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瑄子妈

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楼主
发表于 2009-10-8 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan01: 女儿最近没食欲,加上生病瘦了不少。宝贝对面食相对要感兴趣些,所以想给女儿包包子,却不太会拌馅,:wanwan61: 在此请教妈妈们的各种馅料!!拜谢!!!

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我上次用包菜,大肉馅,大葱和在一起包的还挺香。

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+ G* y5 L8 a. f0 M% H9 O5 f葱+ H; m6 V+ j6 v5 b# N* ?- N! Q
虾皮要比较多 剁碎6 Q9 n5 T  h7 I4 e( P! t
: ?) V6 s3 ~2 p" Y& E1 l
皮要擀薄点
. K- |  x5 x$ f, S7 b2 D  r做成小笼包

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猪肉与虾仁,这个孩子都爱吃;青菜与鸡蛋还有虾皮,孩子基本也爱吃。如果宝宝还小,建议将所有馅料处理的碎碎的。

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我见同事做的芹菜加干虾仁的,很好吃

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wanwan63.gif 不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权
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原帖由 猎冬儿格格 于 2009-10-9 13:02 发表 3 j3 k- s" [" d3 }9 x. b+ D# v* h
wanwan63.gif 不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权

+ F5 E7 X) g. R: n+ z4 Z$ Y. V5 K$ @8 p1 R  @3 l* ^

" a3 y/ L0 \+ C3 F7 t7 V% ]2 C' {+ t  d5 n7 ?3 j. q
哈哈 亲,有卖自发粉的
) T& Y, C' g# l+ O. e. b
9 t+ x) z- l  \6 z& b" |1 x- y白菜,芝麻炒熟压碎,猪肉
瑄子妈

大学毕业

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原帖由 猎冬儿格格 于 2009-10-9 13:02 发表 5 I" Z3 z. ]; h& _1 j4 |
wanwan63.gif 不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权
+ Y' G# b) `- G5 V- o/ F( f9 H
宝贝 我也不会发面,不会和馅,凑合着能:wanwan33: 擀皮,为了女儿也要学呀,

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我用香菇和青菜,肉还有点韭菜,也很好吃的

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土豆切成碎的和一些肉陷,很有味的哦

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香菇+青菜+肉,很好吃!
瑄子妈

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我今天第一次蒸包子,芹菜,猪肉,虾仁馅的,自发粉,挺好吃的:wanwan59:
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今天晚上也打算包包子,陷是土豆+胡萝卜+豆腐+香菜+虾皮~~
壮宝贝

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老妈经常给我们包香菇青菜馅的,香菇青菜切碎,青菜要捏去水分,鸡蛋炒好切碎,虾皮切碎,生姜切碎,混合到一起加盐、鸡精、香油调匀就成。1 J( ^& w2 T6 M2 N
还有西葫芦三鲜馅,西葫芦擦成丝,猪肉馅加生姜末、蛋清调匀,新鲜虾仁切碎,葱切末,混合到一起,加盐、香油鸡精、一点五香粉调匀就行了。4 f7 d. D# r3 y
全家都很爱吃呢!

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原帖由 旗旗的妈 于 2009-10-9 20:52 发表
. `& K. b4 }; G5 l+ F- ^" L+ K香菇+青菜+肉,很好吃!

* m2 G) r" M$ v8 ]9 g4 B# T* L在加点蘑菇味道就更好了

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不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权:wanwan49:

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胡萝卜+牛肉,茴香+大肉,呵呵,最喜欢吃包子了,想着都流口水
妞子妈咪

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核桃包子也不错

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我做的包子馅都是素的,南瓜,西葫芦等都可以做馅
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