椒盐蘑菇，做的好失败啊，哭！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-10-20 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

太失败了，刚才做了结果简直不敢想也不知是不是面粉少的缘故，炸出来的蘑菇简直难吃死了，还是火太大反正是吃不成老公还说你你就吹牛说你做的多好这下、、、、、、、、、、、、、、最后到了收场浪费了那么所的原材料

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沙发

发表于 2009-10-20 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知你是如何做的,控干水份后沾点干面粉直接入锅炸出来是非常不错的

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小超超妈妈

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板凳

发表于 2009-10-20 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的一直很成功，如果想学，站短

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诺米妈

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地板

发表于 2009-10-20 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

条条一定要弄细，我昨晚弄的太大，炸出来就不行。吃的我恶心。。。。。

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我叫yiyima

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发表于 2009-10-20 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

失败是成功之母:wanwan49:

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发表于 2009-10-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 肥猪宝宝@xa 于 2009-10-20 21:11 发表
) l( |$ G% K' _0 _0 Q条条一定要弄细，我昨晚弄的太大，炸出来就不行。吃的我恶心。。。。。

和我弄的估计一样老公吃了一口说到掉吧

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hello莱莱妈

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发表于 2009-10-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉啊~~~~~~~~~~别灰心啊~~~

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上上妈妈

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发表于 2009-10-21 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天晚上实验了自己琢磨的蘑菇不能撕太细了这样容易干掉感觉% a- u; b% I q2 N! ^
就撕得大大的放干面粉少许淀粉盐花椒粉芝麻一点点鸡蛋黄弄出来感觉蘑菇的表面主要是干面粉不能是湿的然后下锅炸金黄色捞出还不错啊儿子吃了不少:wanwan49:

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泽蛋妈咪

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发表于 2009-10-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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糖糖妈妈

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发表于 2009-10-22 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-21 11:06 发表
3 |7 T2 o) V0 h. B D* ?% q- E我昨天晚上实验了自己琢磨的蘑菇不能撕太细了这样容易干掉感觉
/ o" @3 ~+ ~' L就撕得大大的放干面粉少许淀粉盐花椒粉芝麻一点点鸡蛋黄弄出来感觉蘑菇的表面主要是干面粉不能是湿的然后下锅炸金黄色捞出还 ...

学习

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倾倾

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发表于 2009-10-22 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋回事啊，哪一步出错了？蘑菇太湿了，没控水？还有蘑菇太细不好吃的，

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发表于 2009-10-22 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

555我也是昨天做，好失败啊
都没有吃* E+ w) V* ^ v
今天打算烩到麻食里。倒了乖可惜的是不

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幼儿园大班

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发表于 2009-10-22 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈做的可好吃了

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发表于 2009-10-22 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按悟空天下的方法，前天第一次做，很成功的

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发表于 2009-10-22 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 加油吧。

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发表于 2009-10-22 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇中不要有多余水份是关键。

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发表于 2009-10-22 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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发表于 2009-10-23 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天算是学习了，明天试试。

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发表于 2009-10-23 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么才能不吸那么多油啊，我做过一次，太油了，吃不下去

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椒盐蘑菇，做的好失败啊，哭！

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