回娘家咯。妈妈给做的好吃的蒸饺！！！

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haha_sar

蛋蛋妈

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Medal No.11

21^#

一次都没吃过，好想吃呀，谁知道咋做的说下吧

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正义的格格巫

初中毕业

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22^#

今天中午我们家吃的这个，也是好久没吃了，做的素的，鸡蛋韭菜蘑菇馅的。偷了个懒，按理说皮用烫面的好，我是直接用的外购的饺子皮，包起来一蒸即可:wanwan14: 。味道还行吧:wanwan08:

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sxxawd

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23^#

原帖由 正义的格格巫 于 2010-10-7 17:29 发表 5 L8 I0 R6 @: }5 ]
今天中午我们家吃的这个，也是好久没吃了，做的素的，鸡蛋韭菜蘑菇馅的。偷了个懒，按理说皮用烫面的好，我是直接用的外购的饺子皮，包起来一蒸即可:wanwan14: 。味道还行吧:wanwan08:

这样蒸出来怎么样啊？

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玫子

小左

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Medal No.11

24^#

呵呵，我也喜欢妈妈做的蒸饺8 g9 z3 ]) h! x' @7 V3 V9 O
6 R5 S E# }: N) a3 T5 v* o8 |! K
不过我学会了/ t0 a5 C! C, w" t( \# o
; o+ ~6 x5 G7 a. ]( L3 P
现在俺家老公也超级喜欢吃

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玫子

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25^#

其实挺简单的) P0 h3 ]/ i9 e6 _( j9 H" [! G

做馅和水饺的馅一样的做法2 ^- J. y; q* b
/ N) P+ j" H% _: } D; F
这个主要区别就在面上
) K# \ F) ]6 \3 y. ^
最好用煮了肉的高汤烫面，主要烫的温度大概在50度左右，太烫面就烫死了，面发硬呢，太凉也一样的。

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sxxawd

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原帖由 玫子@xa 于 2010-10-7 19:10 发表
+ {! o* P8 @3 r% I' E其实挺简单的
6 M% o3 A( C7 ~
$ M' @) L9 j6 ^1 \+ s" F* R. z0 `* n做馅和水饺的馅一样的做法
2 X) u& n% K/ l _/ h
7 Y4 {( `* h% G# S ^( J这个主要区别就在面上' W( m' e- l+ D5 c0 t
/ P0 b! s& ?& ?: Y3 \, A# ?
最好用煮了肉的高汤烫面，主要烫的温度大概在50度左右，太烫面就烫死了，面发硬呢，太凉也一样的。