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楼主
发表于 2009-10-26 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
去桂林出差一周回来,第二天晚上就做了这款草莓、蓝莓戚风蛋糕卷,我发现,戚风蛋糕卷其实很容易做,而且很容易成功,用8寸蛋糕的量刚好能做一个25b烤盘的量,一盘要用5个鸡蛋,去掉给蛋黄里加的糖,味道刚刚好,否则会有些太甜的。这样算起来,成本也很低哦,我估计一盘蛋糕卷超不过5块钱的成本的。所以强烈推荐哦!详情去君之的博客搜吧~
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不错,赞个,我卷的时候总是裂不知道是什么原因

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原帖由 xuanxuanhu 于 2009-10-26 11:38 发表 & X  F. s  i! x6 `! l# a3 s
不错,赞个,我卷的时候总是裂不知道是什么原因

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; @* G" J4 v/ r9 f好像蛋白打的太过或者烤的时间过长就容易裂

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看起来好好吃哦~~!

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真厉害哦

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不错,很想吃

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真不错啊!
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【烘焙进行时】草莓、蓝莓戚风蛋糕卷
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