回娘家咯。妈妈给做的好吃的蒸饺！！！

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haha_sar

蛋蛋妈

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Medal No.11

21^#

一次都没吃过，好想吃呀，谁知道咋做的说下吧

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正义的格格巫

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22^#

今天中午我们家吃的这个，也是好久没吃了，做的素的，鸡蛋韭菜蘑菇馅的。偷了个懒，按理说皮用烫面的好，我是直接用的外购的饺子皮，包起来一蒸即可:wanwan14: 。味道还行吧:wanwan08:

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sxxawd

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23^#

原帖由 正义的格格巫 于 2010-10-7 17:29 发表
3 `2 e( D# q& ~ o- I; v今天中午我们家吃的这个，也是好久没吃了，做的素的，鸡蛋韭菜蘑菇馅的。偷了个懒，按理说皮用烫面的好，我是直接用的外购的饺子皮，包起来一蒸即可:wanwan14: 。味道还行吧:wanwan08:

这样蒸出来怎么样啊？

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玫子

小左

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Medal No.11

24^#

呵呵，我也喜欢妈妈做的蒸饺2 q# r8 i; o1 g8 c [
! \% m/ }7 L7 E4 @9 x# H
不过我学会了
+ G6 s3 }0 d. m" d' A
现在俺家老公也超级喜欢吃

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玫子

小左

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25^#

其实挺简单的
{( [4 `, p- a, G
做馅和水饺的馅一样的做法% h1 N) @$ g! J
' v: n' N- d9 a" S3 r
这个主要区别就在面上
) n6 q0 w$ j" [( l' T$ B! R
最好用煮了肉的高汤烫面，主要烫的温度大概在50度左右，太烫面就烫死了，面发硬呢，太凉也一样的。

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sxxawd

嘉祥妈妈

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原帖由 玫子@xa 于 2010-10-7 19:10 发表 : H7 ^' `# v) r* ?( X0 f5 `  A
其实挺简单的
( e7 Q) T# r5 Y( x; i3 ]) C. A3 N  k8 t8 P$ R3 M
做馅和水饺的馅一样的做法
8 t6 L! h2 \9 J
/ `7 Z! o1 }4 A8 N9 j% t- s这个主要区别就在面上
# Z; x- Z  ^4 u; D( o/ ~! l' ~; Z6 c, Z7 a( i% u
最好用煮了肉的高汤烫面，主要烫的温度大概在50度左右，太烫面就烫死了，面发硬呢，太凉也一样的。