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发表于 2008-11-1 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 neng 于 2008-10-28 10:43 发表 8 F- Y% l) U0 z7 h( b/ X' [
你好，能干的爱斐妈，麻烦你两个问题) u) M+ _% f  ?. |( B
1你们家的黑白芝麻是在哪买的，爱家20多一斤，前两天在市场看10元一斤，没炒，不懂没敢买9 d9 |  w: y7 ^+ k# I0 ^3 D) s( R
2黑芝麻馅怎么做？
  p, \2 k+ d1 `) z' s3 p谢谢

超市买要注意，现在的芝麻要看有没有出虫！白芝麻我在小寨家乐福买的小包装，黑芝麻在铁路局市场做香油的店里买的，干货市场也能碰上，有炒好的和没炒的2种，我买没炒得# i' p+ C' |9 A+ G- b# s5 C7 i
黑芝麻馅的制作：1、买回的芝麻一定要洗，因为很脏 2、洗完后就炒，炒出香味就该磨了，磨好后拌油，不难的

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发表于 2008-11-1 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强烈要求到爱菲妈妈家混饭!!!!!!!!!!!!!!!!!!:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2008-11-2 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 太阳果 于 2008-11-1 15:25 发表 . w D7 S. t7 u0 E! |
强烈要求到爱菲妈妈家混饭!!!!!!!!!!!!!!!!!!:wanwan49: :wanwan49:

欢迎你的到来:wanwan18:

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发表于 2008-11-3 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黑芝麻馅的制作：1、买回的芝麻一定要洗，因为很脏 2、洗完后就炒，炒出香味就该磨了，磨好后拌油，不难的
4 E0 u) S" W1 _/ H8 ?0 h) y
具体点好吗？用什么油？菜油吗？大概什么比例呢？（做饭太菜了，害怕量掌握不好）

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发表于 2008-11-4 05:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由多妙于 2008-11-3 13:49 发表
) o2 b: ]) t$ g/ ]黑芝麻馅的制作：1、买回的芝麻一定要洗，因为很脏 2、洗完后就炒，炒出香味就该磨了，磨好后拌油，不难的
! n: H/ J( w% P/ ^ t4 C I* p, h1 }* r
具体点好吗？用什么油？菜油吗？大概什么比例呢？（做饭太菜了，害怕量掌握不好）

1 [" ^6 L! D$ r# @! y7 W* g
最好用大油，因为很香，但我怕胖，用熟调和油吧，也好吃，但没香味，根据自己的口味来定噢！我是用调和油先炸肉丸，大半锅油炸一脸盆的肉丸，这样的半荤半素的油来拌的，具体比例我说不准，我一般都是看的，就是感觉拌好的很芝麻湿漉漉的，因为有荤油所以油多也没关系的，冷却后还好包，素油的话，油多不好包的

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Cherry

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发表于 2008-11-4 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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悦宝宝

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发表于 2008-11-6 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 neng 于 2008-10-28 10:43 发表
- [8 ?* z' ~' W. i0 U你好，能干的爱斐妈，麻烦你两个问题
- _4 C- [' B: |/ ^$ d. b1你们家的黑白芝麻是在哪买的，爱家20多一斤，前两天在市场看10元一斤，没炒，不懂没敢买
7 y+ B/ `7 g$ {( u+ v9 B2黑芝麻馅怎么做？
! t+ ~ @" G' D+ Q" N谢谢

. l$ T: f6 X( H3 ` Z7 K; A

同问:wanwan61: :wanwan61:

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发表于 2008-11-6 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

引用:0 ^# k" p( |( o3 o$ Z5 f
原帖由 neng 于 2008-10-28 10:43 发表 ' _: r3 ~2 y0 b6 D
你好，能干的爱斐妈，麻烦你两个问题2 m8 Z8 y0 {7 V! d4 |/ \) Z
1你们家的黑白芝麻是在哪买的，爱家20多一斤，前两天在市场看10元一斤，没炒，不懂没敢买' y" o8 ~) b1 |: M
2黑芝麻馅怎么做？) ~- k+ \5 u8 M+ \' Y
谢谢
超市买要注意，现在的芝麻要看有没有出虫！白芝麻我在小寨家乐福买的小包装，黑芝麻在铁路局市场做香油的店里买的，干货市场也能碰上，有炒好的和没炒的2种，我买没炒得4 R0 V0 L& ~! m4 u/ l
黑芝麻馅的制作：1、买回的芝麻一定要洗，因为很脏 2、洗完后就炒，炒出香味就该磨了，磨好后拌油，不难的

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发表于 2008-11-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-7 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好羡慕,女儿出生到现在一共吃过我亲自煮的两餐饭,都是面条,两次女儿都说妈妈你也会煮饭呀,听了脸烧烧的,好想学着做一些好吃的.这里这么多能干的妈妈们个个可都是我的好榜样.

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幼儿园大班

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发表于 2008-11-8 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我炒出来的黑芝麻不香呢,用搅拌器打碎可以吗?

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发表于 2008-11-28 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 钰珊妈妈 于 2008-11-8 21:51 发表 " j; k* ?* A' Y9 K/ x& A8 f; d h
为什么我炒出来的黑芝麻不香呢,用搅拌器打碎可以吗?

" x+ `* ]5 K5 \' ^
没炒熟啊！我没用过耶！

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发表于 2008-11-30 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-12-28 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2009-1-4 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黑芝麻馅要自己做，买的不好吃
这个怎么做啊，把芝麻炒熟，然后早磨成酱？

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发表于 2009-1-4 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 茉莉豆 于 2009-1-4 11:45 发表
* O- y2 V- r4 n, ^/ n8 M黑芝麻馅要自己做，买的不好吃5 b9 Q* j& ~% j: b+ l$ K2 q
这个怎么做啊，把芝麻炒熟，然后早磨成酱？

, m1 _# t! X0 S+ U( u

就是就是！自己做的香！- ?2 e; [8 z8 X0 l: e2 o' s
我是用过去家里搅肉用的那种小绞肉机，头能换成几种的那个磨，磨一遍就好，太细就成酱了

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帅妈

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发表于 2009-1-4 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 太阳果 于 2008-11-1 15:25 发表 : u% ~) E8 h& D1 h3 \8 z
强烈要求到爱菲妈妈家混饭!!!!!!!!!!!!!!!!!!:wanwan49: :wanwan49:

' s g7 W( _' q+ _. [' S

:wanwan20: :wanwan20: 我也去:wanwan76:

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发表于 2009-1-5 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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