悟空美味~~~~~~~~~给儿子做得鱼丸~~~ - 咥在西安

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XAYF

贵宾

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Medal No.1 Medal No.11

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新鲜鱼肉剔骨# h2 g' h$ C" i8 P5 Y0 d/ s% q
V, k; F+ s. O. P6 x% y C
就是这个不会剔啊。0 w! ~& f7 r6 S5 ]$ i# p3 c% N/ y
5 p) ]% h/ g: h/ O9 B8 C* t
还有问问，昨天电视上作菠萝牛肉的是你么？

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ashleysoong

Jacob妈

初中毕业

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Medal No.11

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原帖由 笑涵妈 于 2009-11-19 15:14 发表 : s2 a& R2 w |( f
同问，小刺怎么办？

$ z9 ]3 W' l3 ^& A- [
同问同问

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小兔乖乖

上小学

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Medal No.11

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我也想问问，刺如何剃掉呢？

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猎冬儿格格

小学毕业

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小刺弄不净呀

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悟空天下

倾倾

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Medal No.11

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尽量用海鱼，主要是根主刺，身子没什么刺。前一阵子，菜场老有不知名的海鱼和野河鱼卖，还不贵。没有的话，用草鱼，尽量捡鱼背部和肚子上没刺刺少的肉。要用料理机打得很碎。好像做了几次，还没发现小刺

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悟空天下

倾倾

上初中

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原帖由 XAYF 于 2009-11-25 11:44 发表
, u( H9 o- M" c新鲜鱼肉剔骨8 A$ U6 M+ U( c" T! \; Z9 z
0 V1 N8 d4 M4 w! o0 ?
就是这个不会剔啊。0 i7 Z% n9 ]4 e( Q6 S

; l) w- o" e" k! c还有问问，昨天电视上作菠萝牛肉的是你么？

呵呵，是我。:wanwan01: 不自然，有点难看。。。。