- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-1-17
- 帖子
- 1808
- 积分
- 11790
  
- 经验值
- 10011
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- 2004-05-05
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 西关街道
|
我前阵子做过,2斤多牛肉,用电高压锅1个小时,把炖肉料磨碎,更入味,放2--3片山楂片和一小撮茶叶,肉会更容易烂,也更香,
{, o) U* h0 a! M8 v2 q1 V整块肉炖,生肉炖的时候不用切,3 r5 O C$ S3 g% z
第一种吃法:煮出来放凉就可以切片了,,,切片沾汁吃,,,(切肉一定要等肉凉了,否则不好成型) G/ A5 u7 O. \* W7 |
- J" A p( W/ p# w1 a; o0 Y M第二种吃法:切成小块炖土豆就成了土豆炖牛肉了,,
d. K' u9 `, A; i0 N第三种吃法:汤也不要浪费,做牛肉面,下些青菜,香菇,切牛肉丁,浇上牛肉汤,很美滴
1 f, N7 p9 ]/ o/ @7 X. O& r: U/ q' _& z- q4 q. `
[ 本帖最后由 晓宇爱妈妈 于 2011-1-27 20:16 编辑 ]
|
|