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好吃的油茶怎么做？

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june322008
樱桃妈妈

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楼主
发表于 2009-11-23 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冬天了，很怀念小时候喝的那种油茶的烫烫暖暖的味道，今早做了个简易版的，味道不尽如人意，来请教各位姐妹自己家都怎么做的？
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猎冬儿格格

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沙发
发表于 2009-11-23 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan73: :wanwan73: 很怀念妈妈炒的油茶，今生再也吃不到了
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思巍妈
巍巍

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板凳
发表于 2009-11-23 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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沛恒爸爸

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地板
发表于 2009-11-23 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看你要吃什么样子的
) s* g# e0 W  c+ P" g9 W6 \/ v不管什么口味的，炒面都是关键的一步，要注意火候的
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淘气在家

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发表于 2009-11-23 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候奶奶经常做的 偶尔会想起那个味道 想起奶奶
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june322008
樱桃妈妈

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发表于 2009-11-23 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 猎冬儿格格 于 2009-11-23 14:25 发表
6 j  D/ ]& ^) n8 h- ~# u' a, f:wanwan73: :wanwan73: 很怀念妈妈炒的油茶，今生再也吃不到了

8 ^) g& T' G$ Z" N. J- U/ V! V3 z, n/ {% K7 [
:wanwan39:
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pengerguai

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发表于 2009-11-23 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冬天的油茶我都是自己炒的,也是照着妈妈的方法做,宝贝和他爹都挺爱喝的,特别是寒冷的早晨喝上一点儿去上学,也会觉得暖暖的!一般我比较喜欢多放点儿花生和核桃仁,用花生油炒面,注意火候,炒太过了容易上火,真的很香呢!!最近感冒,等身体好点儿了,就开始动手哟~~~
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june322008
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发表于 2009-11-24 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 pengerguai 于 2009-11-23 15:16 发表
' k/ H. ^, m/ C9 g冬天的油茶我都是自己炒的,也是照着妈妈的方法做,宝贝和他爹都挺爱喝的,特别是寒冷的早晨喝上一点儿去上学,也会觉得暖暖的!一般我比较喜欢多放点儿花生和核桃仁,用花生油炒面,注意火候,炒太过了容易上火,真的很香呢! ...

% ?: j4 ^, t- l- J) m! c& H; x# e( B5 d4 k* H( p$ z$ F; Y

4 W; d0 F* D" O# g$ z有详细些的做法没？:wanwan59:
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轻风细雨

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发表于 2009-11-26 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 june322008 于 2009-11-24 22:11 发表 7 ^8 v1 U# g; H  B! w5 A+ j
% Q% b: j, ?6 A8 L
  C( T. \7 d- b  Q9 m% l
2 y, u7 ]& X8 d( B, Y
有详细些的做法没？:wanwan59:
同问
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语_默
家有儿女

小学毕业

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发表于 2009-11-26 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在回民街买的
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妞宝贝妈

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发表于 2009-11-26 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把面粉蒸熟，晾凉，结块的揉碎。花生，芝麻，核桃小火炒熟碾碎。菜籽油或牛油等烧熟，把面粉倒进油锅小火炒至微黄，将果仁，盐，五香粉放进去炒一会尝一下即可。喜欢吃甜的就把盐换成糖就行了。
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优游妈妈
优游妈妈

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发表于 2009-12-1 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
实践了，按照妞宝贝妈的做法！
# t1 F, h3 }% ~9 {  C# X7 Z味道还不错，美中不足的是面里有小疙瘩！事后，婆婆说可以用擀面杖擀下的（做的时候打牌去啦）！
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卡夫卡
卡夫卡

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发表于 2009-12-10 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想吃油茶麻花:wanwan58:
1 O7 o: A9 _  S5 }. t周末试着做下
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