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发表于 2008-11-1 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 neng 于 2008-10-28 10:43 发表
7 W6 @; A2 `+ W; y你好，能干的爱斐妈，麻烦你两个问题3 X& q/ V, m! C9 K
1你们家的黑白芝麻是在哪买的，爱家20多一斤，前两天在市场看10元一斤，没炒，不懂没敢买+ m- d* f6 @( n# E
2黑芝麻馅怎么做？$ }" s7 S, Y" d* \* g
谢谢

8 i0 A) t7 z3 F; i& K" r: I# W: L
) s4 d0 V9 S1 x; h7 S" e/ a$ T
超市买要注意，现在的芝麻要看有没有出虫！白芝麻我在小寨家乐福买的小包装，黑芝麻在铁路局市场做香油的店里买的，干货市场也能碰上，有炒好的和没炒的2种，我买没炒得
黑芝麻馅的制作：1、买回的芝麻一定要洗，因为很脏 2、洗完后就炒，炒出香味就该磨了，磨好后拌油，不难的

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发表于 2008-11-1 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强烈要求到爱菲妈妈家混饭!!!!!!!!!!!!!!!!!!:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2008-11-2 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 太阳果 于 2008-11-1 15:25 发表 " `8 U% J2 c& v5 @- X* E
强烈要求到爱菲妈妈家混饭!!!!!!!!!!!!!!!!!!:wanwan49: :wanwan49:

5 L' e5 @6 G" [0 H5 j7 `
, w+ X$ U; \" u0 V2 Z
欢迎你的到来:wanwan18:

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发表于 2008-11-3 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黑芝麻馅的制作：1、买回的芝麻一定要洗，因为很脏 2、洗完后就炒，炒出香味就该磨了，磨好后拌油，不难的 ]/ |3 X4 [+ u4 Q4 a
% G. Q3 @$ d# t! B" q4 s4 H
具体点好吗？用什么油？菜油吗？大概什么比例呢？（做饭太菜了，害怕量掌握不好）

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发表于 2008-11-4 05:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由多妙于 2008-11-3 13:49 发表 * P- c; V0 Y$ U: K
黑芝麻馅的制作：1、买回的芝麻一定要洗，因为很脏 2、洗完后就炒，炒出香味就该磨了，磨好后拌油，不难的
# a; j7 Z' i2 R! C; v8 H3 |
7 L, G2 i3 w* M" X7 \具体点好吗？用什么油？菜油吗？大概什么比例呢？（做饭太菜了，害怕量掌握不好）

' `5 S" I) ^" ` Z6 `
最好用大油，因为很香，但我怕胖，用熟调和油吧，也好吃，但没香味，根据自己的口味来定噢！我是用调和油先炸肉丸，大半锅油炸一脸盆的肉丸，这样的半荤半素的油来拌的，具体比例我说不准，我一般都是看的，就是感觉拌好的很芝麻湿漉漉的，因为有荤油所以油多也没关系的，冷却后还好包，素油的话，油多不好包的

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Cherry

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发表于 2008-11-4 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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悦宝宝

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发表于 2008-11-6 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 neng 于 2008-10-28 10:43 发表
+ v) U; K! z* i z; r你好，能干的爱斐妈，麻烦你两个问题) Q1 V, K, u4 f T: \2 Y
1你们家的黑白芝麻是在哪买的，爱家20多一斤，前两天在市场看10元一斤，没炒，不懂没敢买
& b8 N$ ~/ g8 [6 t: ~1 E' B2黑芝麻馅怎么做？& c* B$ @: U7 X3 ]) b
谢谢

9 C0 U m! {- s5 \, K" s/ o
. |/ k" |2 t9 B- ?5 `! U
同问:wanwan61: :wanwan61:

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发表于 2008-11-6 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

引用:$ f: Y4 z; I! n1 q4 l8 h
原帖由 neng 于 2008-10-28 10:43 发表 7 @/ K2 l: e: C6 |4 v5 Y! i% j
你好，能干的爱斐妈，麻烦你两个问题8 r' K1 S; v$ p+ }
1你们家的黑白芝麻是在哪买的，爱家20多一斤，前两天在市场看10元一斤，没炒，不懂没敢买. C: O. S: c+ O: R
2黑芝麻馅怎么做？! g$ E" W3 h4 ^# a5 z
谢谢
超市买要注意，现在的芝麻要看有没有出虫！白芝麻我在小寨家乐福买的小包装，黑芝麻在铁路局市场做香油的店里买的，干货市场也能碰上，有炒好的和没炒的2种，我买没炒得; \& z0 |, ~: C
黑芝麻馅的制作：1、买回的芝麻一定要洗，因为很脏 2、洗完后就炒，炒出香味就该磨了，磨好后拌油，不难的

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发表于 2008-11-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-7 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好羡慕,女儿出生到现在一共吃过我亲自煮的两餐饭,都是面条,两次女儿都说妈妈你也会煮饭呀,听了脸烧烧的,好想学着做一些好吃的.这里这么多能干的妈妈们个个可都是我的好榜样.

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幼儿园大班

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发表于 2008-11-8 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我炒出来的黑芝麻不香呢,用搅拌器打碎可以吗?

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发表于 2008-11-28 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 钰珊妈妈 于 2008-11-8 21:51 发表 . K( |5 |3 q M2 J, y% ?' S2 L
为什么我炒出来的黑芝麻不香呢,用搅拌器打碎可以吗?

+ i. ~- m4 T) F# H1 W, ^! |5 B, `

没炒熟啊！我没用过耶！

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发表于 2008-11-30 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-12-28 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-1-4 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黑芝麻馅要自己做，买的不好吃! [0 V; \* o. v; L
这个怎么做啊，把芝麻炒熟，然后早磨成酱？

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发表于 2009-1-4 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 茉莉豆 于 2009-1-4 11:45 发表
% V, f; @! f9 C$ x黑芝麻馅要自己做，买的不好吃: ?: b. I$ p7 a) V0 {) [0 o* j5 }
这个怎么做啊，把芝麻炒熟，然后早磨成酱？

6 w F2 \9 ~; Y: V; q9 q# ^0 K
+ r6 E1 d) g( C7 j
就是就是！自己做的香！
我是用过去家里搅肉用的那种小绞肉机，头能换成几种的那个磨，磨一遍就好，太细就成酱了

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帅妈

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发表于 2009-1-4 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 太阳果 于 2008-11-1 15:25 发表 9 ^3 V: [8 S7 S3 S; f
强烈要求到爱菲妈妈家混饭!!!!!!!!!!!!!!!!!!:wanwan49: :wanwan49:

) `0 ]8 J" e5 n9 J- F2 H
) ]3 b# I9 n8 F) G. Y' H/ B+ }
:wanwan20: :wanwan20: 我也去:wanwan76:

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发表于 2009-1-5 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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