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瑄子妈

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楼主
发表于 2009-10-8 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan01: 女儿最近没食欲,加上生病瘦了不少。宝贝对面食相对要感兴趣些,所以想给女儿包包子,却不太会拌馅,:wanwan61: 在此请教妈妈们的各种馅料!!拜谢!!!

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我上次用包菜,大肉馅,大葱和在一起包的还挺香。

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猪肉0 y! W' U: }  @/ W0 i7 E5 k* C

: \1 q+ F* j9 c# r2 _0 u5 M虾皮要比较多 剁碎
4 c3 _# F6 w/ j7 W) \1 P8 P% O* O, Y% A1 ~
皮要擀薄点$ y- L" [5 F& `& W  u5 a$ I
做成小笼包

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猪肉与虾仁,这个孩子都爱吃;青菜与鸡蛋还有虾皮,孩子基本也爱吃。如果宝宝还小,建议将所有馅料处理的碎碎的。

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我见同事做的芹菜加干虾仁的,很好吃

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wanwan63.gif 不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权
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原帖由 猎冬儿格格 于 2009-10-9 13:02 发表 0 x# i& @: J/ d4 D$ R
wanwan63.gif 不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权
; Y* e) ^8 Z* `5 K) |# A; C

' b( ^, A' K8 t$ S5 [/ H) g% z
1 w: w7 j% t5 Y* B# F& Z% P( o( q! C, M
哈哈 亲,有卖自发粉的! H- [9 ?: F" g7 E9 J

9 E4 Z3 w2 S& }7 C2 w白菜,芝麻炒熟压碎,猪肉
瑄子妈

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原帖由 猎冬儿格格 于 2009-10-9 13:02 发表 ) L% g# p3 t9 U9 j" m; v. V
wanwan63.gif 不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权

5 g. c9 e( d2 `* C! R宝贝 我也不会发面,不会和馅,凑合着能:wanwan33: 擀皮,为了女儿也要学呀,

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我用香菇和青菜,肉还有点韭菜,也很好吃的

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土豆切成碎的和一些肉陷,很有味的哦

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香菇+青菜+肉,很好吃!
瑄子妈

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我今天第一次蒸包子,芹菜,猪肉,虾仁馅的,自发粉,挺好吃的:wanwan59:
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今天晚上也打算包包子,陷是土豆+胡萝卜+豆腐+香菜+虾皮~~
壮宝贝

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老妈经常给我们包香菇青菜馅的,香菇青菜切碎,青菜要捏去水分,鸡蛋炒好切碎,虾皮切碎,生姜切碎,混合到一起加盐、鸡精、香油调匀就成。, ?1 R! `' J; _9 u$ m7 K1 l
还有西葫芦三鲜馅,西葫芦擦成丝,猪肉馅加生姜末、蛋清调匀,新鲜虾仁切碎,葱切末,混合到一起,加盐、香油鸡精、一点五香粉调匀就行了。
1 U+ W8 O' ~3 G8 K' i: u0 V$ }! G全家都很爱吃呢!

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原帖由 旗旗的妈 于 2009-10-9 20:52 发表
3 i6 [9 G* r" o+ p香菇+青菜+肉,很好吃!
) C5 H% h' o% T7 }
在加点蘑菇味道就更好了

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不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权:wanwan49:

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胡萝卜+牛肉,茴香+大肉,呵呵,最喜欢吃包子了,想着都流口水
妞子妈咪

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核桃包子也不错

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我做的包子馅都是素的,南瓜,西葫芦等都可以做馅
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