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今天孩子第一天上学,为宝贝准备的晚餐——虾" V" H p; [( N
5 E0 B! t9 e) q# J$ d* b- ? G黄金蝴蝶虾' N5 `* o0 d8 }
洗净去头去壳只留最后一节后开背去虾线放盐,白胡椒,料酒腌制,占蛋清,干面粉,再蛋清,再面包屑,凉半小时,放入60~70度的油中炸,变色出锅就可以吃了( ]0 h( f0 `8 L M# D
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" o; \) G1 ~" ?' K9 t1 i, ]女儿全部扫荡光,偶很有成就感
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