询问谁用电压力锅做过酱牛肉

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凯茵妈妈

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楼主

请问妈妈们谁用电压力锅做过酱牛肉不知道效果咋样

过年准备试试不太会呵呵所以来请教一下谢用* l* Z# d; i4 }
1 t2 E* D# l0 |( I3 K2 z1 g
[ 本帖最后由凯茵妈妈于 2011-1-27 16:56 编辑 ]

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沙发

我做过红烧肉

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家有天使

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我用的电炖锅，3个小时炖的太烂了些，2.5个小时应该刚好，味道超好。

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凯茵妈妈

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原帖由 家有天使@xa 于 2011/1/27 17:26 发表 / l- p5 `% D E0 ?# e5 z( o
我用的电炖锅，3个小时炖的太烂了些，2.5个小时应该刚好，味道超好。

4 h# X' E' F( u+ F% ^ |
我刚买一个电压力锅不会弄 555555555

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晓宇爱妈妈

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5^#

我前阵子做过，2斤多牛肉，用电高压锅1个小时，把炖肉料磨碎，更入味，放2--3片山楂片和一小撮茶叶，肉会更容易烂，也更香，) J8 {; u- z; W y- Y* w
整块肉炖，生肉炖的时候不用切，
& z% X! ?7 @+ }. b第一种吃法：煮出来放凉就可以切片了，，，切片沾汁吃，，，（切肉一定要等肉凉了，否则不好成型）4 X4 l' {) W, u
# Q6 X( O& n; E
第二种吃法：切成小块炖土豆就成了土豆炖牛肉了，，
J+ {6 z, a# R4 F第三种吃法：汤也不要浪费，做牛肉面，下些青菜，香菇，切牛肉丁，浇上牛肉汤，很美滴9 J* s; t) b/ Q) k) v5 P

[ 本帖最后由晓宇爱妈妈于 2011-1-27 20:16 编辑 ]