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发表于 2009-8-9 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

确实诱人，披萨酱怎么做了啊

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西米果妈妈

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发表于 2009-8-9 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lujiemama 于 2009-8-9 10:28 发表 ; k; s( a2 a( r& |5 Y Z: H
确实诱人，披萨酱怎么做了啊

1 |9 M& q- \+ l' _% @ ?+ _
亲，挺简单的，一斤西红柿，一个洋葱，大蒜四瓣，40g的黄油，盐少许，糖一勺，黑胡椒粉，还有比较专业的罗勒和披萨草，我没放，都是大包装的，自己家用很久都用不完，中餐也用不上，所以就没买，不过味道还是相当正的，哈哈~
, }: R1 h. c3 e5 J6 r7 Y/ ?5 Y3 g
西红柿，洋葱切小丁，大蒜切成蒜末，锅热了放黄油，油热放洋葱和大蒜爆香，炒香后放西红柿，出水了放糖，胡椒粉，关小火炖20分钟，途中务必要及时开盖搅拌，以免糊底~- N0 t4 |8 p( c* }; Q/ o' G
然后转大火放盐收汁，一定要收汁到没有水分全是粘稠物才可以，如果水分太多，那披萨的馅料会很稀的~
出锅待用就行~而且这个也可以加一些牛肉末当作意大利面的酱料，很香，稍加水稀释一下就能用~

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发表于 2009-8-9 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 乐天派 于 2009-8-8 21:22 发表 # J! h1 h! T! G$ a( M
楼主是不是123网的斑竹呀

7 {7 t- S) G ]4 W' {
1 {3 @$ c, u8 n2 n, S/ c
亲，什么是123网，我没当过版主，哈哈~

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西米果妈妈

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发表于 2009-8-9 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-9 09:05 发表 9 v6 w5 b0 ?0 N; a0 ^0 M
亲又做好吃的啦?, J+ Z2 H2 J2 \( c- G0 R
眼馋吃不到啊/ S( U5 I3 D$ S+ X0 i! w
等我回了西安,一定要去你家品尝美食.- B$ { p+ o+ U: R
口水哗哗的流啊

7 N% Z* z/ t% h V/ {: v7 j
你都快生了，还乱跑，赶紧回来啊，我给你做~

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发表于 2009-8-9 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天家里来客人了，就又做了一个招待人了，受到一致的好评，开心下，嘎嘎~

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发表于 2009-8-9 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞。。。

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宠虫他爸

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发表于 2009-8-9 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

看起来很诱人。一定很好吃。帮顶:wanwan21:

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发表于 2009-8-9 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马苏多少钱？哪里买的？

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嘟嘟妈咪

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发表于 2009-8-9 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唉，都快忘了批萨是啥味了，我咋这么可怜内

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西米果妈妈

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发表于 2009-8-9 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 jinjinnew 于 2009-8-9 20:54 发表 , z5 A0 z7 u7 x! k5 m
马苏多少钱？哪里买的？

# N# ^& \# }: T* ]# T
Z" S0 ]7 |. V* z
第一块是在炭市街红会巷多国的隔壁，叫福瑞达的买的，他们家最近忙，没切~
第二块是在炭市街后面的金鼎西餐买的
零卖是25一斤，整块便宜，但是一般要不了那么多，420元十公斤~

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笑笑宝贝妈妈

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发表于 2009-8-10 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦:wanwan59:

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发表于 2009-8-10 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问楼主，饼胚要不要发面呢？

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西米果妈妈

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发表于 2009-8-10 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由山山于 2009-8-10 10:28 发表
* w. Y" d( g& q( b: Y请问楼主，饼胚要不要发面呢？

; }0 `$ C1 t; D

要的，要高粉发面，现在这季节特别容易发~

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安安妈

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发表于 2009-8-10 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 fishfun 于 2009-8-9 18:03 发表 & G/ V. W7 X- u. e# U. d

% r8 M8 O1 \# D8 p& E# S
4 }5 p# [$ f2 y. x l8 [, r你都快生了，还乱跑，赶紧回来啊，我给你做~

我在娘家呢,要在这边生孩子.在西安没人照顾我:wanwan67:

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小浩浩妈妈

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发表于 2009-8-10 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人啊

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发表于 2009-8-12 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主用的什么烤箱呀，要烤多长时间，什么火力呢

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辰辰妈

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发表于 2009-8-12 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很香，帮顶

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发表于 2009-8-12 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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西米果妈妈

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发表于 2009-9-10 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又馋披萨了，可这几天感冒，都懒得动，哈哈哈~过几天胳膊腿有劲了一定再做一个~

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小泽妈

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发表于 2009-9-13 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋人啊

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