E+ h' H8 m+ n$ k/ \- P
请问楼主，饼胚要不要发面呢？
$ v0 m; v4 M5 U
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要的，要高粉发面，现在这季节特别容易发~
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-10 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 fishfun 于 2009-8-9 18:03 发表 0 @9 m% Q( S' l3 q( ~6 J9 S

5 S" [( n, Z% |7 z
, e3 f6 S+ E; e% R# z& A你都快生了，还乱跑，赶紧回来啊，我给你做~

3 x) r* @8 b2 M. h我在娘家呢,要在这边生孩子.在西安没人照顾我:wanwan67:
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小浩浩妈妈

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发表于 2009-8-10 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱人啊
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小桥

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发表于 2009-8-12 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主用的什么烤箱呀，要烤多长时间，什么火力呢
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小不点
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发表于 2009-8-12 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香，帮顶
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笑笑

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发表于 2009-8-12 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃
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fishfun
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发表于 2009-9-10 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又馋披萨了，可这几天感冒，都懒得动，哈哈哈~过几天胳膊腿有劲了一定再做一个~
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小泽妈

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发表于 2009-9-13 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋人啊
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