询问谁用电压力锅做过酱牛肉

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凯茵妈妈

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楼主

请问妈妈们谁用电压力锅做过酱牛肉不知道效果咋样

过年准备试试不太会呵呵所以来请教一下谢用
" `) ^, A; V! a2 M5 U
[ 本帖最后由凯茵妈妈于 2011-1-27 16:56 编辑 ]

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沙发

我做过红烧肉

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家有天使

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我用的电炖锅，3个小时炖的太烂了些，2.5个小时应该刚好，味道超好。

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凯茵妈妈

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原帖由 家有天使@xa 于 2011/1/27 17:26 发表
7 c( e4 l( B9 i/ j3 I% z我用的电炖锅，3个小时炖的太烂了些，2.5个小时应该刚好，味道超好。

' v8 L6 D& W9 l1 N. B9 g; g! b8 g
我刚买一个电压力锅不会弄 555555555

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晓宇爱妈妈

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5^#

我前阵子做过，2斤多牛肉，用电高压锅1个小时，把炖肉料磨碎，更入味，放2--3片山楂片和一小撮茶叶，肉会更容易烂，也更香，
8 f9 N: _( x! V- h9 V整块肉炖，生肉炖的时候不用切，
+ e. }( u* m& r& t' u第一种吃法：煮出来放凉就可以切片了，，，切片沾汁吃，，，（切肉一定要等肉凉了，否则不好成型）
- k/ p) R- s3 I! Q" Z
+ O' T* t* ]! a: P! O1 O第二种吃法：切成小块炖土豆就成了土豆炖牛肉了，，( L: g9 T- c1 e: K1 C, q/ h
第三种吃法：汤也不要浪费，做牛肉面，下些青菜，香菇，切牛肉丁，浇上牛肉汤，很美滴3 Q. ^/ v& W& x7 R* `: H( U
& A$ a3 r! w4 r# }
[ 本帖最后由晓宇爱妈妈于 2011-1-27 20:16 编辑 ]