美味的KFC鸡汁土豆泥

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太阳果

初中毕业

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Medal No.11

21^#

注意：如果不喜欢鸡汁味道，也可以为宝宝换个口味，如番茄汁、西芹胡萝卜汁等等......8 b6 R2 u6 k) g6 X" y9 n
这些口味的又怎么做呢？

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宋丽君

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

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爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-18
地区:: 未央区
街道:: 未央区

22^#

不会做，学习中

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轩轲雅

新生儿

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地区:: 雁塔区
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Medal No.11

23^#

学习了！

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弯弯妈

Meg

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

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Medal No.11

24^#

原帖由 小柔@xa 于 2010-2-5 18:57 发表
3 k) B$ B, }% ?9 K6 Y; k; K什么是低筋面粉？7 _9 O- }8 g+ ?4 ^9 J
:wanwan60:

两个妈妈问这个问题，一定要回答的~/ M, w, n6 X- q
在超市里有卖低筋、中筋和高筋面粉的，我家用的是爱菊，低筋和中筋我都会买。中筋可以用来包包子饺子，做面食，孩子吃很适合，因为容易咀嚼好消化；低筋同理，比中筋更少点筋道，适合勾芡做土豆泥的汤汁等等。。。! h' V9 l# i6 u: h! Q
P+ q2 c3 I" L2 J" u
还望高手矫正指点，呵呵~

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弯弯妈

Meg

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

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Medal No.11

25^#

原帖由 太阳果@xa 于 2010-2-7 09:21 发表 # T* |8 p! q* F% k( [; N* V
注意：如果不喜欢鸡汁味道，也可以为宝宝换个口味，如番茄汁、西芹胡萝卜汁等等......
! x$ `3 i _. H& N" ^- K1 R/ J q这些口味的又怎么做呢？

# t5 w8 }5 ]2 `$ X f! ^& R
第四点中，流程是锅内下黄油，低筋面粉少许，牛奶少许，高汤，胡椒，盐等，煮开后收汁成糊状，浇到土豆泥上即可。* P* @# o" N( c" T
这里的高汤其实就是鸡汤，如果没有可以使用浓汤宝的老母鸡汤替代，那其他口味就可以将这一步替换成其他材料了。比如番茄汁可以使用番茄酱，西芹胡萝卜汁可以使用西芹和胡萝卜混合榨出的汁子。。。