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[秀秀私房菜]

紫贝菜+韭菜珍宝菇+玉米+粉葛排骨汤

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爱我所爱

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楼主
发表于 2010-11-24 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
韭菜，珍宝菇洗净，韭菜切断珍宝珠菇切条备用
' L! ?& Z% p- u  [5 [0 v' w) I$ `热锅下油至九成，大火翻炒韭菜，快熟时倒入切条的珍宝菇，入盐和糖就可以。( _& ]; B5 L( k9 ~. Z- N4 |6 ?
5 F$ `. J- C* z: j8 D0 B: f0 E
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-26 22:56 编辑 ]
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爱我所爱

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沙发
发表于 2010-11-24 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
紫贝菜洗净，热油大火翻炒1分下盐白胡椒即可。
$ U- J) M! I4 c! B
' Q' P( {' E0 h* }  O[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 23:46 编辑 ]
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板凳
发表于 2010-11-24 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
玉米，豌豆，红萝卜水煮两分捞出，热锅下油翻炒一分加盐芝麻油即可。
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爱我所爱

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地板
发表于 2010-11-24 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
排骨头，粉沙葛（中药，也叫干葛，可治高血压和各种胃病）玉米加水水开换小火炖1小时，怀孕前有很多朋友让吃这个，可去毒，降血压
% J( {" z' ?3 E$ ^& u$ \# D  l) ^1 n8 f* l$ G
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-26 22:58 编辑 ]
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爱我所爱

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发表于 2010-11-24 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺便还有一个炒菜心，注意的就是它是凉性炒前爆香生姜，大多数的青菜是不用放生姜的。, w" W  ^9 z9 v$ r, n7 S/ _0 C2 `

7 j$ ?5 i5 R9 n[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 23:55 编辑 ]
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小汤妈妈

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发表于 2010-11-25 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉你那个珍珠菇就是口蘑吧，看着不是很新鲜。6 v5 M3 u' J8 ?
菜菜的颜色还是挺丰富。
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XAYF

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发表于 2010-11-25 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃韭菜。
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嘉明妈
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发表于 2010-11-25 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
珍珠菇没吃过，不过肯定不是口蘑，菌类品种太多！
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小名一一

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发表于 2010-11-25 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个紫贝菜看起来好像我们老家那种用来跟肉煮一块然后吃了可以治咳嗽的菜，还有那菜心，让我想起了家乡的菜心，可惜西安都买不到这种
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hellen
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发表于 2010-11-25 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是我喜欢的！美味！
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暖妈
暖暖妈

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发表于 2010-11-25 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙葛汤呀。。。。怀念呀
! g) u6 w1 i$ m; P- `6 f6 K你不要老用这些家乡的东西勾引我  坏蛋 % Z1 S+ s  Y, E
好想吃  呜呜9 Z2 x0 y5 E& c; h, w0 ^
你现在在哪呢
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小汤妈妈

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发表于 2010-11-25 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2010-11-25 10:13 发表 - O. C& d* u1 P9 [1 ~6 M
珍珠菇没吃过，不过肯定不是口蘑，菌类品种太多！
4 Y2 k  I* P/ a' m( e4 F9 ]

% y. \  |- i& Y/ M: i  G呵呵，不知道了，看着比较像，不过蘑菇的种类是很多的。
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爱我所爱

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发表于 2010-11-25 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小汤妈妈@xa 于 2010-11-25 08:26 发表
/ @" o0 `' T, y8 e+ `: I感觉你那个珍珠菇就是口蘑吧，看着不是很新鲜。% R. ]  b" M" b+ ?7 P0 Z# F
菜菜的颜色还是挺丰富。

  ~% O( t! H1 x6 B
8 a2 @& _  z; p2 y: e1 B
0 Y4 j5 ~& u# y+ \$ T4 }# a6 `那是当天踩栽的，我都是放冰箱一晚上，早上6点左右起来做的。
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小汤妈妈

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发表于 2010-11-25 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，楼主的生活质量很高啊！
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桔子阿姨
桔子阿姨

幼儿园大班

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发表于 2010-11-25 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
营养丰富的美餐啊～～～
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maomao520
一诺

大学毕业

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发表于 2010-11-25 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的帖子呀~~
- N: y4 n4 N; R# V
( t% c' j+ _# s! B8 g: E嘿嘿
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yi99999

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发表于 2010-11-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太素了，实在不适合我家的口味) i) Q4 b, m: d6 @! ~# K
我喜欢把沙葛换成山药
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辰辰2008

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发表于 2010-11-25 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错帮顶了，楼主的珍珠菇像是干的香菇
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秦艺宸妈妈

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发表于 2010-11-25 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是不是我太老土了，珍珠菇，沙葛，我都不知道是什么呀。
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爱我所爱

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发表于 2010-11-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 辰辰2008 于 2010-11-25 19:49 发表
- f5 o, U( G* a% V不错帮顶了，楼主的珍珠菇像是干的香菇

4 f; W4 ]) J1 I1 \4 }! K; @! G6 E3 x/ R3 w# k9 q

0 ~9 o- q- W* |, q9 a0 O4 Z6 q8 J, i" x
不同，不是珍珠菇是珍宝菇。珍宝菇个头大，1个相当于香菇的10-23倍，且前者非常嫩易熟3 Q! R9 m) C# A6 |) E

* a! N+ j" |8 j. j/ I) U[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-26 22:53 编辑 ]
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