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~~~西米果妈烤箱作业之超豪华版披萨~~~

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lujiemama

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发表于 2009-8-9 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实诱人，披萨酱怎么做了啊
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fishfun
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发表于 2009-8-9 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 lujiemama 于 2009-8-9 10:28 发表
$ d: l! N- i" T) o& L7 X- j确实诱人，披萨酱怎么做了啊

9 g+ R" M8 V1 |4 a+ e6 H
  y0 x2 ]3 l' z亲，挺简单的，一斤西红柿，一个洋葱，大蒜四瓣，40g的黄油，盐少许，糖一勺，黑胡椒粉，还有比较专业的罗勒和披萨草，我没放，都是大包装的，自己家用很久都用不完，中餐也用不上，所以就没买，不过味道还是相当正的，哈哈~) w4 I- Z: p8 ~- q; R

: P. b1 C4 I: a8 f! J西红柿，洋葱切小丁，大蒜切成蒜末，锅热了放黄油，油热放洋葱和大蒜爆香，炒香后放西红柿，出水了放糖，胡椒粉，关小火炖20分钟，途中务必要及时开盖搅拌，以免糊底~! X# _/ S  a! v' x' O
然后转大火放盐收汁，一定要收汁到没有水分全是粘稠物才可以，如果水分太多，那披萨的馅料会很稀的~
! k' Z& X8 X  T0 ]0 }# R" q- }出锅待用就行~而且这个也可以加一些牛肉末当作意大利面的酱料，很香，稍加水稀释一下就能用~
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fishfun
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发表于 2009-8-9 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 乐天派 于 2009-8-8 21:22 发表 0 D( @5 p+ Q1 v9 h) E
楼主是不是123网的斑竹呀

' K& @0 W" D  w$ c
: E( U$ G8 |) D! R4 m# b亲，什么是123网，我没当过版主，哈哈~
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发表于 2009-8-9 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-9 09:05 发表 7 ^8 `9 `+ w- y, X: v3 ~
亲又做好吃的啦?
4 o* P+ J: c! b9 y3 h$ D眼馋吃不到啊/ J3 w8 ~- f( f/ D( P3 s3 ~' p; k+ T
等我回了西安,一定要去你家品尝美食.* P* T4 ?+ Y% |/ b9 O9 a- u# r
口水哗哗的流啊
4 D6 Y8 |7 J# H3 O% [, q8 A4 R
: g. Z* @; }, {$ c* a7 b
你都快生了，还乱跑，赶紧回来啊，我给你做~
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fishfun
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发表于 2009-8-9 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天家里来客人了，就又做了一个招待人了，受到一致的好评，开心下，嘎嘎~
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mingminga

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发表于 2009-8-9 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞。。。
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宠虫他爸
宠虫他爸

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发表于 2009-8-9 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

看起来很诱人。一定很好吃。帮顶:wanwan21:
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jinjinnew

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发表于 2009-8-9 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马苏多少钱？哪里买的？
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等爱降临
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发表于 2009-8-9 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
唉，都快忘了批萨是啥味了，我咋这么可怜内
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fishfun
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发表于 2009-8-9 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jinjinnew 于 2009-8-9 20:54 发表 % D6 B5 l' }6 u
马苏多少钱？哪里买的？
- ]# P5 n  j. c' }+ `! U- g& H
- m& I, W/ ]6 K5 V
第一块是在炭市街红会巷多国的隔壁，叫福瑞达的买的，他们家最近忙，没切~
- _0 \% B( X7 ~- |7 O* ?第二块是在炭市街后面的金鼎西餐买的
2 P3 y- j- B% r零卖是25一斤，整块便宜，但是一般要不了那么多，420元十公斤~
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yblxf
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发表于 2009-8-10 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦:wanwan59:
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山山

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发表于 2009-8-10 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问楼主，饼胚要不要发面呢？
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发表于 2009-8-10 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 山山 于 2009-8-10 10:28 发表 " h8 O: Z# q- m, p* `5 h% [
请问楼主，饼胚要不要发面呢？

6 z) j  [. V9 n3 q
& f7 V% \* o) W. x3 J) Z+ C要的，要高粉发面，现在这季节特别容易发~
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薄荷心情
安安妈

上高中

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发表于 2009-8-10 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 fishfun 于 2009-8-9 18:03 发表 % A5 k6 Q! T. m! d( m0 s
; D7 Y+ h- X9 g$ e) n

/ i% X. R+ T- c. o* Y2 E5 G' M$ ^2 h你都快生了，还乱跑，赶紧回来啊，我给你做~

9 V3 o: t( d+ h( L" L% V我在娘家呢,要在这边生孩子.在西安没人照顾我:wanwan67:
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小浩浩妈妈

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发表于 2009-8-10 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱人啊
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小桥

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发表于 2009-8-12 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主用的什么烤箱呀，要烤多长时间，什么火力呢
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小不点
辰辰妈

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发表于 2009-8-12 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香，帮顶
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笑笑

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发表于 2009-8-12 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃
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fishfun
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发表于 2009-9-10 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又馋披萨了，可这几天感冒，都懒得动，哈哈哈~过几天胳膊腿有劲了一定再做一个~
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小泽妈

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发表于 2009-9-13 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋人啊
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