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Tips：8 b. A; E& f% S o$ q. X. f
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' `# H" H, c- K$ Q1.五花肉比较肥腻，但是炖出来的味道和口感都很赞，宝宝还是要少吃，俄都是把瘦肉弄下来给她吃哦9 @& s/ f% m9 Y) [+ A, V$ ~
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; h) q' j! x) j+ D2.娃娃菜也可以用大白菜
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. S: h7 O' ~; v- r& t: k
$ s! D6 T- L$ N0 s3.盐一定要少放，酱油有很重的咸味5 T/ T% }( E! \/ l6 C5 A& p4 A
3 F$ s7 U! o8 C1 [+ F4 v
# H7 h3 a) t" H, W" T& Z2 m6 w4.成人吃的时候可以放干辣椒，口感会更浓郁. [) y, l/ s, B
& {+ ?2 Y: V; ~0 w, g4 D& i
( n9 H) V5 U' @/ R3 M
5.五花肉一定要用开水煮，这样口感比较好，煮了以后控干水，放冰箱冷藏过夜会更好吃9 n& C( R- @& S
) [* w8 t/ C5 b& I
[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-5 14:50 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 14:26
# Q- q( |# q0 }# k) {. L
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发表于 2010-8-6 08:18
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一般来说菜里面放糖和醋都能够起到提味增鲜的效果。:wanwan15:
