鳕鱼怎样做更好？

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我家臭妞

上初中

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Medal No.11

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没注意过，我在超市买的冻的一块一块的，但不知道是不是银鳕鱼，以前就没买过

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禾禾妈咪

小学毕业

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Medal No.11

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我家宝宝从半岁开始就吃鳕鱼了，小孩清蒸最好了，你提前把刺踢掉，放在碗里，切葱丝、姜片，多一些，腌一会，不用放盐，鳕鱼本来就带咸味，很好吃的，我家宝宝超级爱吃，每次都要把水喝完。; h" w; O; I: _* c2 j% o- [
另外注明一点：鳕鱼有好几种呢，肉最软最嫩的一种，基本上也是最便宜的一种，16一斤的最好吃+ M n0 n+ Q* k4 ?% E
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那种20多，几十一斤的鳕鱼我按照上面的方法蒸好以后，剁碎，浇到包谷面糊糊里面，我家宝贝也很爱吃。4 g2 z/ n% A9 k0 `. ?/ ?- r8 I
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[ 本帖最后由禾禾妈咪于 2009-12-1 10:05 编辑 ]