悟空美味~~~~~~~~~给儿子做得鱼丸~~~ - 咥在西安

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XAYF

贵宾

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21^#

新鲜鱼肉剔骨
+ @" U* c& y* J7 M% [) D# X! {4 K
就是这个不会剔啊。( F% V8 ~" c( { T5 a8 h: D) F
+ U& d0 t. S9 n/ O
还有问问，昨天电视上作菠萝牛肉的是你么？

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ashleysoong

Jacob妈

初中毕业

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22^#

原帖由 笑涵妈 于 2009-11-19 15:14 发表
8 ^- R0 j' R* I5 ]4 u同问，小刺怎么办？

同问同问

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小兔乖乖

上小学

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Medal No.11

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我也想问问，刺如何剃掉呢？

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猎冬儿格格

小学毕业

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24^#

小刺弄不净呀

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悟空天下

倾倾

上初中

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尽量用海鱼，主要是根主刺，身子没什么刺。前一阵子，菜场老有不知名的海鱼和野河鱼卖，还不贵。没有的话，用草鱼，尽量捡鱼背部和肚子上没刺刺少的肉。要用料理机打得很碎。好像做了几次，还没发现小刺

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悟空天下

倾倾

上初中

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原帖由 XAYF 于 2009-11-25 11:44 发表 - w9 I- p$ @9 N) T: h, T
新鲜鱼肉剔骨
0 y3 ~/ D! Q+ C+ ?2 j; q! N% M0 f$ s% }+ k* ^8 b8 v" o
就是这个不会剔啊。
0 j9 N. X! a: O( _
+ ]5 P+ r$ ^* ]' f还有问问，昨天电视上作菠萝牛肉的是你么？

呵呵，是我。:wanwan01: 不自然，有点难看。。。。